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高雄人也未必知道的隱藏版鴨肉攤!必點招牌鴨肉飯

30元鴨肉飯!高雄七賢路上這一家約莫民國66就開張的「七賢鴨肉飯」,是許多老饕們忠於的老滋味!鴨肉飄香近50年了,從台大補習班到七賢路上搬遷過了三、四個店面。至今,從一路跟隨的老主顧軍團們可見,這碗鴨肉飯可是不簡單。其實肥美健康的鴨肉本身甜度就很高,不管是鴨肉或者是鴨肉湯汁,常常成為老饕們的盤中飧!最簡單俐落的吃法之一就是「鴨肉飯」。

在地人推薦!高雄旅遊必吃20間超人氣小吃

來高雄一定會想到各式各樣的傳統小吃,但你一定不知道當地人在吃什麼吧!在高雄在地經營近3年之久的高雄美食地圖,整理了這三年來嚐過的高雄小吃,並與高雄美食地圖的粉絲相互討論後,挑選出來高雄旅遊必吃的20項在地小吃分享給大家,你準備好吃遍高雄了嗎??

亞洲最佳女主廚陳嵐舒:台灣不是缺少味道,是缺少精神

2014年的1月,台灣美女主廚陳嵐舒獲頒亞洲最佳女主廚獎,是台灣第一位獲得此項獎項的女主廚。陳嵐舒從小就熱愛下廚作菜,享受著從中得到的快樂,大學畢業後從甜點開始她的廚師之路,因為喜歡料理,所以她從不認為這是件辛苦的事,在廚房站上一整天也不覺得累。

巷弄裡的頹廢風小店!以可頌取代漢堡的清爽歐芹牛肉堡

有人的問我寫店家的順序先後是怎決定的?我的回答通常是「隨興」,也就是當天想分享什麼就寫什麼,除了欠人的稿帳外XD。但印象中好像沒有一次如此快速(昨天吃今天寫)是為了我喜歡一條街,或者應該說是巷弄。它的名字叫「赤峰街」。

沒地址小攤的鹹湯圓 帶著油蔥和豬肉交纏的香甜滋味

從我決定開始寫部落格、經營部落格後我就有一直有一個心願,想寫一篇大稻程美食的懶人包、美食地圖,甚至是出一本有關大稻程美食的書,沒做一來是我自覺資料庫不足。會這樣想來自不少當時我住大稻程時覺得美味而沒分享的店家還不少.....

拌開混著油蔥的醬汁 阿城切仔麵光聞就讓人狂吞口水

月前接受某個平台專訪時被問及我的台北捷運美食地圖那一線吃的最多,那一站寫的最多,我想了一下【板南線美食】 應該吃的最多,但若要說那一站的食記最多我猜應該是【市政府站】 又或是【雙連站】 再細分的話前者以餐廳為多,後者又是小吃偏重。

沿街都是高級料亭的先斗町 藏著價格平實美味的擔擔麵

整理了京都美食地圖,才發現兩年前去吃了六傳屋卻遲遲忘了寫文紀錄。六傳屋把店開在沿途上大多為高級料亭的先斗町,讓人很難想像是家賣著平價擔擔麵的店。

炒米粉、米糕、花枝羹、肉羹  四種傳統小吃一次滿足

如果你常常跟小虎的吃貨團活動,那肯定曾不止一次被我帶到「永康商圈」,同時你可能也很想問:「小虎怎你永康街的愛店都是「甜」的,不能來個鹹的切換一下嗎」?其實這個問題我自己也問過自己無數次,但目前為止就沒有一家我真的很喜歡的「鹹食」可以分享、可以烙人去的。

彰化夜市爌肉飯開店8分鐘就完售 入口是即化不肥膩

夜市爌肉飯已經開了四十年,創始人阿福師,現在是第二代老闆接手。不誇張的驚人!下午三點半的時間,就算這天剛好是五一勞動節舉國歡騰放大假好了。離開店還有十五分鐘整個店門口,對面的店門口跟店裡面已經滿滿都是人潮,還以為今天爌肉飯買一送五吃一碗還不用錢這樣,大家都殺紅了眼等待開張那一刻。

隱身地下室的「玩味廚房」 什麼都賣什麼都不奇怪!

叫「玩味廚房」的原因是主廚兼老板↓的joyce會做的料理非常多,簡單說就是什麼都賣什麼都不奇怪。看看這有一點跳tone的menu就可以略知一二,賣義大利的麵、燉飯,也賣日式的海鮮、和牛蓋飯、還賣中式的炒飯和現打果汁。

到倫敦堤岸地鐵站 見證永恆的愛情與友情

倫敦的堤岸地鐵站(Embankment tube station),因為「Mind The Gap」的愛情故事而聞名,甚至翻拍成為國內知名的廣告。除此之外,附近還有維多利亞堤岸花園、倫敦最具代表性的大笨鐘、西敏寺,以及倫敦眼等熱門景點。小說《查令十字路84號》的地址,也就在步行可達之遙。

花蓮玉里麵節 53家公認美味麵店出列

花蓮玉里米聞名遐邇,玉里麵的香Q彈牙也毫不遜色,2013玉里麵節25日登場,推出美食地圖供民眾按圖索驥,找尋共53家地方公認的美味麵店,遊客只要在這些店家消費,就可參加為期1個月的集點活動,集滿5點就有機會抽中平板電腦、電腦顯示器、住宿券等好禮。

搶購前看這裡!旅展推超值優惠 世界各地折扣下殺比價

一年一度的台北國際旅展將於明(26)日登場!共有60個國家、850個旅遊單位,在世貿一館和三館兩個展館同步展出1千多個攤位。今年因應美國免簽等利多消息,業者祭出國內外旅遊行程優惠,《ETtoday新聞雲》總整理東南亞、東北亞、長程線、大陸、國內等行程優惠,先比價再入場搶購,才能快、狠、準。

超夯!美食徒步地圖 台東民宿將「癡肥寶典」搬上牆壁

昨(26)日《ETtoday新聞雲》一則四個月細心手繪!「花蓮市區徒步走地圖」狂轉四千次的報導,新聞一PO出網友熱烈回應,有人留言「希望有機會看到台東版的徒步地圖。」其實台東還真有家《胡弄》民宿更猛,直接把美食路線全畫在「牆壁」上!

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