台北米其林指南在3月14日正式對外公布,一共有20家餐廳摘星,但對於許多南部朋友來說,想要吃上一餐並不容易。不過,高雄地區也有5家擁有米其林星星光環餐廳,像是名人坊、UKAI TEI KAOHSIUNG、添好運的本店都是米其林摘星餐廳,老乾杯則是在上海米其林指拿星,台北也有2家入選米其林餐盤餐廳。至於鼎泰豐香港店則是曾拿到一星。 (2018-04-07 19:00)
前陣子,許多來自日本的美食餐廳持續被引進台灣,不過最近也有來非日本的美食進軍台灣,像是離台灣很近的香港,最早是添好運、點點心、名人坊,最近則是有檀島咖啡、重新登台的許留山、療癒系美食唐點小聚,以及剛試賣沒有多久的米其林指南推薦小吃佳佳甜品,讓大家在台灣就能吃到地的香港味。 (2018-02-06 18:00)
在香港擁有米其林星級光環的名人坊高級粵菜餐廳,繼漢來大飯店的台灣首家分店之後,12月29日正式插旗台南地區,第2家分店就開在台南新光三越新天地1樓,除了8成菜單都跟香港本店一樣之外,名人坊主廚富哥還為台南店研發出獨家限定季節煲湯「梨山蜜蘋果煲豬軟骨」。 (2017-12-29 00:48)
漢來美食旗下品牌近期積極拓點,漢來上海湯包跨出高雄進駐中友百貨,漢來軒則是台中廣三SOGO百貨設點,而漢來美食代理引進香港米其林等級的名人坊,也將前往台南新光三越拓點,預計12月29日開幕。 (2017-12-12 00:15)
台灣終於要出版屬於自己的米其林指南了!不過,在這之前,台灣業者早就陸續引進國外曾經拿到米其林星星的餐廳來台開設分店,最新開幕就是位於高雄晶英國際行館的UKAI TEI KAOHSIUNG餐廳,合計有著米其林星級光環的餐廳就多達15家。 (2017-11-07 00:34)
在高雄漢來大飯店裡頭漢來上海湯包經營已有近20年,最近即將開始在全台展店,目標是1年3家分店的速度,首站落腳在台中中友百貨B棟15樓盛,9月8日正式開幕。除了現點現做、皮薄餡豐的招牌湯包,菜單中還加入了主廚私房菜,香根豬肉絲、宮保雞丁、火爆三鮮等。 (2017-09-11 13:31)
晶英國際行館(Silks Club)UKAI TEI KAOHSIUNG餐廳在7月15日試營運,這是餐廳是日本米其林一星鐵板燒餐廳UKAI TEI在台開設的分店,這也是繼名人坊、添好運、老乾杯後,高雄地區第4家擁有米其林血統的餐廳。 (2017-07-16 11:00)
暑假搶客!高雄漢來大飯店推出住宿優惠,即日起至8月31日入住第一晚4,700元+10%,第二晚只要2,888元+10%,同時再海港自助餐下午茶2客,還保證訂位,讓客人好玩好睡又好吃。 (2017-07-06 18:18)
最近美食界的話題就是來自日本及新加坡的3家米其林一星餐廳,其在台灣的分店相繼開幕,了凡香港油雞飯與蔦(Tsuta)拉麵都出現大批排隊人潮,而台北鳥喜雖然沒有大排長龍,但開幕沒多久4月的訂位就快滿了。而這3家米其林級的美食登台,也讓台灣擁有米其林光環的餐廳增加到12家了!有哪12家呢?讓我們來看看。 (2017-04-28 11:00)
年假終於要來了,想逃離冬雨奔向陽光的懷抱,到溫暖的高雄玩個三天兩夜是最適合不過了!到高雄搭乘輕軌與雙層觀光巴士小旅行,入夜後春節期間愛河畔將有精彩的水岸燈會,飽覽港都迷人夜景。 (2017-01-14 10:45)
《米其林指南上海》日前出爐,其中來自台灣的老乾杯(上海店)拿到米其林一星,王品集團首個中餐品牌鵝夫人也一樣摘下一星。雖然尚未有台灣版的米其林指南,但許多拿到星級評鑑的主廚與餐廳這幾年也都來台開設分店、或代理引進,目前台灣包括老乾杯有著米其林光環的餐廳就有10家。 (2016-09-23 11:05)
EZTABLE簡單桌將於9月19日至10月2日擴大舉辦「2016 Restaurant Week餐廳週」,結合全台63家頂級餐廳推出獨家套餐、獨家價格,半價即可享受頂級奢華風味。即日起開放預訂,午餐有699與999元,晚餐有999元、1199元、1599元可選。 (2016-09-07 20:02)
近期高級總匯吃到飽掀起一陣新餐廳大戰,從大直典華的新品牌「豐FOOD海陸百匯」開幕後,各家吃到飽紛紛迎戰這間台北市最大的吃到飽自助餐廳。縱使近年來食材、人力萬物喊漲,但還是有不到千元就能品嘗高檔食材的總匯吃到飽餐廳,《東森新聞雲ETtoday》幫大家整理出不到千元的總匯吃到飽餐廳。 (2016-08-26 19:23)
高雄漢來大飯店因應中秋連續假期優惠,推出888元起的房價。只要連續入住兩晚,第二晚續住只需888元,平均一晚不到2,500元。 (2016-08-25 17:10)
暑假到哪裡去完最盡興?高雄有飯店業者在飯店內部打造全台最長的「電刷車」賽道,總長61公尺,賽道場景也比照真實賽車場裝備建造,有觀眾席、修車廠、工作室、旗號手與道路邊緩衝坡等,每天晚上更會舉辦現場比賽。 (2016-07-29 16:49)
高雄餐餐集團大八餐飲揮軍北上,不止在請來新加坡名廚黃清標在微風信義開設「台北四七名人宴」,現在旗下品牌「潮坊港式飲茶自助百匯」也將在台北一口氣連開二家,微風南京店即將在1月正式開幕,內湖in base分店則是在2016年的2月開幕,這也是繼高雄漢來海港餐廳之後,另一個南部重量級自助餐廳北上拓點。 (2015-12-24 14:21)
每年公公生日總是會全家人一起聚餐,要選擇適合全家人用餐的地點又要方便停車,這時想到了台茂裡的漢來蔬食,大家一起聚餐清清腸胃補充膳食纖維是個不錯的選擇,秋冬又有新菜色推出,選擇幾道新餐食,份量也很足夠,而且價格也不貴,如果家中有老人家茹素,這裡就相當適合。 (2015-12-18 10:00)
流沙包是粵式點心,在香港很常見到,最近港式餐廳相繼來台,流沙包也是許多人必嚐的點心之一。而最近登台的點點心,其招牌就是小豬造型流沙包,超萌外型馬上成為人氣商品,不過,除了點點心之外,很多地方都是吃得到這種造型流沙包,像是寒舍食譜有大貓熊流沙包, (2015-12-10 12:44)
《米其林指南香港澳門2016》日前出爐,隱世廚神鄭錦富(富哥)主持的名人坊繼續得到米其林二星,其實就在名單公布的時間,富哥正在高雄漢來大飯店的名人坊調整菜單,富哥覺得台灣人特別喜愛功夫菜,特別把早年林家晚餐喜愛的菜色加入新菜單中,例如瑤柱馬蹄豚肉餅、潮式侵海魚、沙嗲肥牛煲等 (2015-11-19 20:25)
交通部觀光局推動「國內旅遊住宿優惠補助活動」,全台共有上千家旅宿業者響應,包含觀光旅館、民宿,光是觀光旅館就有44家,其他觀光旅館民宿等參與的業者更是多到不可計數。有的民宿還推出打卡拍照再送伴手禮、第2天續住再打7折優惠。 (2015-11-12 13:03)
11月6日至9日為「2015 ITF台北國際旅展」,各飯店推出優惠進入白熱化,其中以高雄漢來飯店推出20年來最震撼的低價,將萬元房瞬降2.4折回饋優惠最為亮眼。 (2015-11-03 17:46)
漢來海港餐廳11月1日上午10點30分開放除夕夜圍爐訂位,結果不到1小時,全台6家店(高雄漢來店、巨蛋店、台南夢時代店、台中廣三SOGO店、桃園台茂店、台北敦化SOGO)共4000個座位全部賣光。 (2015-11-02 18:57)
香港知名的高級粵菜「名人坊」來台,6月18日於高雄漢來開幕,台灣人又多一處米其林餐廳可以選擇。由主廚鄭錦富指導,並每月來台巡查試菜一次。推出香港名人坊嘗不到的點心,搭配粵菜料理,甫開幕就吸引不少老饕品嘗,假日得提求兩周預約才吃得到。 (2015-08-26 11:11)
瘋搶江蕙封麥門票,有人漏夜排隊還搶不到?高雄有飯店業者推出住飯店就能抽江蕙演唱會門票,即日起只要入住就可以參加9/1總抽獎,5名6800元門票,每人可得兩張,有興趣的旅客可以參考。 (2015-08-04 18:19)