2017台北傳統市場節即將於8日展開,「天下第一攤」每年均透過不同主題成功推廣臺北市傳統市場中的特色小吃,十年來已發掘許多市場名攤,例如快車肉乾,今年特別增設深受國內外遊客喜愛的「滷肉飯」為主題,邀請10家位於傳統市場內的滷肉飯於4月8日在活動現場PK對決。 (2017-04-06 19:39)
誠品行旅二周年了,為回饋旅人支持,自3月24日起至4月30日聯合館內餐廳,推出好事「誠雙」二周年餐飲限定優惠。一樓The Chapter Cafe首推「誠品愛分享」炙燒澳洲6A和牛牛肉麵五折優惠,凡憑3-4月全省誠品事業體消費發票,原價520元,特價後260元,每日限量20碗。 (2017-03-27 22:21)
台南日常樸實美好,台南早餐臥虎藏龍,萍子想推薦永樂市場的阿松割包,店內除了傳統一般刈包外,還有特別的豬舌包,搭配清湯,刈包滿滿酸菜,阿松割包不使用東坡肉,也沒有花生粉,是燙熟爛的瘦肉,加上酸菜與白蘿蔔,淋上獨家花生醬,簡單又飽足感,永樂市場必吃美食。 (2017-03-27 15:00)
有一種韓式料理,能將雞肉的鮮嫩、辣椒的辛香、粉條的Q韌、以及蘿蔔泡菜的爽脆,結合得很完美,醬香濃厚汁開胃,它就是韓國安東燉雞的第一品牌「鳳雛BONGCHU」。「鳳雛」在全世界都有連鎖門市,高雄是全台灣第一家、也是唯一的一家門市,坐落在立文路跟正心街口的。 (2017-03-23 12:00)
如果你有機會來到安徽黃山,你一定不能錯過宏村,這個擁有「中國畫裡的鄉村」美譽的古村落,白牆灰瓦的徽派建築倒映在宛如鏡子的湖面上,波光粼粼,有一種詩意和寧靜感,十分迷人。你還能看見家家戶戶屋外都曬著豬腿,以及居民在湖邊舀水洗菜、洗衣服的景象,非常有「生活」味。 (2017-03-17 13:00)
紅燒豆腐也是常見的家常料理,先把豆腐的表面煎到焦香酥脆,再利用紅燒的方式把豆腐燒入味,吃起來外皮略帶嚼勁,咬下後還是豆腐水嫩的口感,鹹、甜、醬香交錯的醬汁總是令人一口接一口。 (2017-03-15 15:00)
說到旗魚米粉湯,老台北人必然聯想到延平北路,據說在鼎盛時整個延平北路有數十家在賣旗魚米粉湯,即便是現在依然能找到幾家令人懷念的味道。當中又以【跟著舒國治尋小吃之十九】【大橋頭站】延三夜市-延平北路旗魚米粉最有名,且這一味出了大稻埕便算是少見,這家原先是在莒光路上的小攤不知是不是早前也從大稻埕搬過來的? (2017-03-12 10:00)
我很愛吃牛肉麵,而天冷去北投泡溫泉時,也會想品嚐當地的三大牛肉麵吃吃,其分別為栗家牛肉麵、吳家牛肉麵和這家『志明牛肉拉麵』!其實味道部份各有所好,只不過問了許多朋友後得到的評價,都是認為這家志明牛肉拉麵最好! (2017-03-09 10:00)
有台灣美食之都之稱的台南,擁有各種美味的小吃,像是牛肉湯、鱔魚麵、肉臊飯等,想要全部吃完幾乎是不可能的任務。不過最近網路正妹「林鮭魚YuYu」拍了一部小短片,60秒看完50道台南必吃小吃,影片中出現的小吃有米糕、擔仔麵、碗粿、小卷米粉等。 (2017-03-03 18:19)
四四南村是台北地區第一個眷村,現址外觀保有當年的眷村建築風貌,低矮又別有舊時風味的歷史人文生活場景,而眷村菜則是台灣的特色菜系之一,好丘信義店除了貝果及輕食之外,現在希望將眷村菜年輕化並推廣,推出了白菜獅子頭、黃豆紅燒肉等經典眷村菜。 (2017-03-03 13:37)
位於台北市中正區青島東路上、立法院旁的「雙月食品社」,特別採用每日現宰溫體活雞的腿肉部位搭配藥膳或蔬菜,用心燉煮的雞湯,喝起來溫潤又養生;另外也有來自東石的肥嫩鮮蚵及無刺虱目魚肚,柔嫩又軟滑,吃起來超過癮!來這裡也不能錯過中藥滷製的滷味,香氣十足又入味,搭配餐點剛剛好! (2017-03-01 17:00)
原龍是高雄老牌羊肉火鍋店,經營有二十多年之久,直到至今已經有三家分店,我們幾年前在一心店吃過之後,對店家的羊肉爐有不錯評價,之後帶家人到鼎山店聚餐也獲得家人喜歡,好多年過去,一直沒有機會再次品嚐,後來得知高鐵附近也有一家新分店,也是等到最近才有機會過去吃。 (2017-02-25 12:00)
從淡江大學校內走到大學城,便會聞到陣陣濃郁的臭豆腐,這是學生們最熟悉的味道,讓人又愛又恨的味道,吃過的學生都知道只要吃完,全身上下都會瀰漫著臭豆腐的味道,久久難散,如果有人在教室吃它,那必定會成為眾人的目光焦點,這家店就是「大吉祥香豆富」,堪稱是淡江人畢生的回憶。 (2017-02-19 09:00)
金八式位在天母天福公園旁,是一家標榜健康、美味、少油、減鹽,讓客人可以把這裡自家當廚房用餐的餐廳,除了超厲害的排骨飯以外,另外還有獅子頭、豬腳、清蒸午仔魚等私房料理。 (2017-02-15 17:00)
台灣雖然不大但南地兩地的飲食習慣還是有那麼一點不一樣,即便是同名同姓的料理、小吃也會有少許的不同。今天要介紹這家三代春捲中的春捲、四神湯、肉粽不管是口感、味道都和北部有那麼一點點不一樣,這點從視覺角度興許不是那麼明顯,而這也是台灣小吃文化精妙、精彩之處。 (2017-02-12 12:00)
寒流將於9日報到,北部連4天下探8度、中南部也只有10、11度。這麼冷的天氣適合吃鍋了,相信很多人開始揪團要吃去麻辣火鍋或羊肉爐了,但一個人臨時找不到人一起吃怎麼辦?沒關係,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出9家一個人也能吃的麻辣火鍋與羊肉爐,想吃,就馬上出發吧。 (2017-02-08 18:39)
多年前,米兒曾經滿喜歡天母的一家中餐廳「梅龍鎮」,那時候就認識了一身傲氣的鄧新鐘師傅,但後來才知道,原來他是牛排教父鄧有癸的親哥哥! (2017-02-08 12:00)
先前才跟著司機大哥的介紹腳步,大老遠找到松竹路天天排隊的【潮州牛肉林牛雜湯】,這天因為去烏日參觀展覽回程的路上又看到這間【張家晉牛雜】,紅色帆布與招牌很顯眼,先前只一直注意台中有很多爌肉飯跟炒麵豬血湯的店面,卻沒發現在遠離市區的地方,總是隱藏有這麼多充滿活力的營養料理。 (2017-02-06 12:00)
時間過的真快,老K的愛犬多多也走一年了,趁著去三芝之前,先來到淡水這裏吃午餐,那天下著雨還滿冷的,跟美姬二個人來到了北新路上的源味滷味飯,之前看到康熙來了介紹的時侯就想來吃了,這次終於如願了,他們家營業時間相當的長呀!從早上六點一直開到半夜二點,一天只休息四小時呀! (2017-02-02 17:00)
CNN曾在報導裡說「一碗牛肉麵,帶你挖掘真實的台北經驗」,因為在台北市到處都可以吃到各種價位、各種味道的牛肉麵,有高人氣的林東芳牛肉麵,及要價近500元的晶華牛肉麵。不過除了台北市,台灣各地也有好吃的牛肉麵,像是台中市就有5家當地人也很愛的人氣牛肉麵店。 (2017-01-30 16:00)
本來想找傳說中的台中三大牛肉麵,結果貌似過往榮光不再,只剩湖南味還有好評,覺得有些惋惜,不過傳承這件事本來就不簡單,所以只能轉而找尋其他好評牛肉麵,無意間看到在美術館綠園道邊的【東佳牛肉麵】,也是家相當受到歡迎的牛肉麵店。 (2017-01-27 17:00)
瓦城泰統集團全新第六品牌「時時香RICE BAR」在1月25日起全新亮相,首家門市就台中新光三越中港店9樓,讓台中新光三越中港店再添一家美食餐廳。時時香以米食文化為核心,集結熱門中式人氣名菜加上獨家配方,一餐即可全享「跨菜系中式美味」。 (2017-01-25 17:07)
位於富錦街跟新東街的強哥一品羊肉爐,之前就想來試試了,因為他們家主打是一個人就能享用,每次想吃羊肉爐總是要找一堆人才行,而且很多人又不吃羊,要找齊人很麻煩,現在一個人想吃就能吃多方便,不過今年冬天一直都不冷呀XD還好這幾天終於有冬天的感覺了。 (2017-01-21 12:00)
很久很久以前我就決定放棄台北以外的美食,或者應該說比較隨興不那麼刻意去跑。不過如果有人約去探路,在不用做功課只要跟著內行的朋友後面跑的前提下,時間允許的話我倒是很樂意,尤其是跟對的朋友、對的兄弟一起。平常,我那兩位好兄弟都會選擇星期四搭火車到附近的車站找美食。 (2017-01-15 12:00)