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鳳梨切開竟會流沙!台北吸睛特色肉粽 濃濃米香還能咬到高檔和牛

端午節快到了,各家飯店開始推出各式美味的粽子,西華飯店推出數款端午粽禮,包括牛年限定的「犇牛粽」,以整顆鳳梨製成應景的「粽旺所歸」、熱銷數年的冠軍「牛肝蕈鮑魚粽」...等,無論送禮或自用都很合適。資歷近40年的「國宴主廚」高鋼輝精心研製各式端午粽禮,迎合牛年主題,選用高檔的和牛入粽。

全台飯店最貴 台北萬豪鮑魚八寶福袋粽一顆2000元

端午節即將來臨,相信許多人也準備物色各品牌粽子準備送禮,飯店業者早已推出各種禮盒,不過在所有飯店的粽子裡,台北萬豪酒店的鮑魚八寶福袋粽單顆價格高達2000元,居台飯店之冠。

飯店搶肉粽商機推陳出新 西華八寶福袋粽1顆2千

端午節快到了,飯店業者已經開始強打各種粽子商品,除了中規中矩的粽子之外,也有各種創意粽,像是君品的魚羊粽,而西華則是推出重達1斤、裡頭還有南非鮑魚2粒、干貝等,一顆要價2000元。

香檳茸一顆1500元!大飯店端午節頂級金粽高貴上市

端午節慶粽子可不能少,但是吃內餡包肉的粽子已經不夠看,現有業者推出包入鮑魚、蚵乾、干貝、金華火腿、花膠、香檳茸等高檔海鮮食材,詮釋截然不同的端午粽口感,《東森旅遊雲》整理出五星飯店推出的頂級金粽,主攻金字塔頂端的消費族群。

台北西華飯店端午手工粽 牛肝蕈、鮑魚都入菜

台北西華飯店怡園中餐廳主廚高鋼輝,延續傳統手工包粽精神並嚴選中西方各式頂級食材,首度將2013年西華獨家使用「匈牙利國寶」蒙娜麗豬,結合台灣的噶瑪蘭黑豚,推出香氣四溢的創新口味「段木菇蒙娜麗豬粽」。而今年也繼續推出頂級「牛肝蕈鮑魚粽」及經典甜粽「百合流沙紫米粽」等。

「牛、羊肚蕈」放入肉粽 融入糯米口感多層次

天氣開始感受到夏季的炎熱,也意味端午節即將到來,而在飯店、各大餐廳,會將肉粽做各式各樣多元的創意,讓消費者每年都吃得到「不一樣」肉粽;國內某家飯店業者,就把來自法國的「羊肚蕈」放入肉粽內,讓具有中國傳統特色的美食也具有西方的元素。

鮑魚、老母雞入肉粽!口感軟韌有嚼勁

四月才即將過完,端午節的肉粽悄悄出爐囉!由於各飯店每年推出的限量「創意肉粽」必須事先訂購,想嚐嚐不一樣口味的民眾可以開始留意肉粽的消費訊息。

蝦咪!石門肉粽節只要1元 全家大小掛肉粽

2012新北市石門肉粽節昨(2)日熱鬧展開,活動中限時1元粽搶購,再加上劉家肉粽提供的十斤大肉粽免費分民眾,使原本全家出遊大手牽小手的情景,變成全家大小雙手掛肉粽的景象。

美食周報/一斤重巨無霸鮑魚粽 320元約三個便當錢

接近一年一度的端午節,翰品酒店的港都茶樓推出一斤重的鮑魚裹蒸粽,一顆高達320元;俏江南也推出限量粽品禮盒,走精緻路線,每顆約76元;而85度C也推出,買飲料加25元,就換購冰粽一顆,紅豆鮮奶、芋香鮮奶等口味。

美食周報/母親節體驗龍蝦、鮑魚大餐 千元有找!

下周日(5/13)就是一年一度的母親節,肯定要帶媽媽吃大餐,福華飯店推出龍蝦、鮑魚大餐,每人699元起;六月端午節也近了,國賓飯店更是搶先推出超奢華端陽粽,八顆要價1200元,頂級金字塔饕客,還可選擇購買四顆4200元,顆顆破千的「御品鮑魚粽」。

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