礁溪長榮鳳凰鍋物開賣了 肉品吃到飽680元起
長榮鳳凰酒店（礁溪）鳳凰鍋物10月1日起在煙波亭開賣了，無限量肉品供應的套餐每人680元+10%起，另有北海鮮凍鱈場蟹、龍膽石斑魚等精選海鮮特選，可依個人喜好選擇精選單點。 (2017-09-25 17:14)
礁溪長榮鳳凰中秋節舉辦紙飛機大賽 冠軍可獲一萬元
長榮鳳凰酒店(礁溪)將於中秋節(10/4)當日舉辦第一屆「鳳凰盃紙飛機大賽」，現場開放200位貴賓免費參賽，冠軍可獲現金10,000元。活動以飛遠、飛久的寓意表達礁溪秋日美景。 (2017-09-22 23:03)
到旅展搶Buffet餐券 君悅凱菲屋65折
今(5)日開幕的2017台北國際觀光博覽會規模雖然比不上年底的ITF旅展，不過仍有飯店業者參展販售餐券與住宿券，其中包括人氣吃到飽餐廳凱菲屋，凱菲屋超值聯合優惠餐券原價3,872元，優惠每套2,500元，現省1,372，等同65折。 (2017-05-05 15:16)
礁溪長榮鳳凰Buffet改裝重新開幕 導入開放式廚房
面對宜蘭飯店白熱化競爭，長榮鳳凰酒店(礁溪)經過一個多月、斥資千萬的裝修，全新的桂冠自助餐廳在4月1日重新對外開幕，除了導入開放式廚房的概念，提供每日現殺新鮮魚貨，提升用餐品質與環境卻不調漲售價。 (2017-04-20 11:53)
礁溪長榮鳳凰推廣在地特色 打造真人版礁溪大富翁
長榮鳳凰酒店(礁溪)結合在地產業、文化、美食，推出「礁遊趣」特色度假遊程，自3月起至6月，除了把礁溪特色景點打造成「真人版礁溪大富翁」，讓旅客透過遊戲更瞭解礁溪特色，還有布袋戲、農村體驗及胖卡美食餐車等。 (2017-03-17 14:11)
不用到現場人擠人 11家飯店線上旅展優惠懶人包
一年一度的的台北國際旅展即將於11月4至7日登場，相信很多人已經準備好去現場搶好康，不過已有多家飯店業者提前推出線上旅展，讓大家不用到現場人擠人，只要動動手指就可搶好康，《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理目前有推出線上旅展的飯店，準備好搶好康了嗎？ (2016-10-24 16:53)
長榮鳳凰麻辣鍋再推吃到飽 美澳牛肉無限供應
長榮鳳凰酒店(礁溪)的「鳳凰麻辣鍋」在6月推出澳洲和牛吃到飽活動頗受好評，延續這股熱潮，於9月11日至11月30日再推出「美澳雙享牛肉吃到飽」，賓客可選擇澳洲和牛或美國自然牛雪花吃到飽。兩種頂級肉品不分平假日、午晚餐同價，每人580元起。 (2016-09-07 21:28)
懷舊的味道 礁溪長榮鳳凰要帶住客去「控土窯」
秋高氣爽最適合戶外活動了！9月至11月到宜蘭，長榮鳳凰酒店(礁溪)要帶住客回歸自然純樸，體驗台灣早期的農餘休閒活動「控土窯」，從堆窯、燒窯、破窯到開窯都有不同的農炊樂趣，並結合館內《懷舊宜蘭風味菜餚》美食饗宴包裝《回到美好年代》度假專案，特別適合祖父孫三代一起重溫台灣早期童年歡樂時光及經典美食。 (2016-08-30 15:55)
在地激推！全台精選114家旅宿大PK 參加票選有機會免費住
交通部觀光局自8月24日起舉辦「在地激推！特色旅宿pk賽」網路票選活動，全台共有114家「星級旅館」與「好客民宿」參與活動。民眾只要上網點選心目中的旅宿，就有機會抽萬元獎金和五星級旅館住宿券，每人每天最多可投30票，投越多中獎機率越高。 (2016-08-23 16:34)
VR、賽車、尋寶解謎 這3家飯店設施讓小孩捨不得回家
暑假即將來到，許多父母親都會利用這段時間帶小孩出遊！瞄準親子旅遊這塊市場，各家飯店均摩拳擦掌準備搶客。蘭城晶英這暑假則是把總統套房改造成為全新兒童俱樂部《窩窩樂WOW WOW LAND》，而礁溪老爺引進VR虛擬實境體驗及打造出卡丁車賽車場；長榮鳳凰酒店則是推出以海盜、寶藏為主題的「金銀島尋寶」活動。 (2016-06-25 11:00)
薄脆帶Q、香濃胡椒味！使用正港宜蘭三星蔥的「蔥捲」
很多人來宜蘭玩都會順道想一嚐三星蔥的美味，所以不管是夜市裏、旅遊景點，只要有三星蔥產品的地方，總會吸引滿滿的人潮!! 這陣子我們在礁溪溫泉公園旁看到了一台還滿有意思的餐車、橘黃色的外觀非常搶眼，還有不少人也跟我們一樣好奇的停下車來看看這哈燒蔥捲是什麼東西，這一捲要35元，好薄好脆、裏面又是滿滿的正統三星蔥，大口咬下真的好滿足!!! (2016-06-08 10:00)
宜蘭單車咖啡廳！鬆軟滑嫩、入口即化的舒芙蕾
最近宜蘭開了好多咖啡店，前陣子朋友介紹我們到這家位於礁溪長榮酒店旁的「伍拾號咖啡店」，這是一間有著北歐風格的小店，雖是簡約的北歐風，但裏面卻是有著以單車為主題的風格擺設，聽說是很多車友都會來此聚會的一家店，牆上用自行車座墊與把手作成的動物頭造型的模樣非常吸睛，巧思令人佩服，還有餐點卻是意外的美味~~尤其是現做的舒芙蕾真的好迷人，入口鬆軟滑嫩、入口即化，真的太美味了，真的是讓人出乎意外的一家風格咖啡小店啊！ (2016-05-12 12:00)
網路10大熱門烤鴨 龍都奪冠、金饌第二更勝五星飯店
酥脆的鴨皮，配上嫩嫩的鴨肉，咬下去鴨油在齒頰中留香，「烤鴨」不管是二吃或是三吃，都讓人回味無窮。然而這道看似昂貴無比的料理，價格卻相當大眾化，讓愛吃美食的饕客們，既能負擔得起之餘，又能盡情享受這道美食。 (2016-04-12 21:01)
泰國烹飪國家代表隊客座長榮鳳凰 必嚐8道金牌料理
有別於眾多飯店邀請米其林來台客座，長榮鳳凰酒店(礁溪)則是首邀世界廚師協會國際A級評審 Willment Leong領軍的7人「泰國烹飪國家代表隊」來台，雖然客座時間只到4月初，其帶來結合40多道結合傳統與創新的新派泰式料理則會持續到5月31日，其中主廚Willment Leong並推薦台灣民眾必嚐8道金牌料理。 (2016-03-28 21:44)
長榮鳳凰邀泰國烹飪國家代表隊客座 40多道料理吃到飽
當台灣飯店業不斷邀請米其林星廚美食客座之時，長榮鳳凰酒店(礁溪)則是首度邀世界廚師協會國際A級評審 Willment Leong領軍的7人「泰國烹飪國家代表隊」，於2016年3月25日至5月31日進駐桂冠自助餐廳，推出40餘道獲獎無數的「金牌主廚饗宴」，而且是結合傳統及創新的新派泰式料理。午餐每人880元+10%、晚餐每人980元+10%。 (2016-03-24 00:18)
長榮鳳凰酒店良豚鍋膳上桌 台灣4大名豬都吃到
長榮鳳凰酒店(礁溪)自3月開始將在館內「煙波亭」逐月推出不同主題的鍋物料理，首波主打「有身份證的台灣好豚」為涮食材料的「良豚鍋膳」，選用的台灣海藻豬、屏東大麥豬、花蓮酒糟豬，以及雲林松香豬等4大名豬，而鍋底則是有紅、白湯頭或鴛鴦鍋。 (2016-03-02 20:07)
20年來最震撼！南台最頂級飯店破萬元瞬降2.4折
11月6日至9日為「2015 ITF台北國際旅展」，各飯店推出優惠進入白熱化，其中以高雄漢來飯店推出20年來最震撼的低價，將萬元房瞬降2.4折回饋優惠最為亮眼。 (2015-11-03 17:46)
2015全台10大必住溫泉飯店 日月潭雲品酒店奪得第1
國內知名入口網站票選「2015十大必住溫泉飯店」出爐，評鑑項目有飯店服務、設施、溫泉水質、特色、料理等項目為依據。選出10大「療癒之湯」，南投「日月潭雲品酒店」榮獲2015年第1名必住溫泉飯店。 (2015-10-05 16:51)
美食展飯店自助餐券最低每人499元 親友聚餐超滿足
就是喜歡各式美食吃到飽嗎？這次美食展多家飯店業者參展，包括君悅、國賓等等，而眾家飯店都釋出各種優惠餐券，其中自助餐券為數不少，平均最低價格每人只要499元。比較可惜是的是今年晶華的栢麗廳8月裝修，所以這次美食美展並沒賣餐券。 (2015-07-14 17:02)
到旅展搶優惠 飯店餐券最低58折
2015台北國際觀光博覽會5月22至5月25日登場，會場除了有各種旅遊商品之外，許多人目標是放在各家飯店推出的優惠餐券，現場最低折扣是58折。不過這次旅展晶華酒店並沒有參展，而君悅雖有參展，但因為凱菲屋將在6月裝修，也沒販售凱菲屋餐券。 (2015-05-22 17:09)
購買指定商品 長榮酒店就請弱勢家庭吃母親節蛋糕
隨著母親節將至，長榮國際連鎖酒店今年首度聯合國內五酒店（基隆、台北、台中、台南、礁溪）推出母親節公益活動。即日起，只要消費者購買任一母親節活動指定商品，長榮國際連鎖酒店就捐贈一份糕點予社福機構。 (2015-04-14 20:08)
全聚德百年「掛爐式烤鴨」 長榮鳳凰礁溪也吃得到
不讓蘭城晶英酒店專美於前，長榮鳳凰酒店礁溪近來與中國全聚德合作，推出花蓮櫻桃谷鴨「烤鴨全席」，即日起至4月15日以台灣在地食材展現北京烤鴨美味。 (2015-03-02 21:05)
台飯店邀大陸餐飲合作 全聚德PK上海國賓館
除了邀請歐洲米其林星級主廚來之外，飯店也開始與大陸餐飲合作了！香格里拉台北遠東國際大飯店邀來虹橋賓館來台客座，礁溪長榮鳳凰酒店則是與全聚德集團合作，推出有北京味的烤鴨美食。 (2015-03-02 18:39)
全球傑出飯店「金環獎」 台灣囊括30家
台灣飯店品質越來越受國際旅客肯定！全球網路訂房業者日前公布2014年全球傑出飯店指標獎項─金環獎（Gold Circle Awards）得獎名單，今年全台灣有多達30間的飯店、民宿獲獎，相較去年整整多出10間，且今年更有宜蘭及府城台南的飯店首度進榜。 (2014-11-24 10:22)
