在北斗只要沿著中華路周邊,沿途就有許多小吃選擇,「高麗菜飯」炒滷後的高麗菜偏柔軟,調味使整體有一股古早氣息,滷豬皮肥油去得更徹底、更加薄軟 (2017-08-13 15:00)
延三夜市這條台北目前為止唯一喜歡的夜市,唯一沒有被觀光客破壞的地方,它有著老台北人的味道,或者更正確的說法是老台北橋的味道。在這沒有購物、沒有遊戲攤位、更沒有人潮洶湧的觀光客,有的只是找尋單純老台北味道的饕客。那種單純、那種味覺的找尋,才是台灣小吃最迷人的地方。 (2017-01-01 15:00)
延三夜市畢竟離我以前在台北的住處很近,算是小熟,掐指一算,目前在延三還剩幾家會有興趣,上次來大橋頭肉粽時,隔壁這間高麗菜飯排骨湯已經收攤,這次便來吃吃看。 (2016-08-14 17:00)
2016台灣美食展( Taiwan Culinary Exhibition, TCE )今年邁入第25屆,8月5至8日於台北世貿一館盛大展出,今年台灣美食展規模擴大為六大展區,增加200個攤位,達820個展攤,超過19個主題館,台灣觀光協會會長賴瑟珍更表示,2016台灣美食展參展單位歷年最多,預計將吸引超過16萬人次與會,突破以往的紀錄。 (2016-08-03 22:41)
新北市板橋「太極鰲車輪餅」的車輪餅餡料鹹甜皆有(奶蛋素可食),內餡都是老闆娘自己炒和熬煮,除了口味眾多之外,最吸引人的就是每個車輪餅被塞到滿出來的內餡,讓人感覺到老闆娘用料真的毫不手軟,而且還可客製化口味搭配,在附近民眾和網路社群裡享有超高人氣。 (2016-07-04 13:01)
隨著彰化高鐵站開通,高鐵站附近的田中一帶,也開始受到旅客關注。過去並非熱門旅遊地的田中,其實有不少值得一訪的景點。在高鐵站旁就有有機番茄園、窯燒貓村、彩繪廊道等,田中更有特殊的小吃「高麗菜飯」,除了田中之外,周圍的溪州、田尾,也都有各自的旅遊亮點。 (2016-01-06 09:01)
北斗派的高麗菜飯看起來是相當的樸實,白飯上頭鋪了炒高麗菜和幾塊豬皮滷,早期農業社會簡單填飽肚子的食物,雖然平凡~實際上味道卻很好。高麗菜炒過浸泡在出水後的甘甜汁液裡,柔軟中還帶有口感而不是完全軟糊,和香菇肉絲一同炒過的味道真的香,連浸泡在裡頭吸滿湯汁的爆皮都好吃。 (2015-08-23 17:00)
紅豆餅這樣的小點心也開始推陳出新,店家紛紛推出與眾不同的新口味,珍珠、棉花糖、炒飯通通都被放進紅豆餅裡啦!《東森新聞雲》特別蒐整全台12家特色紅豆餅超過20種以上的特殊口味,喜歡嘗鮮的讀者朋友可不要錯過了。 (2015-05-22 09:01)
旅行這件事我偶爾喜歡一個人到處走走,其實也沒有什麼特別目的地,但就是找尋些老味道,比如鹿港老街這個地方,安排個下午幾個小時的輕旅行散個步其實很悠閒也很舒服。每次我都喜歡走到第一市場這邊多繞個幾圈,傳統市場是讓人覺得最有人情生命力的地方,攤販的吆喝叫賣聲與小吃攤陣陣飄出的香氣... (2015-03-02 12:00)
像這樣的小攤除了我一直不是很想寫的小籠包外就屬這家最常來,我總在五點左右用餐人群還沒過來時,一個人靜靜、花個十分鐘,點一碗高麗菜飯、一碗肉羹湯,解解饞,順便阻止我的大腸控告小腸。 (2014-12-23 10:00)
機上餐點,要如何製作才能最夠味?國籍航空昨(9)日舉辦「創意廚藝競賽」初賽及決賽,選手以「在地化、環保、創意」食材,設計及製作機上餐點,共同角逐最高新台幣五萬元的獎金及機票,未來還有可能把航空創意餐點,展現在旅客面前。 (2013-11-10 17:29)