五月開始正式進入初夏的季節,隨著天氣越來越炎熱,食慾也會受到影響,而各大餐廳、飯店也隨時令及客人口味調整菜色與料理的做法;而每年台灣夏天饕客們必嚐的時令食材,「綠竹筍」絕對是名單之一。 (2013-04-29 11:54)
港式飲茶在台灣已有30年左右的時間,在美食界形成特殊的地位,各家餐廳也各據鰲頭、自有特色,日前網路業者yam蕃薯藤舉辦為期兩週的票選活動,為台灣的港式飲茶餐廳掀起一波爭奪戰,3月15日公佈包含網友票選、「秘密饕客」評審評分,最終以潮廣菜色聞名的潮江燕餐廳榮獲第一名殊榮。 (2013-03-15 18:49)
嘉義唯一一間無菜單式套餐《留園精緻料理》,廚藝總監李青洋師傅不僅獲得上海食神蒸霸賽金牌肯定,餐廳幾樣獨家招牌菜「XO醬花生豆腐鮮蝦」、「麻油絲瓜馬蹄蛤」更是饕客上門必點,而且只要450元就吃得到價值1800元的十道精緻料理! (2012-11-06 00:01)
萬聖節快到了!這個小朋友最愛的節日,「Trick-or-Treat不給糖、就搗蛋」的搞怪旋風在台灣也非常風行。台北國賓大飯店明園西餐廳於10月31日萬聖節當日晚間,以驚駭詭異的搞怪佈景,營造暗黑神秘的氣氛,讓人宛如置身魔幻情境。 (2012-10-07 13:53)
秋天就要吃秋蟹,最近不少飯店業者都陸續推出秋蟹相關美食,除了理想大地推出港式料理結合蟹類,台北國賓大飯店也將於9/17~10/31午、晚餐時段推出秋蟹盛宴另搭配現煮粥品,主廚嚴選三點蟹、石蟳、花蟹、軟殼蟹等,融合中西多元異國料理方式。 (2012-09-17 00:01)
貢寮海洋音樂祭今(11)日熱鬧登場,新北市政府經發局也在海祭活動現場旁的蔚藍大道上設攤,藉機介紹瑞芳及貢寮的特色海鮮餐廳,同時在攤位發放優惠券,只要49元,就可以吃到原價200到250元的海鮮料理。 (2012-07-11 23:19)
吃、吃、吃,寧夏夜市的美味,不是吃完《豬肝榮仔湯頭清澈料多嫩口》,又喝《怪名飲品地骨露 取自地上骨頭?》品嚐《爆汁鮮蛤湯 蚵仔煎完美絕配》就可以結束的,在寧夏夜市裡,還有一間不說你不知道的終極美味,外觀看起來像一般熱炒店攤位,位在蓬萊國小門口,專賣海產的「阿興現撈海產」 (2012-07-10 11:34)
台北福華大飯店江南春推出夏季料哩,優惠價7折回饋饕客。菜色包括清涼爽口的「夏日海鮮」、「海芽和風鱈魚肝」、「醬汁日本淮山」,以及微辣開胃的「剁椒海鱸魚」、「砂鍋香辣鮮蝦」、「麻辣牛筋」等,精選菜色不限午、晚餐皆優惠,期間限定優惠只到7月31日。 (2012-07-07 09:38)
跟「玫瑰」相關的餐點,多數人第一時間,聯想到的是適合女孩們相聚的下午茶。《玫瑰夫人》,起初是一個單純喜愛玫瑰花的女孩,跨行後的嚐試,然而這一步,卻跨出了四間分店。由下午茶率先打出知名度,接著將經營版圖跨至精緻餐點,所有店內裝潢,即使再忙,老闆娘都堅持要親自打點。 (2012-04-17 16:00)
情人節該去哪兒吃大餐,便宜又好吃?《東森山莊渡假村》飄香中餐廳結合廣東菜、客家菜、原住民食材,偏養生、多元的創意料理,還推出客家菜吃到飽,總共有50~60道菜色可任選,不到四百就能享受五星級主廚的美味! (2012-02-14 12:48)
10粒蝦仁水餃70元,一般人直覺「真不便宜」,為何我卻說它是「平價美食」?豪季水餃總店就在台北車站的天成飯店旁,而它價格並沒有反應在裝潢上,不論是台北車站總店,或是西門町、公館的分店,秉持的是低調的儉樸風,這70元全部反應在扎實的內餡! (2012-02-02 19:07)
台北車站一帶,市民大道上充斥最多的就是美食餐廳,同時也是台北市超強競爭的一級戰區。黑色招牌寫著「艸魚禾」,這個特別的店名源自老闆的姓氏「蘇」,把姓氏拆開看就是艸魚禾,也是蔬菜、魚、稻穀,彷彿命運之神早已安排,十多年來與料理為伍的美食之路。 (2011-10-25 14:00)