好冷想吃鍋不用揪人 這11家火鍋與羊肉爐一個人就可吃

點評:想吃就去吃~~

旅遊中心/綜合報導

寒流將於9日報到,北部連4天下探8度、中南部也只有10、11度。這麼冷的天氣適合吃鍋了,相信很多人開始揪團要吃去麻辣火鍋或羊肉爐了,但一個人臨時找不到人一起吃怎麼辦?沒關係,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出9家一個人也能吃的麻辣火鍋與羊肉爐,想吃,就馬上出發吧。


▲子辣。個人。麻辣一個人也可以享用麻辣鍋。(圖/老K提供)

子辣。個人。麻辣
「一個人也可以輕鬆享受的麻辣鍋」,這是子辣。個人。麻辣臉書介紹中的第一句話。子辣。個人。麻辣的湯頭是使用四川底料製麻辣醬。關於四川底料,用了許多道地的藥材、用58度高粱酒與熱水浸泡、加上永川豆鼓、陴縣特級紅油豆瓣醬,自己熬煮的辣椒醬,控制火候炒將近4小時才能完成ㄧ鍋底料,製成香氣四溢的麻辣火鍋。

地址:北市松山區延吉街12-1號
電話:02-2578-1060


▲紅九九的湯頭是用20種中藥材以及青花椒熬煮而成。(圖/取自紅九九個人麻辣火鍋臉書)

紅九九個人式麻辣鍋
誰說一個人不能吃麻辣鍋?紅九九就是一個人也可以享用麻辣鍋的火鍋店,湯頭是用20種中藥材以及青花椒熬煮,花椒味強烈,有麻有辣,但不會太油,辣度也不會過高,但也因為青花椒跟藥材在大火滾太久會產生苦澀感,店家建議大火煮滾後要轉小火。

地址 : 台灣台北市大安區延吉街131巷7號
電話 : 02-2772-3938


▲大紅袍麻辣鴛鴦小火鍋。(圖/取自大紅袍麻辣鴛鴦小火鍋臉書)

大紅袍麻辣鴛鴦小火鍋
大紅袍的麻辣湯底是用小茴、大茴、山奈、草果、桂皮、丁香、豆蔻、花椒、辣椒等十多種中藥材、辛香料,再加上豆瓣醬、牛油及沙拉油,以傳統四川方式熬製而成。

地址:新北市新店區寶強路2-1號
電話:02-2914-1239

史記精緻鴛鴦鍋(安和涮涮屋)
喜愛麻辣鍋的朋友一定聽過或吃過史記精緻鴛鴦鍋,除了民生總店之外,老闆在2014年於台北市安和路上開了一家一個人也可以獨享的麻辣涮涮鍋。

地址:台北市安和路一段53號
電話:02-2752-7685

老先覺麻辣窯燒鍋
老先覺為國內平價個人式火鍋品牌,主打麻辣窯燒鍋有著辛香麻辣、溫潤順口的最大特色,首創的個人鴛鴦鍋,滿足顧客一個人也可以同享兩種美味湯頭。老先覺的麻辣高湯是高煌順師傅堅持道地風味的川式麻辣,融合漢方藥理、不燥不熱。先爆炒、熟成、慢火熬煮,再經過獨家技術讓麻辣高湯穩定度更高。

門市查詢:http://www.oldgod.com.tw/


▲海底撈也有個人鍋。(圖/資料照)

海底撈
雖然大家前往海底撈吃麻辣火鍋都是呼朋引伴,其實海底撈除了大鍋,也有單人鍋可以選擇,食材部份,絕大多數的菜色都可以只點半份(0.5分),讓單人吃鍋的可以點多一點菜色。

地址:台北市信義區松壽路12號6樓
電話:02-77431855/02-77431899

一兵一卒鍋物概念館
一兵一卒鍋物概念館不但有共鍋,也有個人涮涮鍋。麻辣湯頭部份,在臉書上的簡介上,是選用十多種藥材加上四川青花椒、大紅袍等與辣椒,利用小火熬煮,湯頭中有鮮、香、麻。

地址:北市松山區光復北路98號2樓
電話:02-2578-9696

鬼椒一番鍋
與鬼椒麻辣王鳥同屬鬼椒連鎖餐飲集團,不過有別於吃到飽,鬼椒一番鍋是個人鍋,想吃一個人也能吃。

板橋總店
地址:新北市板橋區雙十路二段166號(江子翠4號出口)
電話:02-2253-6333


▲強哥一品羊肉爐。(圖/老K)

強哥一品羊肉爐
天冷就是要吃羊肉爐,不用約一群朋友,自己一個人也可以吃羊肉爐!位於松山區的強哥一品羊肉爐,主打羊肉料理,一份個人羊肉爐才160元,該有的羊肉、豆皮、青菜一樣不少,在冷冷的天氣裡讓人備感溫暖。

地址:台北市松山區新東街38號


▲永吉樂羊仔湯屋。(圖/取自永吉樂羊仔湯屋臉書)

永吉樂羊仔湯屋
位於大橋頭捷運站不到五分鐘的巷弄裡,永吉樂羊仔湯屋的羊肉湯有仙草、清燉與紅燒,價格不到200元。這裡使用的是羔羊肉,再用宮廷漢方調製出清燉、仙草、紅燒湯頭等,溫和四季皆宜享用。

地址:台北市大同區昌吉街117號
電話:02-2595-5975

羊暘珍品小吃
這家算是巷弄裡的隱藏美食,因為一個人就可以享用,所以有著一批死想老客人,想吃就跑過來。

地址:台北市松山區光復南路6巷57號
電話:02-2577-6495

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