檳城國際美食節(Penang International Food Festival)是全球饕客必朝聖的日子,2017年首次亮相吸引40萬民眾到場,「2019檳城國際美食節」將於4月13日至4月28日連續16天盛大舉行,除了吃美食還可以逛世界首座以美食為主題的博物館「食物狂想館」拍下巨大食物奇特照。 (2019-03-20 13:36)
在融合馬來、華人、印度和歐亞人等多元種族的新加坡,從語言 、文化到食物都多采多姿,不管是傳統口味還是創意料理,在新加坡,你可以從熟食中心一路吃到米其林,每一個轉角都能遇見意想不到的美味。而在這些料理背後,有時藏著的是家族傳承、是在地日常也是突破框架的創新,想要深入體驗新加坡,就來場舌尖的美味之旅。 (2019-01-14 17:56)
由外交部舉辦的亞太文化日,今年將於10月27日、28日在台北車站一樓大廳舉辦,去年亞太文化日一共邀請澳大利亞、印尼、日本、韓國、馬來西亞等共19個亞太地區國家駐台機構於會場設置國家主題展區,一同分享各國音樂、美食與精彩的舞蹈節目。 (2018-10-23 23:20)
米其林指南新加坡2018預計7月25日晚上公布,而在這之前先行公布了必比登推介名單,總計有50家餐廳入選,其中有17家首次入榜。至於被列入到新加坡必吃美食的松發肉骨茶與天天海南雞飯則是再度入榜。 (2018-07-24 22:28)
終於要公佈943在泰國喀比用一晚1~2千台幣就住到的飯店泳池啦!回味這趟旅行,覺得喀比真是搭廉航就能飛到的好地方啊!不但辦落地簽超級輕鬆,人潮又沒有普吉島多,每週酷航特價時若喀比機票比普吉便宜的話,就直接選喀比啦! (2018-06-19 15:00)
前幾天回訪了一次成吉,這一兩年已改名叫做龍虎海南雞,週末太早到了所以燒雞還沒好,便點了海南雞來吃,依然是不錯。小馬客前陣子吃過一次,後來撲空兩次,查了才知馬來西亞人的老闆返鄉,休息兩週,結果回來營業的第一天好像六點多就賣完了,剛好我準時下班有吃到。 (2018-06-16 17:00)
台北東區排隊名店「Mamak檔」星馬料理,第三家分店將於6月15日在台中JMall商場正式開幕,這是Mamak檔首度進駐百貨商場。 (2018-06-12 17:50)
新加坡是一個多種族、多文化融合的國家,也因此反映在他們豐富的飲食文化上面。究竟要怎麼吃才聰明?康提納德網站整理了9個新加坡人常吃的小吃,非常值得參考,有些甚至可以當伴手禮,下一趟到新加坡時可以留意。 (2018-03-28 21:01)
吉隆坡最早因石礦和橡膠興起,匯集了亞洲各地在這裡聚集,歷經礦業衰退與1957年的獨立建國,搖身一變為國際大都市,建立起無數的高樓大廈,以多元文化作為發展重心,吸引了不少吉隆坡自由行旅人前往旅遊。 (2018-03-05 16:01)
馬六甲市在2008年被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄中,每年吸引大批國內外遊客到馬六甲旅遊,感受明朝、葡萄牙、荷蘭、日本、英國等不同文化在這個城市中所留下的氣息,遺跡大多集中在不大的馬六甲主城區,不同的文化在這裡卻異常地融合,就如馬六甲的特色美食,包含各族的文化,是到馬六甲旅遊必吃的美食。 (2017-10-28 11:05)
最近人氣美食餐廳往台中發展是愈來愈多,像是之前點點心、金子半之助等,最近暑假又有一波新開幕潮,從北部往台中開的有Mamak檔、一幻拉麵、吉兵衛,而牛角次男坊則是繼高雄、台南、台北之後,首度至台中開店,至於最近人氣很夯的大江戶町鰻屋,則是繼大江戶町活海鮮鐵板燒之後,《大漁餐飲》再推出新品牌。 (2017-08-14 11:00)
台北東區很夯的星馬料理「Mamak檔」到台中開出第2家分店了,7月15日正式開幕,台中地區的朋友不用出國,就可以吃到道地的星馬美食了。Mamak檔台中店承襲台北明亮繽紛的異國風格,但擁有2層樓的寬敞空間,設置了沙發座位區,讓客人更舒適自在地用餐,而且還把檳城壁畫直接搬到台中。 (2017-07-14 09:44)
位於桃園市政府附近的佳興茶餐室,這裡供應的食物不是港式料理哦,而是道地的南洋風味料理,這也是友人帶我來才知道原來中山路上有這麼一間馬來西亞道地料理,下午時間也有供餐,如果臨時想吃也沒問題,但它真的不太顯眼,我經過好多次都沒發現,直到這次才發現平價又美味的南洋味呀~ (2017-06-30 12:00)
金福氣台南也有囉!!在台中好像是還蠻夯的店喔!!雖然這已經不是新聞,但是胖比是第一次來嚐鮮,收藏在口袋名單中好一陣子了,聽到這店名,默默的就很想加一句,福氣啦~印象中在高雄這類的南洋餐廳還蠻多家的,在台南感覺比較少見吼? (2017-03-25 12:00)
提到星馬(新加坡、馬來西亞)的傳統美食,你想到的是什麼?肉骨茶、叻沙、海南雞飯.....,這些讓你我耳熟能詳的菜色,能用什麼不一樣的呈現方式,讓它們變身如同義法FINE DINNING餐廳裡才吃得到的「美型」佳餚?在新開幕的「JL STUDIO」,來自新加坡的JIMMY師傅,讓米兒有了嶄新的「美、味」體驗。 (2017-03-08 12:00)
看準上班族用餐及周邊展場商業聚餐商機,欣葉國際餐飲旗下兩個有著「道地家鄉味」品牌,欣葉小聚今品與金爸爸馬來西亞風味餐廳,將在農曆年後將正式進駐南港中國信託金融園區,對於附近上班族來說,又多了兩個中午用餐選擇了。 (2017-01-16 14:05)
走在香港灣仔利東街,你應該很難不注意到有一間風格特別強烈的餐廳,這間叫「DJAPA」的巴西日本餐廳到了晚上特別熱鬧,一樓的酒吧坐滿了來自各地的外國人,除了醒目的成排「酒牆」,整間店的裝潢更是特殊,店裡的大幅日本動漫插畫與童趣的彩色獅子和酒吧氛圍有著奇妙的衝突和違和感。 (2016-11-27 23:13)
和2015年相比,2016年上半年餐飲市場仍然很熱鬧,除了本土品牌新創的餐廳之外,還有來自紐約高人氣的BBQ餐廳與紐約早餐女王登台,以及日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈也在台北展店,上半年新開幕的20家新開幕餐廳吃過幾家呢? (2016-06-29 21:47)
新餐廳一直不停的增加中,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出台北地區今年(2016)第1季新開幕的人氣餐廳,其中發現新餐廳不再只有來自日本、韓國的餐廳,還有來自義大利的甜點店COVA、南台灣高雄發跡的潮坊港式飲茶,以及充滿馬來西亞風味的Mamak檔。 (2016-04-16 12:30)
人氣新加坡環球影城,有著UNIVERSAL大地球標誌,歡迎著所有來訪的朋友。除了延續環球影城的傳統,新加坡環球影城擁有多項頂尖獨特的遊樂設施與景點,融匯電影主題的嶄新設施及表演,不僅大朋友、小朋友們沉浸在七個主題區域之中,連大人也玩得不亦樂乎。 (2016-04-15 15:00)
雖然目前台灣餐飲市場以韓、日餐廳最夯,不過仍有少數的異國料理可以突破重圍,像是去(2015)年開幕的馬來西亞美食餐廳PappaRich,讓許多大馬遊子一解鄉愁,接著王品集團也代理來自新加坡國際品牌「PUTIEN莆田」,以及今年開幕的Mamak檔餐廳,想品嚐正宗南洋風味的餐點不用出國了! (2016-03-17 11:02)
Mamak檔是馬來西亞尋常可見的街邊小吃,因為華人、印度人和當地馬來人文化交融,發展出極具在地特色的美食,像是馬來人超愛、甚至可以直接當早餐的「辣死你媽(椰漿飯,Nasi Lemak)」,高聳、外型如紙巾的香酥塔餅,以及咖哩叻沙,現在台北東區也能吃得到! (2016-03-16 11:02)
酷航第一次參加新加坡航空展時採用波音777,2016年這一屆已全面更新為787的機隊了。」酷航執行長Campbell Wilson在記者會上表示。這樣的汰換機種的過程,正在改變亞太地區廉價航空的生態,更低的價錢得到更好的服務,也顛覆了乘客對於廉價航空的想像。 (2016-02-25 11:01)
由欣葉國際餐飲代理的馬來西亞餐飲品牌PappaRich,首間市民店在5月開幕後人氣一直不墜,是許多大馬遊子一解鄉愁的餐廳,經過5個月後,PappaRich第2個據點新光三越信義A9店,也在10月21日開幕, (2015-10-21 22:17)