又酸又辣還不夠？阿明師：台灣泰國料理都少了「香」味
蝦醬空心菜及月亮蝦餅是台灣泰國料理餐廳一定有的菜色，但你知道嗎？蝦醬空心菜其實不是真正的泰國料理，寒舍餐旅泰籍行政主廚李明芢（阿明師）表示，在泰國是吃不到這道菜，而且台灣人愛吃的月亮蝦餅在泰國很少見，當地人比較常吃的是金錢蝦餅。 (2015-06-29 11:01)
50道南洋美食上桌 喜來登主廚：不好吃不出菜！
炎炎夏日最適合一嚐酸辣美食消暑氣！台北喜來登飯店十二廚自助餐廳推出「食在南洋」南洋美食節，每日50道囊括馬來西亞、泰國、越南、印尼、緬甸等東南亞料理，操刀主廚李彬君說：「稟持飯店餐廳精神不好吃不出菜的原則，不怕全國饕客來品嚐。」 (2015-06-25 15:38)
隱藏在高爾夫球場內！期間限定的泰式餐廳
苑裡有一家很有名的全國高爾夫球場，不曉得大家有沒有聽說過！？這裡除了有高爾夫球場以外還有提供住宿、餐廳服務。尤其是每年全國高爾夫球場的古斯托西餐廳都會辦『泰國美食節』的活動，很多人都會攜家帶眷來泰驚艷一下。 (2015-05-20 12:00)
夜色唯美清邁湖畔餐廳 品嚐椰香濃郁的道地泰式酸辣湯
想到泰式料理不能不提到冬蔭功(泰式酸辣湯)，然而來到清邁旅行超多次，終於在北方的湖畔餐廳吃到了最令人魂牽夢縈的冬蔭功，自此每次回到清邁一定要來到湖畔餐廳大快朵頤一番。 (2015-04-23 15:00)
來一碗薑絲青蛙湯！泰國遊桂河必吃「青蛙王子」餐廳
從曼谷市區出發大約兩個半小時的車程，來到了泰國北端的北碧府，在這裡最著名的景點就是「桂河大橋」，許多遊客在前往桂河大橋的途中，多會先到當地名氣頗高的「阿lnong」餐廳用餐，又稱為「青蛙王子」餐廳，品嘗當地特色「青蛙大餐」。 (2015-04-08 16:17)
百元泰式料理！酸辣海鮮湯撒上自家種植泰式香料
我們好喜歡吃酸酸辣辣重口味的食物啊～～這家吃泰飽是虎麗很愛的平價泰式餐館(〃∀〃)平常生意不錯！有時手腳慢一點就會喝不到小虎的心頭好「酸辣海鮮湯」...超飲恨～～原本吃泰飽店面位於七賢路上，後來為了提供顧客更舒適的座位就搬到六合路上（靠近民族路）之前我們比較常外帶，現在可以在店裡用餐的感覺更棒了！因為完全熱騰騰呀。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･ (2015-02-12 10:01)
搭廉航遊泰國 溫士凱：曼谷興起「故事性」旅行感受
廉價航空威航、台灣虎航相繼開航泰國曼谷、清邁航線，讓原本熱門的泰國觀光旅遊市場更夯，越來越多旅客以自由行方式到當地旅行，尤其以有「世界旅遊城市」的首都曼谷，更是多數旅客首選。知名旅遊作家溫士凱說：「近來曼谷的旅遊氣氛相當不同，令人眼睛為之一亮。」 (2015-01-16 11:01)
隱藏在台北巷弄的泰國菜吃到飽 涼拌生蝦、檸檬魚必點
這間吃到飽的泰式餐廳完全是我和朋友的意外發現。本來我們計劃去吃一家韓國料理店，結果兩個路癡走錯方向卻歪打正著，發現了這間隱藏在巷弄內的「雲南小鎮」。門口「吃到飽 晚餐499」的大字吸引了我們：誒，原來泰國菜也有吃到飽的耶！第一次見到！ (2015-01-11 12:01)
旅遊泰國一定要吃蝦 便宜新鮮「泰」好吃
愛吃蝦子的朋友到了泰國，就不要客氣點上一桌的鮮蝦料理，與三五好友大快朵頤，價格經濟實惠，一定有著滿滿的幸福感覺。泰國的蝦產量占全球4成，舉凡烤蝦、生蝦、蝦餅應有盡有。 (2015-01-09 14:31)
哪些餐廳才正統？泰政府在台推「泰精選」評選制度
在台灣常見泰國菜餐廳，為了讓民眾吃得安心，泰國政府推出「泰精選Thai Select」評選制度，審查餐廳烹飪的食物具有正統味道、是否使用泰國食材、用餐氣氛良好等，以確保泰國菜在全世界的品質水準。 (2014-11-02 13:22)
到廚藝教室學泰國料理 曼谷做菜成熱門行程
去曼谷玩要怎樣才能更貼近當地人？學泰國菜可能是不錯的選擇之一。針對愈來愈來喜愛泰國料理的旅客，曼谷市區也推出不少廚藝學校，全程用英文教學， 可以安排學生在一日內學習認識香料，並做出四道以上的泰式料理，從湯品到主菜和甜點，都包含在內。 (2014-10-26 09:01)
全球第一名的美食要放隔夜吃？台北也吃得到冠軍印尼菜
印尼菜餐廳「磐石坊」老闆楊小姐是印尼華僑，對於印尼菜她解釋：「印尼菜最大的特色就是煮好要放到隔天才能上桌，才能讓調料都吃進食材裡。」店裡的招牌菜是兩年前CNN票選全球美食第一名的「巴東牛肉」，除此之外還有「蜂巢爪哇炸雞」、「椰汁珍珠冰」等都是店內必點的人氣菜單。 (2014-07-02 12:01)
台灣也過潑水節！御廚許雪莉推泰式一魚二吃、必點米線
泰國菜的酸辣滋味一直以來在台灣都很受歡迎，研究泰國菜超過30年，喜來登SUKHOTHAI餐廳主廚的許雪莉說：「醬料就是泰式料理的靈魂」，她曾任中泰賓館THAI&THAI的主廚，更是許多人泰式料理的啓蒙，來到喜來登除了帶來她的拿手好菜—椰汁綠咖哩外，還自行研發了泰式涼拌鮪魚沙拉、腐皮蟹肉海鮮球等。 (2014-03-18 20:39)
超吸睛古宅 暗藏好滋味創意泰菜
走在人來人往的士林夜市裡，這棟矗立在夜市中段的古宅十分顯眼，「食尚曼谷」結合了老屋的舊味道與創意泰式料理的新想法，讓這座沉寂逾六十年的郭家洋房，添入歡笑與人聲。 (2014-01-24 12:05)
青木瓜絲擺脫涼拌 阿明師創意展「宮廷泰式美食」
青木瓜絲一般家常泰式料理用涼拌，但SUKHOTHAI行政主廚李明荏（阿明師）將黃薑粉、椰奶製成的粉漿拌入木瓜絲後，上酥炸粉入鍋油炸，上頭放上三隻炸白蝦；酥炸過的木瓜絲鎖住水分，口感外酥脆、內帶汁，搭配用長江豆、花生、蝦米等混上特製的羅望子、魚露及椰糖製成的木瓜醬 (2013-12-13 17:47)
「泰喜歡」平價泰式料理 吃到正統口味的泰國菜餚
前陣子，聽說喜來登轉投資的館外餐廳泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI終於在微風廣場B1盛大開張，因為是SUKHOTHAI的姊妺餐廳，自然是由阿明師傅主理整個菜色，為了和SUKHOTHAI有所區隔，這裡不但走的是比較平價的市場(價格約莫是SUKHOTHAI的七折)。 (2013-11-17 11:00)
台北BK漢堡牛排 特級戰斧牛排對決特大漢堡
感覺很有美式餐廳風格的｢肉舖廚房｣，以大塊大塊的美國牛肉為主要訴求，真是對極了米兒的胃啦！因為不選用昂貴的和牛，所以價格上並不會太貴，讓客人可以大口享受純粹的美味，除了牛排之外，這裡的漢堡、薯條、沙拉、還有烤海鮮也都可圈可點，難怪有兩組朋友分別要跟米兒約在這兒啦～～ (2013-11-03 10:05)
緬甸街裡的道地雲南口味 獨特「氣鍋」雞湯鎖住鮮甜
在大台北地區想吃道地的南洋美食，必定會想起華新街；70年代，緬甸華僑開始聚集於此販賣泰國、緬甸一帶的傳統小吃，所以又稱「緬甸街」。其中有一家雲南小吃店，因為口味道地，讓許多老顧客一吃上癮天天報到。 (2013-11-01 12:05)
台大學生私房餐廳 泰豐味微辣「金三角飯」最夯
位於台北市公館商圈巷弄裡，有一間泰式餐廳，是台大學生才知道的「隱藏版」店家，不僅價格平價，口味也道地，到了用餐時間，總是擁進許多愛吃泰國菜又想省荷包的學生，連義大利籍的學生也「聞香而來」。 (2013-10-17 10:30)
咖哩炒活蟹、酸辣生蝦 夯哥郭人榮曼谷超高CP值海鮮
喜歡吃海鮮的人，來到泰國曼谷怎能不大吃特吃呢？ 你還在網搜尋「建興酒家」或者是「光海鮮」嗎？那你可能就落伍了！因為上述的兩間餐廳真的是賣觀光客居多，價格都偏高且素質已經沒有當年那麼好了，我推薦這間krua nai baan (意為家中的廚房)，則是平價又美味的好去處！ (2013-10-17 09:02)
創新手工打造泰國菜 阿明師2公分超厚月亮蝦餅驚艷
說到泰式料理，腦海中浮現無非是常見的涼拌類、酸辣煲湯類、或是蝦醬類等等，酸辣的口感讓人光想就垂涎欲滴，但若真要在料理中看見主廚的真功夫，相信這道「厚度達兩公分的月亮蝦餅」，就能說明不凡之處。 (2013-09-03 09:55)
旅展報名泰國現省1000元 還能享受原味泰式按摩
台北國際旅展將於10月26日至10月29日於台北世貿開展，今（101）年的泰國攤位如同往年，瀰漫濃濃的泰國風味，攤位設計與活潑多樣的舞台活動規劃也非常豐富，特別是泰式屋頂或擺飾的運用，以及主視覺呈現上，強調了節慶（水燈節）與綠色環保冒險多樣性活動。 (2012-10-14 13:00)
曼谷廢棄倉庫轉型新商場 人妖劇場也進駐
幾年前 Suan Lum 夜市結束營業之後，曼谷就少了逛夜市購物的地方，但現在出現新的夜間購物廣場。這個全新的夜市區擁有超過 1500 間特別商店以及 40 間各國餐廳，包括酒吧和啤酒花園，因此湄南河河濱 Asiatique 河畔購物廣場剛開幕不久，便馬上成為熱門景點。 (2012-09-27 12:14)
