第5屆鐵路便當節將於11月1日至~11月4日於台北車站舉行,加上台鐵5家餐務單位總計有26家業者與單位參加,除了有12家是來自日本的鐵道公司外,這次台鐵還邀請到瑞馬特洪峰聖哥達鐵路、斯里蘭卡鐵路與法國白朗峰特快車,以及日本便當界代表淡路屋,民眾不需要出國搭乘鐵路,4天就能吃到各種排隊款、特製款便當。 (2019-10-03 15:22)
雲頂郵輪集團旗下「世界夢號」即便是目前亞洲郵輪中噸位數最大的,但房間數卻是最少,共1642間套房,其中包含157間皇宮套房,比13.5萬噸的歌詩達威尼斯號的2100間還少,雄獅旅遊總經理游國珍透露,還未宣傳明年3月28日的賞櫻航程,目前皇宮套房已銷售7成,一共吸引700多位旅客搶訂。 (2019-08-22 17:43)
我聽到許多餐廳不斷打聽該如何摘星、該如何引起密探注意,也聽到各種買星、聘請顧問、外籍主廚進駐拿星的現象與謠言,還有其他國家(比如日本)星級廚師來台開餐廳,目標就是拿星⋯⋯。不管米其林怎麼對待它們,重點是我們怎麼對待這些有關我們生活、文化、歷史的老館子。 (2019-04-08 17:00)
以後出國前在桃園機場有更多美食可以選擇了!桃園機場第二航廈地下美食街目前正在裝修中,預計在5月重新開放營運,餐飲櫃位將增到20個,其中包含多家人氣餐飲品牌,像是12MINI經典獨享鍋、了凡香港油雞飯‧麵等,以及平民美食鬍鬚張。 (2019-01-31 07:40)
鬍鬚張從元旦1月1日起漲調47項商品,大部份漲5元,漲幅最高超週1成。不過,這次滷肉飯與雞肉飯沒有漲價,而且還從1月1日至1月3日推出期間限定的買一送一活動,只這三天到鬍鬚張買滷肉飯就送滷肉飯兌換券。 (2019-01-02 11:44)
由中華文化總會結合官方與民間攜手,在東京上野恩賜公園打造史上最大的台味市集「Taiwan Plus文化台灣」,於22日正式開幕,除了帶來50個展現台灣生活美學的本土文創品牌外,代表台灣的美食小吃在此次活動也有參加。其中如台灣啤酒、滷肉飯、地瓜球等台灣小吃超有人氣,活動首日不到3小時就全部賣光。 (2018-09-22 15:52)
大鬍子米干位在桃園忠貞市場的小小巷子裡,整家店只有販賣湯米干,沒有其他選擇卻擁有超高人氣,大鬍子米干外觀毫不起眼也沒有掛招牌,那大鬍子的名稱是怎麼來的呢?有老饕客說是許多年前的客人看見老闆有著像鬍鬚張人物的大鬍子,才這麼稱呼這家店。 (2018-09-22 11:30)
雙醬涼麵滿足喜歡兩種醬料的人,像我和cherry都是喜歡麻醬香氣又愛炸醬肉香味,常常陷入兩難,這時就很好選擇了。而且二空涼麵麻醬和炸醬混合拌勻後,帶點酸氣和蒜香味,吃起來很清爽,酸氣就是我很喜歡的口味啊! (2018-08-14 15:00)
台中5月開了那些新店,還有新拍照IG打卡點呢?幫你集合在這裡,整理完都覺得我好會吃~這裏坐坐tsiatse、Dilla Studio蒔蘿子咖啡選物工作室、Hello小森、新南五五製氷所,福里安花神咖啡台中店Caffe Florian全球第七家分店就在台中新光三越。 (2018-06-11 19:01)
去(2017)年底重新整修完畢的J-Mall先是一口氣引進添好運、蔦(Tsuta)拉麵及了凡香港油雞飯麵3家擁有米其林光環的餐廳,之後又陸續有品田牧場、点爭鮮及鬍鬚張進駐,目前最新進度又有2家人氣美食將要進駐,分別是すき家SUKIYA與MAMRK檔,不過目前都還沒有公布開幕時間。 (2018-05-22 17:21)
先來說說我為什麼要寫這篇文章。 我身邊有很多部落客朋友,我們都覺得,台灣餐飲界近年其實有一個很大的通病,就是愛用「部落客」行銷,講白點,其實就跟男女感情一樣,是「一夜情」行銷。 (2017-10-01 11:30)
因經營成本與食安維護成本上升,鬍鬚張10月1日起漲價,從77項產品中調整其中27項產品價格,平均調幅5%,調漲類別包含飯類、蔬菜類、甜點類、肉類、湯品類、便當類與禮盒類,其中魯肉飯(小)、雞肉飯(小)」調漲2元,由37元調漲到39元。除了價格漲價,鬍鬚張也調高員工時薪至140元。 (2017-09-30 20:39)
滷肉飯是最能代表台灣的美食之一,經濟部商業司選定滷肉飯為台灣美食推動重點,辦理2017台灣滷肉飯節,選出今年度全台78家非吃不可的滷肉飯,如果你是滷肉飯控,那這78家店家名單就一定要收進口袋名單。 (2017-08-27 11:00)
你知道新北居民姓什麼的最多嗎?新北市民政局從7月10日起到23日,在市府大廳舉辦為期2週的「世代記憶戶政展」,除了展出各戶所的戶政歷史文物與灣生特展外,更首度結合宗親會規劃「陳、林、李、黃、張、王、吳、劉、蔡、楊」10大姓氏主題日,推出紅毛城等10大景點及美食好康優惠,讓民眾ㄧ覽戶政風華,同時暢遊新北。 (2017-07-11 19:04)
你有懷念中的老味道嗎?台北市產業發展局今年度特以「台北老味道(The Best Memorable Taste in Taipei)」為主題,透過民眾與公協會推薦了台北市百家以上的老味道餐廳,經過專業評審團評選後,最後選出22家餐廳,其中有7家飄香近半世紀。 (2016-10-11 19:12)
知名滷肉飯業者鬍鬚張16日起,22品項各漲5元,有民眾對此感到不滿。鬍鬚張方面則解釋,調漲是為了繼續提供給顧客安心美味的產品,以及照顧員工。 (2016-05-16 13:54)
如果我只能寫一種料理,那肯定是「台灣小吃」;又如果我只能分享一種美食,那也肯定是「魯肉飯」。這篇懶人包集合了我這五年部落格生涯吃過的上百家魯肉飯,挑選了我覺得想寫、可以寫(但和美味沒有必然關系)中的34家。 (2016-01-10 12:00)
到底寧夏夜市還剩下什麼好吃的?我不太清楚,但我回去時總因為不知要吃什麼而苦惱,除了不知為何就寧夏特別好吃的「鬍鬚張」。前一陣胡走進一條小巷發現了這間早前某位大姐跟我提過的小店。 (2015-06-07 12:00)
小虎曾在大稻程住過幾年,離寧夏夜市也只有走路五分鐘左右的路程,是以寧夏夜市對我來說算是熟,可是硬要問我有什麼推薦的,一時半刻我還真的搭不上來,但興許這也是一種「近關情怯」?(又亂用成語)。 (2014-04-01 11:00)
一群平均76歲的韓國老爺爺遊台灣,掀起一波韓國人遊台灣的「哈台熱」。這是韓國旅遊節目《花漾爺爺》,記錄四個老人當背包客旅遊的經歷,意外掀起一波遊台熱潮。 (2014-01-11 10:31)
日前鬍鬚張價格調漲引起社會軒然大波,對此鬍鬚張於10月3日發出聲明稿,表示「聽到顧客的聲音」因此價格將調回原價,除此之外,更在此波調幅中,祭出國慶當日小碗魯肉飯、雞肉飯10元等超值優惠,還大動作推出抽抽樂活動,試圖挽回「顧客對鬍鬚張的感覺」。 (2012-10-08 11:31)
鬍鬚張喊漲,吃一碗飯加湯就得花上158元,連知名作家劉克襄也撰文痛批「不盡人情」,引發許多人連番抱怨,在臉書上紛紛發布拒吃鬍鬚張的聲名,只因為這波調漲功力,一時之間讓台灣引以為傲的「庶民小吃」,變得不再「庶民」。 (2012-10-02 11:57)
愛畫畫的年輕稻農「小劍劍」又推出新作品了。日前《ETtoday新聞雲》報導《「鬍鬚張」1碗白飯漲2元 稻農:米1公斤才漲2元》,謝小劍隨即在臉書上表示:「還是我們鄉下的滷肉飯最實在,20元上下不等,好吃又大碗!」 (2012-09-21 12:31)
搭飛機你最想吃什麼?米其林星級美食如何?別說不可能,華航把米其林美食也送上空了!本月起,華航與與東京米其林一星主廚謝偉城(Albert Tse)合作,推出專為華航設計的頭等、商務艙全新中式套餐,其中包含了東京China Blue餐廳的招牌美食!經濟艙有沒有?華航表示:陸續推出! (2012-01-03 19:48)