台北西華飯店端午手工粽　牛肝蕈、鮑魚都入菜

旅遊中心／綜合報導

台北西華飯店怡園中餐廳主廚高鋼輝，延續傳統手工包粽精神並嚴選中西方各式頂級食材，首度將2013年西華獨家使用擁有「匈牙利國寶」之稱的蒙娜麗豬，結合台灣全穀物飼養的噶瑪蘭黑豚，巧妙融入東方端午粽內，推出香氣四溢的創新口味「段木菇蒙娜麗豬粽」。

◄四款手工肉粽搶攻端午市場。（圖／業者提供）

而為滿足老顧客的味蕾，西華今年也延續傳統，推出往年廣受專家好評的頂級「牛肝蕈鮑魚粽」、獨具風味的「私房臘味櫻桃鴨粽」及經典甜粽「百合流沙紫米粽」，為今年端午佳節增添美味！