在轉戰多家飯店之後,後來開義大利小館子失利的謝宜榮師傅,懷抱著破釜沈舟的決心開的Pizzeria Oggi,在開店之前就努力拿到全台灣第一個拿坡里披薩的認證,為了這個認證,謝師傅從麵粉、揉麵團的技術、烤爐及食材,無一不精細講究,也讓這家店在天母開沒多久之後,就成為能見度很高的披薩店。 (2013-12-07 17:00)
高雄市政府積極邁向國際,所籌組的「高雄物產館」在德國、東京、香港、馬來西亞、台北、高雄等國際食品展都有相當亮眼的表現,這次參加今年最後的大型盛會「2013年秋季上海國際食品展」,要為本年度的國際展覽行銷劃下句點。 (2013-11-12 20:00)
嚐過東方的薑絲和鹹蛋與西式薄片餅皮一口咬下的巧妙滋味嗎?曾有一位吃過「薑絲炒人」的客人巧妙地形容:「就好像是中西文化在舌尖引爆。」 (2013-10-31 09:10)
然後某天在電視上看到新聞介紹,看見了這一碗流浪的紅豆湯,開店一年多搬了六次家,曾經在神農街老巷之中,也曾經在吳園的小露台上,現在則定居落腳在民族路148巷裡面,它是已經相當有名氣的[慕紅豆]。 (2013-10-23 08:05)
你有聽過冰店賣披薩嗎?位於宜蘭縣羅東鎮上的安平冰店,前一位老闆賣了20幾年的剉冰,退休後將冰店頂讓給現任老闆,因為在宜蘭賣冰銷路其實並不佳,現任老闆原本想加賣麵包,卻陰錯陽差賣起窯烤披薩,讓老店又開始有了生命力 (2013-08-05 07:00)
提到公館,一般人首先想到的是美食和購物,卻忽略了在這個人來人往的繁華商圈中,其實還保留著歲月的痕跡,佇立在那裡的老歷史正等著被一一回味和探訪。 (2013-07-19 14:36)
真正柴火燒烤的牛排由於程序繁複且需要較多的廚師,以往只有星級飯店提供,動輒千元以上的高價並不親民,且多為季節性菜單,無法隨時享用。OUTBACK將美國廚房搬來台灣,開始提供台灣顧客平價的五星級牛排享受!樂觀預估至少顧客會增加兩成以上,「因為台灣人很對吃很講究,也很懂得吃!」 (2013-07-05 08:15)
高雄市近年極力推廣觀光,加上天團「五月天」超高人氣的加持為高雄市做代言,讓高雄館在國際香港旅展特別吸晴,不少粉絲、歌迷就衝著五月天的人型看板,到高雄館相爭拍照打卡,很多熱情的民眾也都表示很喜歡南臺灣的高雄。 (2013-06-19 13:44)
美食展最後一天,適逢星級飯店月餅的銷售檔期,仍可參考各飯店月餅禮盒的優惠,各家共同特色是不限訂購盒數且「限美食展期間才有」的超值折扣,堪稱「亮點破盤商品」!包括圓山(8折/不限盒數)、臺北福華(75折/不限盒數)、國賓(月餅9折/鳳梨酥85折/不限盒數)等都有月餅優惠推出。 (2012-08-20 11:20)
台中擁有多樣地形、氣候溫和穩定,堪稱台灣的水果之鄉,這一屆美食展使用台中出產的當季水果,請大廚們發揮創意入菜,外埔區的火龍果、霧峰區的龍(眼)、東勢區的水梨、和平區的水蜜桃加上葡萄,都讓菜餚增添清爽可人的香氣與沁涼甜美的滋味。 (2012-08-17 16:00)
大崗山蜂蜜文化節,以「那些年的蜜時光」為活動主軸,形塑「高雄首選」的優質農產品形象,特地讓評鑑蜜換上全新包裝,希望利用全新的設計理念,來提升評鑑蜜產品整體之價值及質感。 (2012-08-02 09:53)