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吃得到蔬菜鮮甜滋味!翻轉你對無蛋奶的素食料理的印象

當「外食」成為必要之惡,要怎麼讓自己吃得健康,又能兼顧口腹之欲的滿足,成為許多外食族愈來愈重視的課題!所以近幾年,許多強調健康、裸食的餐飲模式隨之興起,但一打上這樣的旗幟,卻也往往跟「昂貴」畫上等號。

韓風吹襲沒吃這些不合理!台北精選6間韓式鍋物幸福滿點

韓風正吹襲著台灣,也讓韓式料理逐漸受到重視,店家也如雨後春筍般開幕,尤其是韓國鍋物,會以起士或年糕等食材當作主打,製作出特色創意鍋物,視覺及味覺的雙重享受,也引起一波排隊熱潮,《ETtoday東森新聞雲》替雲友們精選了台北6間必吃韓式鍋物,讓雲友們看圖就被征服,馬上出門找一間吃!

20道菜無限享用!高雄人氣韓式料理吃到飽

吃到飽在台灣一直很受歡迎,小到餐廳,大到飯店,都在瘋吃到飽。最近我們二訪槿韓食堂,誇張的人潮,讓我們嚇一跳。猶記2013年底左右,槿韓食堂在市議會附近開幕,一開始是以單點模式經營韓式料理,後來轉型為吃到飽,直到那邊租約到期,才改搬到現在河北一路,受歡迎程度,連平常去用餐,也得訂位才吃得到。

讓萱草與百合帶你感受幸福的溫度 白石湖社區正美!

時值五月春夏交替之際,臺北市白石湖社區「幸福」的百合花與「忘憂」的萱草即將綻放,將形成「橘」與「白」競豔之姿,預計花期盛開至6月上旬,民眾可要好好把握賞花時機。

除了好山好水好風景 花東縱谷最大亮點「肉眼看不見」

很多人知道花蓮好山、好水、好風景,不過花東縱谷有個最大亮點「肉眼看不見」,因此很容易被大家忽略。「花東縱谷國家風景區管理處」日前在臉書粉絲團分享一則影片公開這個「亮點」,吸引超過千人按讚、200多人分享。

花蓮193縣道下起「黃金雨」 阿勃勒與鳳凰木都盛開了

黃花、綠稻、熱情鮮紅的鳳凰木,近來的花東縱谷十分熱鬧!「花東縱谷國家風景區管理處」日前在臉書粉絲團上分享,俗稱「黃金雨」的阿勃勒在花蓮193縣道盛開了;而在往前走一些,還有一片火紅的鳳凰木,這美景從瑞穗一直延續到玉里,再加上平地的金針花,是難得的賞花好時機。

整片斜坡變金黃色!嘉義梅山金針花「爆發中」

嘉義梅山的金針花橫山屏休閒園區進入賞花時節,滿山的黃色金針花已經綻放,整排的金針花海沿著道路兩端延展。旅客若有賞金針花之規劃,不妨可趁假日時間前往。

來台中新社看金色山坡!2個月限定的金針花海綻放

從5月開始,全台部分地區的金針花開始慢慢綻放,不只花東、嘉義,在台中新社也有大片金針花海,現在已進入花期,從即日起到7月都能在新社欣賞整片金色地毯鋪在綠地上!

193縣道最美「金黃地毯」 南花蓮平地金針花開了!

想看金針花不必上山,位在南花蓮的平地金針花開了!「花東縱谷國家風景區管理處」近日宣布這件好消息,還分享了美麗的影片。大片花海點綴草原,成了193縣道最美的「金黃地毯」。這段花期預計到5月,民眾可以把握機會到花東縱谷旅遊,欣賞大自然的限定美景。

台中清爽「蒸海鮮」!吃得到蛤蠣、活蝦、三點蟹

平常吃海鮮要嘛吃烤的,不然就是吃生魚片或火鍋,幾乎很少吃到用蒸的,但在台中大雅這邊,就有一間專門蒸海鮮為主打的餐廳唷,店名就叫做蒸籠宴,之前就聽過朋友對於此間餐廳的評價就很棒,該店位於中清路三段上,有明顯的對外招牌及私人停車場,所以還蠻好找的,停機車或汽車都還蠻方便的唷。

在山頭鋪上彩色地毯 嘉義橫山屏公園油桐、金針花接力開

時序將進入5月,山林間翠綠的樹梢、步道紛紛撒上點點雪白,現在正是油桐花季最美時候!嘉義縣梅山鄉橫山屏休閒園區現在油桐花綻放,朵朵白花灑落,為大地鋪上一層雪白地毯,園方表示,除油桐花外,受到年初寒流影響,今年金針花預計5月中才會進入花期。

台東太麻里金針山延遲開花 平均遲到1個月當心撲空!

台東太麻里金針山是知名的賞花景點,一年四季都有不同花季;不過今年似乎亂了時序,不論是梅花、櫻花,平均都延遲了一個月才開,讓很多遊客撲空。預計接下來的繡球花與金針花季,也都會延遲開花。

文青式玩法!穿越時空回到老台北散步喝下午茶

大稻埕是許多老台北人的記憶,也是當年繁華時代,大稻埕是外國觀光客認識台灣台北文化的一個指標,這天萍子想要推薦大稻埕URS329稻舍,這是間大稻埕老米行古蹟新生用米玩創意,結合食器老屋文創,不定期展出藝文作品,現今店內提供台味西式創意料理的魷魚螺肉蒜燉飯,在老屋古色古香中品嚐美食。

熊本大人氣豬排飯!老饕必點鹿兒島產六白黑豬里肌肉

來熊本,有幾間必吃的餐廳,「勝烈亭」絕對是排頭排的(日本食日記網站票選第一美食),老爺爺與小老婆吃過後先幫大家總結:豬排好吃!店員親切!地點方便!驚喜連連!?

鮑魚上桌還在扭!龍蝦、扇貝堆成山的釜山海鮮鍋

釜山是韓國第二大城市、第一大港口,人民個性熱情,整體城市感覺非常相似於高雄,豐沛的海洋資源,也讓釜山的海鮮特別出名,所以若是到釜山不嚐點海鮮,頗有入寶山而空手而歸的遺憾。

複製不來的滋味!韓國超鮮美「偷飯賊」醬油螃蟹

如果你問我,到韓國必吃的一樣料理是什麼,我不會說是炸雞,我會說是醬油螃蟹。因為你想得到的韓式料理在台灣可能都吃得到了,但是醬油螃蟹這東西,真的只有韓國才能吃到好吃又新鮮的。所以如果你那樣問我,我的答案會是「醬油螃蟹」。

吃得到一整隻雞!超濃郁北海道牛奶風味雞肉鍋

前陣子大口才剛從日本回來,馬上就想念起日本的美食啦!沒想到現在在台灣也能吃到美味的日本九州福岡雞肉鍋囉!位於台北市中山區吉林路上的「水炊き 筑紫島つくししま」,除了是居酒屋之外也販售美味的九州雞肉鍋,讓我們立刻手刀前往!「水炊き 筑紫島つくししま」是由三位擅長不同領域日本料理的年輕人所建立,不忘本的他們分別取之前服務過的店名各一字來作為新店名,「筑紫島」同時也是日本九州的古地名,希望讓大家吃到九州福岡雞肉鍋會有滿滿的幸福與溫暖!

特別南下就為了這一味!人氣麻辣火鍋店 鍋底無限續

我個人對於麻辣鍋的喜好度是不高的,但有時候天冷就想來一鍋,而老陳家夫妻肺片是我從2013年吃過之後一直想再去吃的店家,友人也說這家很值得從台北到桃園來用餐,原因就是鍋底真的很用心,吃了不會口乾舌燥,吃完還會想再吃的好店。

冬季限定 PappaRich推加影土雞辣湯、海鮮辣湯

天冷就是要吃鍋!PappaRich推出加影土雞辣湯與加影海鮮辣湯兩款馬來西亞在地湯品,可以祛寒去濕,讓人從內暖到外。辣湯是馬來西亞加影的著名美食。

遠赴韓國契作「菇」!菇控超愛的新社菇菇大餐

鮮美而口感多變的菇蕈類,一直是米兒極為喜歡的食材,米兒的冰箱裡也常準備著杏鮑菇、金針菇、花菇......等菇類,拿來炒、煮、煎、烤各有風味。而台灣的菇類種植技術十分進步,種出來菇類品種多而美味,其中,台中新社地區的菇類種植就頗負盛名。

吸附中藥熬煮湯汁!高雄麻辣臭豆腐專賣店

緊臨河堤社區的裕誠路是小吃聚集地,各式各樣的小吃選擇性很多。其中有幾家我們曾經介紹過,這次前來要分享剛開不久的麻辣臭豆腐專賣店。這家是連鎖店,總店老闆姓江,曾經到台北學習製作麻辣臭豆腐方式,學成之後口味有做了一些調整,才開始在逢甲開第一家店。

粉嫩、桃紅櫻花綻放!春季可賞櫻的8個露營區

春天賞櫻的季節又要到來,這時到山林裡和櫻花來個親密接觸吧!粉色、桃色的櫻花與藍天白雲映襯形成一幅絕美的畫,清晨能被這樣的風景喚醒該有多美好,《ETtoday東森新聞雲》特別精選8間可看見櫻花的露營地,過年連假不妨和家人、好友在櫻花樹下露營,遠離都市塵囂,徜徉粉色櫻花海。

老店新開福記麻辣鍋!20種中藥材熬煮獨門湯頭

天氣漸漸變涼了,總算有冬天的感覺了啊!這種天氣就適合來上一鍋麻辣鍋啊!經由格友推薦,有間老店換新裝的「福記紅白鍋」據說相當厲害,後來就揪了一團一起來去嚐鮮!

八兵衛串燒店2號店走平價風格 串燒豬五花2串100元

來自日本32年博多串燒老店八兵衛來台已經滿2年,而2號店八兵衛天神Style微風店也在兩周年這一天(12月23日)正式開幕,與信義新天地A4館1號店走高級路線不同,八兵衛天神Style微風店走的是平價路線,主要價格帶在100多元,像是串燒豬五花2串100元,雞腿肉串燒2串120元。

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