這樣吃才內行！跟著新加坡人吃這9種小吃

▲新加坡東亞餐室早餐，Combo餐都會附上溫泉蛋。（圖／資料照片）

文／麗塔

新加坡是一個多種族、多文化融合的國家，也因此反映在他們豐富的飲食文化上面。究竟要怎麼吃才聰明？康提納德網站整理了9個新加坡人常吃的小吃，非常值得參考，有些甚至可以當伴手禮，下一趟到新加坡時可以留意。

1. 林志源肉乾
位在中國城裡面，這裡的肉乾很特別，烤肉乾的醬汁包括魚醬、蜂蜜以及其他祕密的醬料，林志源肉乾被認為是新加坡最好的肉乾。
地址：People's Park Complex #01-25, 1 Park Rd, Singapore

2. Glory Catering Pte Ltd
一部分是商店一部份是咖啡廳，遊客可以在這裡買到華人的蛋糕、椰子糖以及春捲。這裡還有以海藻製成的黃金魚型果凍，非常推薦。
地址：139 East Coast Road, Singapore

3. 金珠肉粽
這間店的肉粽相當著名，裡面有豬肉、蘑菇、以醬油燉過的冬瓜，以粽葉包覆，味道非常獨特。
地址：60 Joo Chiat Pl, 新加坡

▲原味加東叻沙。（圖／The Original Katong Laksa since 1950s - Janggut Laksa粉絲頁）

4. 原味加東叻沙 (The Original Katong Laksa)
叻沙麵包括椰奶、乾蝦以及豐富的香料，雖然加東叻沙到處都有，但是這間是新加坡人最推的。
地址：50 East Coast Road, Roxy Square, 新加坡

5. 老巴剎烤沙嗲街（Lau Pa Sat）
是新加坡著名的夜市街，在這裡旅客可以吃到海鮮、烤螃蟹、蒸蛤蠣等等。當然還傳統的牛肉、羊肉、雞肉沙嗲。

▲老曾記咖哩角。（圖／Old Chang Kee Singapore粉絲頁）

6. 老曾記
據說是當地最好的馬來咖哩角。裡面有馬鈴薯塊、雞肉以及水煮蛋。

7. 武吉士（Singapore Zam Zam）
這是一間百年歷史的印度穆斯林餐廳，椰漿飯、Murtabak煎餅和炒麵相當受歡迎。
地址：697-699 North Bridge Rd, 新加坡 198675

8. Mr. Prata印度料理
這是一間賣印度烤餅餐廳，有各式口味選擇，它賣很晚，可以當消夜。
地址：26 Evans Rd #01-02, 新加坡 259367

▲新加坡東亞餐室早餐（圖／資料照片）

9. 東亞餐室（Tong Ah Eating House）
在這裡可以吃到新加坡人的咖椰土司，以及半熟蛋套餐，法式吐司也可以嘗試。
地址：35 Keong Saik Road, Singapore