旅遊中心／綜合報導
說到台灣古早味點心，一定會提到紅豆餅（又稱車輪餅），這股樸實簡單的滋味陪著小朋友們一路長大，伴隨許多甜美回憶。近幾年創意當道，紅豆餅這樣的小點心也開始推陳出新，店家紛紛推出與眾不同的新口味，珍珠、棉花糖、炒飯通通都被放進紅豆餅裡啦！《東森新聞雲》特別蒐整全台12家特色紅豆餅超過20種以上的特殊口味，喜歡嘗鮮的讀者朋友可不要錯過了。
▲日式珍珠紅豆餅。（圖／翻攝自日式珍珠紅豆餅粉絲專頁）
日式珍珠紅豆餅
創始店位於台北市饒河街的日式珍珠紅豆餅，光看店名就知道他主打的是什麼了吧！電視節目也曾報導過，造成一股轟動。店家將珍珠與紅豆、奶油結合，就是這一味，讓客人心甘情願排隊再久也還是堅持要吃。
板橋太極鰲車輪餅
地址：新北市板橋區漢生西路128號
電話：0953-118118
在板橋當地大排長龍的太極鰲，以價位平實、口味多樣化、份量大吸引一票死忠顧客，也因為人潮實在太多了，採每日早上發放50個號碼牌，發完就沒囉！只能下回請早。10多種口味中，最為特別的是高麗菜飯車輪餅，是在其他間比較難吃到的特色口味！
▲就是爆漿紅豆餅。（圖／大口提供）
就是爆漿紅豆餅
地址：新竹市光復路一段481號
開在租片店前的就是爆漿紅豆餅，每到下午總會看到大排長龍的景象。招牌口味除了限量版珍珠口味紅豆餅，還有奶油口味是最受客人歡迎的人氣必點之一。
▲伍師傅車輪餅。（圖／翻攝自伍師傅車輪餅-中和民生店粉絲專頁）
伍師傅車輪餅
發跡於新竹的伍師傅車輪餅，當年崛起的原因之一大概就是販售特殊口味的車輪餅，發展至今大約有20多間加盟店遍及台中、新竹、桃園、新北等地，除了招牌的珍珠口味，也推出了冰淇淋口味。
▲彩の紅豆餅。（圖／彩の紅豆餅提供）
彩の紅豆餅
地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路3段131號
4月份才剛開幕的彩の紅豆餅，除了販售一般常見的奶油、紅豆口味，也自行研發出獨特的芋頭西米露、冬粉玉米咖哩紅豆餅，是其他地方較為少見的特殊口味。
▲麻豆三輪車脆皮紅豆餅。（圖／翻攝自麻豆三輪車脆皮紅豆餅粉絲專頁）
麻豆三輪車脆皮紅豆餅
地址：台南市麻豆區忠孝路14-3號
電話：0952672011
麻豆三輪車脆皮紅豆餅在麻豆鄉鎮裡名氣不小，打著每日現煮、自製爆漿內餡，除了特別的珍珠奶茶、奧利歐牛奶口味，芋頭口味還是採用大甲芋頭製作呢！
▲南方脆皮紅豆餅的蛋炒飯口味。（圖／翻攝自南方紅豆餅粉絲專頁）
南方脆皮紅豆餅
地址 : 台南市中西區中山路125號
電話 : 0989-323635
提供15種口味的南方脆皮紅豆餅，就位於台南的南方公園內，除了一般口味的紅豆餅，還有珍珠奶茶、焦糖香蕉、棉花糖、蛋炒飯等特色口味。
▲不識紅豆餅販售的口味獨特，由左到右為菇菇青醬起司、馬鈴薯咖哩火腿、番茄肉醬多茲口味。（圖／翻攝自不識紅豆餅粉絲專頁）
不識紅豆餅
地址：高雄市鼓山區青海路183號
電話：(07)586-7117
開幕半年即受到媒體介紹的不識紅豆餅，至今已營業近3年，店內打造的頗有日式風格。最為特別的就是將麻糬、青醬也放進紅豆餅中，是其他店家較難看到的特殊口味。
卡打車脆皮紅豆餅
地址：高雄市左營區左營下路和蓮潭路交叉口
電話：0958-888994
在高雄地區小有名氣的卡打車紅豆餅，除了一般的紅豆、奶油餅，還推出特色口味如：珍奶、抹茶、南瓜、綠豆等，更會隨季節做出不同變化推出當季特殊口味。
▲童畫紅豆餅舖。（圖／翻攝自童畫紅豆餅舖粉絲專頁）
童畫紅豆餅舖
地址：高雄市小港區山明路7號
電話：0929-070100
原本僅5種口味的童話紅豆餅舖，除了店內主打的珍珠奶茶、OREO棉花糖口味，也於近期推出了新的鹹味「洋芋培根」，也特別提供客人以電話、私訊預定的服務。
▲小玲脆皮紅豆餅的薄荷巧克力冰淇淋口味。（圖／翻攝自小玲脆皮紅豆餅粉絲專頁）
小玲脆皮紅豆餅
地址：高雄市三民區鼎中路557號（文藻店）
電話：0910-695659
在高雄地區有兩間分店的小玲紅豆餅，靠著附近居民、學生的口耳相傳之下，累積不少死忠顧客，除了珍珠奶油紅豆餅，還有鹹口味的起司德國香腸、5種口味的冰淇淋紅豆餅，喜歡特色紅豆餅的朋友可不要錯過。
萬丹老李紅豆餅
地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段123號
電話：(08)777-4059
傳承三代的老李紅豆餅，飄香近50年累積了穩定的固定客源，與一般傳統老店較為不同的就是推出新穎的珍珠奶茶口味紅豆餅，在老店中算是十分有創意。
讀者迴響