欣葉台菜、阿輝麵線上榜！70家「米其林餐盤」吃過幾間？
米其林餐盤名單你吃過幾間？繼米其林指南陸續公佈36家必比登推介餐廳和20家摘星名單後，70家「米其林餐盤」也在今日（14日）公布了，以食材新鮮度、料理用心度、菜餚美味度做評選標準，其中以大安區的餐廳最多，而外界公認摘星遺珠－欣葉台菜也在榜上。究竟還有哪些餐廳上榜呢？一起來看看吧！ (2018-03-14 18:45)
皮脆肉嫩的港式燒鵝 在台灣這3家都吃得到
台灣人愛吃烤鴨，除了街邊常見的一鴨三吃之外，各大飯店也有美味好吃的烤鴨料理，從一鴨三吃至一鴨九吃都有，不過香港常見的燒鵝在台灣卻是少見，目前家鴻燒鵝與天成大飯店是許多愛吃燒鵝老饕的口袋名單，最近台北喜來登辰園也推出燒鵝，還可以一鵝四吃。 (2018-02-01 20:00)
老饕們看過來 台北喜來登辰園推出一鵝四吃
一鴨多吃大家常聽到，至於一鵝四吃市面就不常見！11月3日起台北喜來登辰園粵菜行政主廚姚嘉雄與燒臘主廚楊華廣，融合創意巧思推出金鵝御宴，讓大家體驗到一鵝四吃的不同風味，品味燒鵝的獨特口感：第一吃「廣式片皮鵝」、第二吃「脆皮燒鵝腿」、第三吃「蘋果鵝鬆佐蘿蔓葉」與第四吃「酸菜野菌鵝肉湯」，每套TWD4,800+10%。 (2017-10-25 00:33)
台北19間烤鴨餐廳懶人包 酥脆迷人的好滋味！
之前寫【2017台灣鴨霸王最好吃烤鴨】時，剛好整理了一下自己在北部吃過的幾家烤鴨，其實烤鴨控的我到處吃，台灣烤鴨也吃了二十幾間，可是工作太忙，所以就有一搭沒一搭的寫，不過很常有親友問，趁機來把曾經吃過的烤鴨做個整理，方便給大家參考。 (2017-07-26 12:00)
美味不輸台北 有名廚坐鎮的台中3家餐廳
台中美食可不是只有小吃，高檔又美味餐廳也很多，其中還有名廚坐鎮，像是樂沐法式餐廳主廚陳嵐舒就有亞洲女廚神之稱，而与玥樓頂級粵菜餐廳更是延攬曾被指定為新加坡總理李光耀國宴外會主廚的許文光，至於名粵軒港式飲茶則是由有世界廚神之稱號的陳偉強主廚帶領廚師團隊。 (2017-03-07 01:45)
台北喜來登辰園、請客樓、桃山推秋蟹料理 9/2開賣
秋天不知不覺就來了！9月2日起，台北喜來登辰園、請客樓及桃山精選多款鮮美活蟹，透過師傅巧手烹調，推出多道美味的的蟳味料理，像是辰園的星洲酸辣蟹、請客樓的砂鍋酸筍沙母，及桃山的毛蟹、松葉蟹及鱈場蟹客製化料理。 (2016-08-16 17:00)
油亮微脆、軟嫩多汁！士林人氣外帶烤鴨「一鴨三吃」
烤鴨算是我很喜歡的料理之一，不管是大飯店、燒臘店的，又或是這種外帶的烤鴨店。純以後者來說目前我最愛的應該是士林的「金馥記脆皮烤鴨」和板橋的「萬香烤鴨」。之後雖然我還是有時沒事看到這樣的烤鴨店就會外帶個半隻回家懷念一下XD，但鮮少發現比的上這兩家的。直到這一家「龍江烤鴨」。 (2016-06-19 17:00)
網路10大熱門烤鴨 龍都奪冠、金饌第二更勝五星飯店
酥脆的鴨皮，配上嫩嫩的鴨肉，咬下去鴨油在齒頰中留香，「烤鴨」不管是二吃或是三吃，都讓人回味無窮。然而這道看似昂貴無比的料理，價格卻相當大眾化，讓愛吃美食的饕客們，既能負擔得起之餘，又能盡情享受這道美食。 (2016-04-12 21:01)
ITF旅展／12家五星級超值餐券總整理 最低38折
2015ITF台北國際旅展正式開跑，展覽開始的第一天，飯店旅館專區的世貿中心3館就擠滿了購買餐券的民眾，想知道五星級飯店有什麼優惠餐券嗎？《Ettoday東森新聞雲》幫大家整理出五星飯店各種優惠餐券，包含自助餐廳、中餐、西餐等，讓大家到現場搶購之前先看看有沒有喜歡的餐券。 (2015-11-06 18:20)
秋天吃蟹正逢時 星級飯店蟹蟳料理大集合
秋蟹味美！每年接近中秋節時天氣就慢慢轉涼，這時也是饕客準備大啖美味螃蟹的時節，各家飯店的中西式餐廳也紛紛推出種蟹蟳料理，有肥美處女蟳、三點蟹、大閘蟹及沙公沙母等，準備大搶食客。 (2015-09-17 12:47)
秋天來吃蟹！喜來登辰園、請客樓推出多道沙公料理
喜來登辰園、請客樓，以及桃山日式餐廳推出多款秋蟹料理，辰園餐廳推出星洲酸辣蟹、薑蔥沙公煎米粉、豉汁青尖椒炒蟹以及經典港式避風塘沙公、花雕沙公、薑蔥焗沙公、清蒸沙公及雞油沙公等，每兩130元起。川揚美味「請客樓」，除延續熱門人氣單品砂鍋酸筍沙母外，更有三杯沙母、蔥薑沙母、干燒沙母、蒜香沙母、醬爆沙母等豐富活蟹料理，賞味價格每兩130元起。 (2015-09-10 17:56)
喜來登尋找香江老味道 百年老菜蜜燒金錢雞重現江湖
老香江的味道是什麼呢？台北喜來登「辰園」3位從小在香長大的主廚李豪盛、楊華廣與梁洪彬，回到到香港尋找兒時記憶中香江老味道，並且透過他們的手藝重現數道經典老菜，其中百年老菜「蜜燒金錢雞」因為工序繁複，在市面上已經很少看得到。 (2015-08-14 17:05)
皮酥脆、肉質鮮嫩多汁 讓人垂涎欲滴五星級烤鴨
喜歡烤鴨嗎？但一般的街道上的一鴨三吃已經無法滿足你了嗎？如果預算許可的話，不妨來試試五星級飯店的烤鴨，不管是北京烤鴨還是廣式片鴨、片鴨是皮肉分離還是連皮帶肉，酥脆的鴨皮以及帶著肉汁而且不柴的鴨肉，再配上蔥段、黃瓜及甜麵醬一起食用，多層次的口感讓人想一吃再吃。 (2015-06-27 20:01)
飯店搶肉粽商機推陳出新 西華八寶福袋粽1顆2千
端午節快到了，飯店業者已經開始強打各種粽子商品，除了中規中矩的粽子之外，也有各種創意粽，像是君品的魚羊粽，而西華則是推出重達1斤、裡頭還有南非鮑魚2粒、干貝等，一顆要價2000元。 (2015-05-26 21:11)
喜來登廣式片鴨皮肉分離 配料源自香港鏞記
在台北說到烤鴨，很多人第一印象應該是想到龍都酒樓的廣式片皮烤鴨，但很多人可能不知道，龍都烤鴨幕後推手是現任喜來登辰園的燒臘主廚楊華廣，他曾是香港鏞記排名第五位的師傅，燒臘烤鴨的年資將近40年，楊華廣說，辰園的廣式片皮烤鴨是皮肉分離 (2015-05-15 20:34)
廣府菜經典食材 驚見「海馬」整隻入湯
取材廣泛、用料品項豐富是廣州菜最大特色，曾有人說：「舉凡天上飛的、地上爬的、水中游的，幾乎都能入廣州菜。」而在廣州菜中的必備的湯品更是以味鮮料實在為經典。近來飯店餐廳業者推出廣州封藏已久的羊城美味，取經廣州四大特色菜（廣府菜、潮州菜、客家菜、順德菜）中的廣府菜。 (2014-08-22 20:04)
老師傅私房食譜 喜來登辰園港式飲茶6道必點手路菜
飲茶是近年來台灣非常受歡迎的食文化之一，分量剛好又可和三五好友消磨一整個下午的時間，以中式餐點聞名的喜來登大飯店，自來來飯店時期就有許多港式名菜，自13歲開始習菜，曾在各大飯店掌勺的辰園港點主廚梁洪彬說：「喜來登有6道一定得試試的港式點心，不僅味道好價格也平實。」 (2014-04-24 12:01)
蔥、薑、蒜爆香醬爆沙公 喜來登請客樓之秋蟹饗宴
這次受邀體驗秋蟹再次回到請客樓，其實熊心裡也覺得蠻溫暖的，除了這裡有阿青師的精緻好味台菜之外，這裡也有包含四川蘇杭等中國各地的特色料理，而另一方面，請客樓也是熊第一次與喜來登團隊結緣的地方，因為一個活動，熊認識了好多的新朋友，當然一切都要謝謝格友Ellen介紹與喜來登團隊的幫助哩！ (2013-11-22 11:05)
只有台灣人知道的「老饕肉」 澳洲和牛肋眼神奇美味
熱愛吃牛肉的饕客都知道，澳洲和牛從1到12級的分級，6、7級以上才是好的牛肉，這個夏天飯店業者主廚挑選出頂級的澳洲和牛，牛肉滑嫩的口感及清爽的配菜，每一道都是美味享受，其中一道還是只有台灣人才知道的「上蓋肉」料理。 (2013-07-25 13:56)
