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義烤爐原裝來台 Pizzeria Oggi柴燒披薩「義味」飄散

在轉戰多家飯店之後,後來開義大利小館子失利的謝宜榮師傅,懷抱著破釜沈舟的決心開的Pizzeria Oggi,在開店之前就努力拿到全台灣第一個拿坡里披薩的認證,為了這個認證,謝師傅從麵粉、揉麵團的技術、烤爐及食材,無一不精細講究,也讓這家店在天母開沒多久之後,就成為能見度很高的披薩店。

行銷在地農產 高雄參展上海食品展

高雄市政府積極邁向國際,所籌組的「高雄物產館」在德國、東京、香港、馬來西亞、台北、高雄等國際食品展都有相當亮眼的表現,這次參加今年最後的大型盛會「2013年秋季上海國際食品展」,要為本年度的國際展覽行銷劃下句點。

薑絲配上鹹蛋、玉米的披薩 有如中西文化在舌尖引爆

嚐過東方的薑絲和鹹蛋與西式薄片餅皮一口咬下的巧妙滋味嗎?曾有一位吃過「薑絲炒人」的客人巧妙地形容:「就好像是中西文化在舌尖引爆。」

台南柴燒紅豆湯 慢火燉煮的溫暖台南味

然後某天在電視上看到新聞介紹,看見了這一碗流浪的紅豆湯,開店一年多搬了六次家,曾經在神農街老巷之中,也曾經在吳園的小露台上,現在則定居落腳在民族路148巷裡面,它是已經相當有名氣的[慕紅豆]。

DIY現烤現吃 羅東安平冰店是冰店也賣窯烤披薩

你有聽過冰店賣披薩嗎?位於宜蘭縣羅東鎮上的安平冰店,前一位老闆賣了20幾年的剉冰,退休後將冰店頂讓給現任老闆,因為在宜蘭賣冰銷路其實並不佳,現任老闆原本想加賣麵包,卻陰錯陽差賣起窯烤披薩,讓老店又開始有了生命力

樂活、藝文、古蹟一日遊  台北公館魅力無限等著被探訪

提到公館,一般人首先想到的是美食和購物,卻忽略了在這個人來人往的繁華商圈中,其實還保留著歲月的痕跡,佇立在那裡的老歷史正等著被一一回味和探訪。

真柴烈火!火烤煙燻牛排在台首賣 重機停一排搶嚐鮮

真正柴火燒烤的牛排由於程序繁複且需要較多的廚師,以往只有星級飯店提供,動輒千元以上的高價並不親民,且多為季節性菜單,無法隨時享用。OUTBACK將美國廚房搬來台灣,開始提供台灣顧客平價的五星級牛排享受!樂觀預估至少顧客會增加兩成以上,「因為台灣人很對吃很講究,也很懂得吃!」

「五月天」加持高雄觀光 香港旅展粉絲爭搶拍照、打卡

高雄市近年極力推廣觀光,加上天團「五月天」超高人氣的加持為高雄市做代言,讓高雄館在國際香港旅展特別吸晴,不少粉絲、歌迷就衝著五月天的人型看板,到高雄館相爭拍照打卡,很多熱情的民眾也都表示很喜歡南臺灣的高雄。

美食展/把握好康最後機會 各家飯店優惠不變

美食展最後一天,適逢星級飯店月餅的銷售檔期,仍可參考各飯店月餅禮盒的優惠,各家共同特色是不限訂購盒數且「限美食展期間才有」的超值折扣,堪稱「亮點破盤商品」!包括圓山(8折/不限盒數)、臺北福華(75折/不限盒數)、國賓(月餅9折/鳳梨酥85折/不限盒數)等都有月餅優惠推出。

美食展/台中新地標「台灣塔」 水梨火鶴堆出「美味」

台中擁有多樣地形、氣候溫和穩定,堪稱台灣的水果之鄉,這一屆美食展使用台中出產的當季水果,請大廚們發揮創意入菜,外埔區的火龍果、霧峰區的龍(眼)、東勢區的水梨、和平區的水蜜桃加上葡萄,都讓菜餚增添清爽可人的香氣與沁涼甜美的滋味。

大崗山蜂蜜文化節登場 打造那些年的「蜜」時光 

大崗山蜂蜜文化節,以「那些年的蜜時光」為活動主軸,形塑「高雄首選」的優質農產品形象,特地讓評鑑蜜換上全新包裝,希望利用全新的設計理念,來提升評鑑蜜產品整體之價值及質感。

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