台中金悅樓從港點、燒臘、滷水、粵菜..........每個細節都有經驗老到的港廚把關著,再加上用料實在,老闆自己是饕客,自然捨得給材料,難怪可以做出口味和港澳相同水準的美味佳餚,也才能吸引如此多的食客上門,每到用餐時間,都是座無虛席,不訂位還可能吃不到呢! (2013-11-29 13:06)
今年秋高氣爽的天氣來得晚些,蟹蟳肥美的季節也連帶受影響,各大飯店在9月紛紛推出各式螃蟹料理,但其實大嚥秋蟹「現在」才是最佳時機!而螃蟹性屬寒,怎麼吃才養身對味,阿輝師傅有撇步。 (2013-10-21 12:01)
喜歡吃海鮮的人,來到泰國曼谷怎能不大吃特吃呢? 你還在網搜尋「建興酒家」或者是「光海鮮」嗎?那你可能就落伍了!因為上述的兩間餐廳真的是賣觀光客居多,價格都偏高且素質已經沒有當年那麼好了,我推薦這間krua nai baan (意為家中的廚房),則是平價又美味的好去處! (2013-10-17 09:02)
位在公館電影院旁邊的愛呷面牛肉麵,店家採用紅酒燉法,提升餐點口感,因為酒精能去除腥味,軟化肉質。店內走精品牛肉麵裝潢,但平實的價格深受食客們喜愛。另外也特別推薦這裡的圓籠蒸菜和港點,適合小鳥胃的姊妹們一起享用… (2013-10-03 10:00)
中崙的華漾大飯店就在市民大道上,以交通來說非常方便,搭捷運到忠孝復興站在走過來,位置就在微風廣場斜對面。走進華漾大飯店之後,很容易就能看到這個港式飲茶用餐區,整體挑高頗有氣勢。基本上在裡面用餐,因為桌椅不會排的太擁擠,環境非常舒服。 (2013-08-16 11:20)
金獅樓是一家老字號的餐廳,位置在西門町鬧區的獅子林大樓10樓,門口的模樣就顯示它是間很有歷史的餐廳。喵媽年輕的時候很喜歡飲茶,也不只一次提到,台北傳統的推車飲茶愈來愈少,她相當懷念年輕時的飲茶文化。 (2013-07-26 11:00)
還記得香港米其林餐廳「添好運」點心專門店,那一道又一道細緻的港式小點嗎?而添好運的主廚「麥桂培」你一定不能不知道,更不能錯過的是,麥桂培應國內飯店業者邀約,7、8月在台北高雄兩地,都吃得到令人「銷魂」的港式點心。 (2013-07-02 00:01)
全世界多少大廚為了米其林的星星榮耀費了一輩子的心力,都不一定能獲得那一顆星星的肯定,即使出身於名校、經歷無數聲望遠播的頂級餐廳,這顆星星看似近在咫尺的距離,卻是最遙遠的夢想。就在距離台灣很近的香港,平民出身、純粹熱愛料理的「麥桂培」。 (2013-06-17 00:01)
港式飲茶在台灣已有30年左右的時間,在美食界形成特殊的地位,各家餐廳也各據鰲頭、自有特色,日前網路業者yam蕃薯藤舉辦為期兩週的票選活動,為台灣的港式飲茶餐廳掀起一波爭奪戰,3月15日公佈包含網友票選、「秘密饕客」評審評分,最終以潮廣菜色聞名的潮江燕餐廳榮獲第一名殊榮。 (2013-03-15 18:49)
不同於其他家飯店業者推出秋蟹料理,台北福華大飯店於10月底前,主推「跳跳蝦套餐」、「港點套餐」,尤其是跳跳蝦套餐精緻菜色包括「樹子蒸龍蝦」、「豉油皇鮑魚帝菇」與「宮廷醬燒玉排」,只要NT$699+10%。 (2012-09-19 00:05)
最近不少餐廳推出優惠,尤其是台北國賓與故宮晶華均不約而同推出粵菜特惠,前者主打午餐期間港點50元特惠,後者則推出周三、周五可享四人同行、一人免費優惠。不想吃餐點,只想來杯咖啡?千萬別錯過在9/19、9/26持星巴克隨行卡可享買一送一。 (2012-09-14 21:26)
《元富港點》的老闆,是個年僅23歲的女孩,身材高挑、長相清秀,有著很女孩的名字,呂瀅靜卻不名字那樣嬌柔,染一頭金髮,白皙的手上,戴的不是手環,而是刺青,「叛逆」是我看見她的第一印象。 (2011-10-10 17:58)