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28天乾式熟成牛肉 迷人軟嫩口感讓人捨不得停下咀嚼

住在台中西區這一帶,最不陌生的除了勤美誠品綠園道以外,就是HOTEL ONE這棟大樓。它幾乎可以算是在這一帶視野所及的最高樓地標,充滿現代科技感的流線設計也相當醒目。

無招牌、隱身巷弄照樣排隊爆滿的「好初」早餐店

如果你一開頭想問小虎的是好初一店在哪?那你(妳)肯定不是板橋人,要嘛就是對「早午餐」一點興趣也沒有,因為好初正是捲起板橋早午餐千堆雪的元兇。

什麼是西班牙風味燒烤?原味的呈現並搭配蔬果緩和膩味

燒烤,是人類最早接觸的熟食方式。所以世界各地的人們,即使文明演化再進步,骨子裡都還是潛存著愛吃燒烤的欲望,即便總有人說什麼燒烤會致癌、對身體不好,但是,香噴噴的美味當前,我想多數人還是跟米兒一樣,先吃了再說啦!

台北市東區巷弄裡 隱藏著靈魂裡的咖啡悸動

位於台北市東區,捷運忠孝敦化站附近的巷弄裡,隱藏著這麼一家風格別具的咖啡館。用「隱藏」兩個字來形容絕對不過分,就連事前已經確認過地圖的我,在乍見到店家的招牌與一眼望過去的所見的情景之間的落差時,也依然讓我小小的震警了一下。

視覺加分!S流線盤襯出神戶級牛肋排獨特風格

自從吃過「地中海牛肋排館」之後,米兒就覺得郭榮宗主廚在處理食材上很有想法,前陣子得知他花了不少時間,又去找了不少台灣在地食材入菜,推出一系列的新菜色,當然要趕快找時間去嘗鮮囉!

吃一份朝食享受生活!煙燻雞肉麵包大到快超出盤子

週末是上班族最喜歡的時間!XD除了安排旅行之外,最喜歡的就是找地方享受食物、享受空間、享受那一間間的新鮮;目覺,是台中早午餐界中赫赫有名的~在於我來看,它像是早午餐界的名牌,每一間從外頭到食物都擁有了極度的水準與講究。

米其林等級食材 澳譽葡招牌蛋塔皮酥、甜而不膩

只要食材用心,顧客一定願意上門。「澳譽葡」餐廳的葡式蛋塔因為是使用法國鐵塔牌奶油,但由於蛋塔餡有濃郁奶香,甜而不膩,塔皮又薄又酥,即使一個就要價60元,等同一個便當價格,往往在出爐後一小時就售罄。

午餐食客/宇宙最強澳門豬扒包? 葡式蛋撻餡滑皮酥!

澳譽葡,由澳門土生土長的夫妻一起經營的葡式餐廳,短短幾年內分店迅速擴展。號稱「全宇宙最好吃」的豬扒包,使用帶骨豬排下去煎,搭配外硬內軟的法國麵包,口感富有層次。

2000多片薑餅做成! 5.5坪全台最大薑餅屋高雄亮相

5.5坪的超大薑餅屋在高雄!義大皇冠假日飯店為迎接耶誕節,特別用2653片薑餅、303個甜甜圈、557塊麵包與42條法國麵包等食材做成5.5坪的超大薑餅屋。

法式風格搭創意元素 麗緻巴賽麗二館吹繽紛年輕風

亞都麗緻酒店又在ATT4FUN三樓開了麗緻巴賽麗二館,除保留一些巴賽麗廳最經典的油封功夫鴨及阿爾薩斯酸菜豬腳等招牌菜外,這裡的菜單取向更加年輕化。最具特色的就是看起來熱鬧繽紛的彩虹蔬餅、多款口味的歐式漢堡、有異國風味的大香腸等等,加上12種口味的酥芙蕾,簡單的分類做出多種口味,很有意思。

鬧中取靜的輕食餐廳 可頌、三明治、弗卡夏超對味

整個名為HOTEL COZZI的商旅,是以藕色、棕色、灰色等大地色系為主色調,呈現一種簡潔但優雅的氛圍,尤其是一樓的COZZI KITCHEN,空間感更是相當舒服,在落地玻璃窗外還特別以綠色植物造景,掩映外頭的車水馬龍,置身其間,感覺十分悠閒。

創意「鹽烤豬五花拖鞋堡」 一天的不平凡從早餐開始

這間位於巷弄住宅區的早午餐店,甫開幕十多天,早餐時間客人便絡繹不絕,擁有多樣「特色餐點」,像是拖鞋堡、皇室拼盤,源自於老闆的經驗與創意發想,讓一天的不平凡從早餐開始。

米其林三星主廚亞尼克 打造台北101夢幻STAY 

品嘗Simple Table Alleno Yannick米其林新菜單,位於101大樓四樓(靠近松智路出口)的STAY,是Simple Table Alleno Yannick的縮寫,其實早在去年十一月,熊跟喵本來就想趁著餐廳剛開幕時來開眼界。

來頓早午餐/國家級「御廚」上菜 中法料理令人傾倒

Fusion這個字,幾乎是現代餐廳料理的精神與圭臬。除了經典菜色外,一位廚藝精湛的主廚必須在傳統料理的基礎上,演繹出珍饈美饌的各種可能性,但要讓食材、烹飪手法的交融形於精、游於藝,就得讓坐定餐桌前的饕客,以挑剔的味蕾去見真章。

翰品酒店推南洋料理 11月底前特惠680元

翰品酒店花蓮新加入異國料理主廚謝金成,最近推出三十多款地道南洋美味料理,即日起至11月30日止,平日每人NT$680+10%起,即可於翔雲西餐廳享用「涼秋南洋美食宴」,特別推薦「叻沙米粉」、「新加坡辣椒蟹」、「巴東古瑪牛肉」、「馬來沙嗲肉串」。

大崗山蜂蜜文化節登場 打造那些年的「蜜」時光 

大崗山蜂蜜文化節,以「那些年的蜜時光」為活動主軸,形塑「高雄首選」的優質農產品形象,特地讓評鑑蜜換上全新包裝,希望利用全新的設計理念,來提升評鑑蜜產品整體之價值及質感。

南韓天團BIGBANG閃電來台 指定吃「林東芳牛肉麵」

南韓男子天團BIGBANG,新專輯「ALIVE」在台推出後大受歡迎,前(10)日來台,24小時的台北行,雖然停留時間短暫,卻仍不忘品嘗台灣美食,看中了超夯的「林東芳牛肉麵」。原本就超受上班族喜愛的林東芳牛肉麵,這回也受天團青睞,但有趣的是,工作人員壓根沒認出BIGBANG,當然也沒留下簽名囉!

土洋大戰《愛的麵包魂》 台灣人最愛:第一名菠羅麵包

上映兩週的國片《愛的麵包魂》,片中清新脫俗的陳妍希,讓飾演本土麵包師傅的陳漢典、與法國美食家的倪安東,為了示愛爭先以麵包大戰,究竟女主角的情定本土麵包,還是麵包?

天心推薦法國麵包 蕎麥長棍鎮店寶:別家吃不到!

捷運、電視廣告處處強打的國片預告《愛的麵包魂》,就在今(3)日上映,劇中除了上演兩男爭一女的愛情劇碼,更開啟中法麵包師傅的土洋大戰,聊到法國麵包的頂級上選,絕對不能忘記介紹去年才在101新開幕的LALOS Bakery!

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