信義區CP超高火鍋店!265元「霸王肉盤」吃到你嫑嫑的

2017年03月17日 11:30

▲丰明殿主打吃到撐的超爽肉盤。(圖/記者華少甫攝)

記者華少甫/台北報導

愛吃肉的人看過來!信義區今年多了一間超狂火鍋店「丰明殿」,主打大口吃肉的暢快,雖然不是吃到飽,但CP值超高,配合店家獨門調製的醬料,讓你「嫑嫑」的!好康分享活動,只要到店內消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app,店家就會贈送板腱牛肉盤一份喔!

▲丰明殿的海鮮盤份量也超多。(圖/記者華少甫攝)

補教界出身的老闆娘夫妻,秉持對食材的堅持,希望讓客人吃到最健康、最營養的食物,因此不管是肉品還是海鮮,全都親手把關,醬油也是用自家生產的醬料,連火鍋湯頭都堅持不用柴魚粉,相當用心,尤其是肉鍋,正常盤有155g的肉,重量盤的310g更足足有2倍份量,讓你有滿滿的飽足感!以下,就來介紹幾款便宜又好吃的鍋種吧!

▲店裡的手作拉麵吃起來非常有彈性。(圖/記者華少甫攝)

先來說說湯底,最基本的冬蟲夏草御皇秘湯採無限供應,是店裡最基本的招牌,其他加價購的選擇還有御皇麻辣湯、茄紅素多多番茄鍋、何首烏補氣藥膳湯、九尾牛奶埔強身藥膳鍋以及埔里香菇素食湯,附餐也可選擇冬粉、王子麵、刀削麵、白飯、手做拉麵等,套餐都會附上菜盤跟附餐,如果客人不想吃菜,也可以更換成熟成培根嫩牛或頂尖梅花豬喔!

▲丰明殿的菜盤份量相當大。(圖/記者華少甫攝)

目前丰明殿一共有3家店面,包括位於淡水的淡水殿、明德站旁的明德殿,以及信義路上的信義殿,其中,信義殿的鍋種最為特別,用鴛鴦鍋的方式,可以兩人共食一鍋,這款鍋子還是店家自行去訂做的,非常特別呢!

▲醬料部分,從清爽到濃郁,客人都有不同的選擇。(圖/記者華少甫攝)

醬料部分,包括以殿奶奶醬油跟沙茶醬等佐料配合而成的獨門秘製醬油,還有清爽順口的獨門先檸檬醬油,以及愛吃重口味的獨門芝麻聰辣醬油,從清爽到濃郁,讓客人有不同的選擇。

▲台灣頂尖梅花豬肉鍋的豬隻是採自然飼養。(圖/記者華少甫攝)

肉盤方面,更是店內主打,如最基本的265元台灣頂尖梅花豬肉鍋,豬隻,是採自然飼養,由於他們堅持現點現切,因此吃起來仍可感覺到鮮嫩的滋味;375元的重量級霸王盤頂尖梅花豬肉鍋,則是超大份量,如果客人喜歡厚實的口感,也可以跟服務人員說明,店家都會客製化出菜喔!

▲霸王盤無骨牛小排肉盤是用安格斯品種的牛肉。(圖/記者華少甫攝)

店裡的重量級霸王盤無骨牛小排肉盤,也比一般女生的臉還要大上好多倍,售價790元,以吃鍋而言看似偏中高價位,但看看店家選用的是安格斯品種的牛肉,還是用特選級的牛肋脊,油花呈現美麗的大理石紋,一口咬下去鮮嫩多汁,絕對讓你「叫不敢」!

▲丰明殿的紐澳板腱牛肉招待盤分量相當大。(圖/記者華少甫攝)

好康分享活動,即日起至5月17日止,到店內消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app,店家就會贈送板腱牛肉盤一份喔!

▲出示《ETtoday東森新聞雲》app,可以獲得紐澳板腱牛肉招待盤一份。(圖/記者華少甫攝)

丰明殿

地址:臺北市信義區信義路四段393號
電話:02 2345 0299
營業時間:11:30~23:00

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