香港的老街區深水埗是當地人最愛尋寶的地方,在這有許多當地人才知道的特色小吃,且價格低廉、口味道地,包括豬潤(肝)麵、蝦籽麵、豆花等,食物多元令人目不暇給,《東森旅遊雲》記者親自前往深水埗,採訪香港居民後挑出4家必吃的香港道地小吃,包括添好運、新香園等,到香港一定別忘到這來嘗美食! (2014-06-10 22:01)
喜歡吃港式飲茶餐廳的朋友對於葡吉小廚、京星或是糖朝應該都不太陌生,最經典的港式點心莫過於鳳爪、叉燒包、腸粉、蘿蔔糕及蟹黃燒賣了。 (2014-04-24 22:30)
飲茶是近年來台灣非常受歡迎的食文化之一,分量剛好又可和三五好友消磨一整個下午的時間,以中式餐點聞名的喜來登大飯店,自來來飯店時期就有許多港式名菜,自13歲開始習菜,曾在各大飯店掌勺的辰園港點主廚梁洪彬說:「喜來登有6道一定得試試的港式點心,不僅味道好價格也平實。」 (2014-04-24 12:01)
自民國68年開業至今的「兄弟大飯店」梅花廳港式飲茶,已有超過30年的歷史,創立以來平價又清爽的料理,抓住不少老饕的胃,叉燒酥酥脆可口、筍尖鮮蝦餃清爽鮮甜親民又多樣化的港式小點,讓人百吃不膩! (2014-02-24 20:05)
素有「台灣御膳房」之稱的圓山大飯店,飯店內的金龍廳是最早設計及完工的建築,自民國79年起至今,已有超過20年歷史,這裡的餐點曾被美國運通公司會員票選為第一名,也深獲日本旅客喜愛,可說是台灣最具代表性的老字號港式飲茶之一,其中尤以臘味蘿蔔糕、鮑魚灌湯餃等五道菜更是非吃不可的招牌美味。 (2014-02-18 09:05)
台中金悅樓從港點、燒臘、滷水、粵菜..........每個細節都有經驗老到的港廚把關著,再加上用料實在,老闆自己是饕客,自然捨得給材料,難怪可以做出口味和港澳相同水準的美味佳餚,也才能吸引如此多的食客上門,每到用餐時間,都是座無虛席,不訂位還可能吃不到呢! (2013-11-29 13:06)
黃色小鴨襲捲台灣,高雄也掀起一股黃色旋風。到高雄可以花上兩天一夜時間,走訪「黃小鴨」所在地,不只光榮碼頭,吃、住、玩、買,也都可以全部都是黃色小鴨,《ETtoday東森新聞雲》特別走訪高雄去處,蒐集各處「小鴨景點」,完成一趟完整的「黃色小鴨之旅」。 (2013-09-25 08:05)
備受矚目的巨大黃色小鴨(Rubber Duck)席捲高雄,高雄飯店業者搶搭這波「小鴨旋風」,不只推出黃小鴨港式飲茶餐點,半透明的鴨餃,可以看見小鴨「全身」。飯店更主打小鴨套房,入住旅客可獲得26隻大小不同的可愛黃鴨,目前初估小鴨房在展出期間,已經售出超過五成。 (2013-09-23 08:00)
中崙的華漾大飯店就在市民大道上,以交通來說非常方便,搭捷運到忠孝復興站在走過來,位置就在微風廣場斜對面。走進華漾大飯店之後,很容易就能看到這個港式飲茶用餐區,整體挑高頗有氣勢。基本上在裡面用餐,因為桌椅不會排的太擁擠,環境非常舒服。 (2013-08-16 11:20)
角子虎水餃館雖然餐廳名是寫著水餃館,裡面當然不也單單是向八方雲集只賣水較那樣簡單。菜色包含麵湯類、小菜、蒸煎類點心還有小米粥,他們家的牛肉捲餅及草蝦仁燒賣更是不可錯過的必吃推薦!很開心帶著米媽來吃這間新開的角子虎水餃館。 (2013-07-30 11:20)
金獅樓是一家老字號的餐廳,位置在西門町鬧區的獅子林大樓10樓,門口的模樣就顯示它是間很有歷史的餐廳。喵媽年輕的時候很喜歡飲茶,也不只一次提到,台北傳統的推車飲茶愈來愈少,她相當懷念年輕時的飲茶文化。 (2013-07-26 11:00)
澳門旅遊除了賭博、啖美食,飯店比拼也是一大重點。各間與賭場連接的豪華酒店,不只裝潢頗具巧思,更以多樣性的宣傳手法為吸客要點。在澳門有間堪稱「賭城淨土」之酒店,和其它賭場酒店不同,酒店獨立不設賭場,融合澳門當地文化色彩,入住酒店,竟能在其中感受到一股純淨氛圍。 (2013-07-04 17:59)
港式飲茶在台灣已有30年左右的時間,在美食界形成特殊的地位,各家餐廳也各據鰲頭、自有特色,日前網路業者yam蕃薯藤舉辦為期兩週的票選活動,為台灣的港式飲茶餐廳掀起一波爭奪戰,3月15日公佈包含網友票選、「秘密饕客」評審評分,最終以潮廣菜色聞名的潮江燕餐廳榮獲第一名殊榮。 (2013-03-15 18:49)
為了迎接每四年才出現一次的特殊日子,台北晶華酒店特別於2月29日推出「229超級壽星」餐飲優惠專案, 2月29日出生的貴賓、憑有效國民身分證,在29日當天前往台北晶華酒店一樓的栢麗廳用餐,即可享有本人用餐免費(可選擇午餐或晚餐)的優惠! (2012-02-26 13:46)