吃一份朝食享受生活！煙燻雞肉麵包大到快超出盤子

文、圖／規小孫

週末是上班族最喜歡的時間！XD除了安排旅行之外，最喜歡的就是找地方享受食物、享受空間、享受那一間間的新鮮；目覺，是台中早午餐界中赫赫有名的～在於我來看，它像是早午餐界的名牌，每一間從外頭到食物都擁有了極度的水準與講究。

所以空間舒服、食物價格比別人高上一些，在自己還沒用心寫文時，一店二店都去過了，惟獨這三店，在熱度高時沒來，在太多早午餐崛起時沒來，但我卻不曾想說要跳過它。因為目覺在台中的品質真的沒話說！所以只是在等待自己口袋中無名單時、自己沒有想去哪的時候慢慢來品嘗它。

從一店、二店，自己對於目覺的想法一直是空間就讓人喜歡，賣的是裡頭不誇張的低調，極度像是無印風的日式風格，從一張椅子、一個櫃子到牆上掛的鐘，地上的水泥，吧檯前的一串位子，都讓你覺得那樣的簡約，就是你要的簡單。

過年放假後的周末，門口上的「花開富貴」點綴了門口，低調又簡單的中國年味　和這一切一點也不衝突！門口的庭院很大，自己覺得和裡頭的空間幾乎一樣大，留了這麼大一塊空白，是一店、二店所沒有的，因為三店位在很棒的精明商圈裡，　而這裡有一大塊是過去美軍的獨棟建築，這間就是其中之一。

在諾大的庭院裡，自己在草地上的磚上走著，抬起頭，四周的高樓並沒有遮到光線，因為這裡有很大一片的空間，都是獨棟兩三樓的高度，這也是自己覺得有錢會想買的那種老式建築（做夢中）XD

庭院裡的樹，高度差不多二樓多，樹梢帶著我看到了二樓陽台，原來有人待著，這該是拍照人的習性，想去找些不一樣的角度，用別人沒拍過的方式拍下那些，雖說不一定好，但總有想試試的念頭。

目覺三店，屋裡的位置更大！真的比一店、二店更大，二樓更是以大桌子的方式　讓人去嘗試那種與人並桌或者一群人共享的方式，這讓我想到外國人吃飯的氛圍，喜歡這樣都是一家人的感覺！所以如果全家人多，真的還挺適合這裡的。

坐下來，兩個人的位置，這間並沒有等很久就可以有位置！因為聽說對於餐廳來說，過完年後的一個月是淡季，可能因為大家過年的時候，已經玩透了、花透了　XD，正因為如此，這天沒訂位也不用久候，但必須和大家說，平常還是訂位比較安全。

看到價位，你就能知道目覺算是早午餐界中價位高的那一種！但是食物的質感與份量真的也是讓我捨得花錢的那種。

這一份是 185元的手作天然酵母朝食，這麵包可以選擇。自己選了：經典脆皮土司，超好吃的！烤的很香，外皮有我愛的酥卻不會乾柴，炒蛋裡有菇類，份量夠而且用菇類搭配之後的香氣，太讓我喜歡，沙拉更是目覺的經典，就像是新鮮剛切好給你一樣！

隨餐都有先附一小杯豆漿，餐後還可以選擇你要的飲料。這套餐裡還有自己最愛的德式香腸，絕對不是一般的熱狗而已XD！

自己還給它混搭一下，因為我不吃一旁的藍莓醬，所以把蛋沙拉和吐司搭來吃。

另一套，價格再高的：煙燻雞腿肉法國麵包朝食，這套吃下來超飽的～自己建議給男生來時可點，因為那法國麵包比我在一店二店吃到的還大！！記得三間店的菜單都不同，都有自己的特色，看那煙燻雞腿肉法國麵包和盤子的比例，你就知道真的不容小看。

煙燻雞腿肉味道很好，但是如果你不是吃肉主義者，可能半份你就會膩了！因為那不是薄薄的一層煙燻雞腿肉，上下的厚度可以匹敵麵包的厚度了！更何況還有那德式香腸啊。

餐後選了冰紅茶、冰鮮奶茶，這紅茶底很香，一種讓人喝完念念不忘的餘韻，連鮮奶茶底應該也是同款，只能說目覺，還是成功的讓我大推！三間店都有自己一等一的水準～

此時，是二十四節氣「雨水」的隔天！台中的外頭亮起了很棒的藍天、艷陽，雖然溫度還是冷的，但是有著陽光的窗外讓人格外的期待假期。

你喜歡假期怎麼過呢？如果短暫，一份早午餐　絕對是很棒的選擇。

本文作者：［享受生活不無聊。規小孫］

【目覺三店】