拆完還能拼回一隻蟹 米其林一星主廚分享大閘蟹拆蟹秘招
每年10月都是品蟹的季節，尤其老饕們都期待能吃到大閘蟹，而說到大閘蟹就不能不提到天香樓，天香樓開賣大閘蟹已有30多年，這次請到行政主廚楊光宗來示範拆蟹、介紹大閘蟹，而且還教大家拆完後還能把蟹殼與蟹腳再拼回一隻完整的蟹。 (2021-12-05 13:00)
空間、擺盤與器皿大升級 亞都麗緻天香樓重新開幕希望再加一顆星
蟬聯2018、2019台北米其林指南一星的台北亞都麗緻大飯店天香樓，斥資5000萬元的改裝升級工程已全部完工，7月31日起以新杭式風貌正式對外營運。改裝後的天香樓聚焦杭州及宋代文人的「雅」的呈現，空間上以現代設計元素隱喻西湖十景，菜色則是運用花卉美學設計擺盤，並且加入了茶藝，就連器皿也大升級，台北亞都麗緻大飯店董事總經理徐儷萍希望未來有機會再加「一顆星」。 (2019-08-01 01:21)
受台南晶英邀請 香港米其林一星杭州酒家首度來台客座
南台灣也吃得到米其林主廚客座餐會了！今年台南晶英酒店將於9月9日特別邀請香港米其林一星的「杭州酒家」團隊，跨海來台與辦桌天王阿勇師、粵菜名廚阿強師聯手出菜，每桌十席19,800元或每位1,980元。 (2017-09-06 21:54)
讓媽媽輕鬆過年 就到飯店吃除夕圍爐饗宴
為了準備除夕圍爐，每家的媽媽總是在除夕這天忙翻天了，偶而讓媽媽休息一下，現在很多飯店都有除夕圍爐桌席，不但美味，媽媽也可以輕鬆過年。 (2016-12-22 20:01)
前香港天香樓主廚李亞平：廚師的宗旨是讓客人吃得健康
亞都麗緻於去年底正式聘請前香港天香樓主廚李亞平師傅，來擔任亞都麗緻集團天香樓廚藝顧問，固定來台試菜、指導。李亞平說，他們的食材都是使用新鮮，而且不添加任何味精，讓客人吃得健康，是身為一位廚師最大的宗旨，而且還要讓顧客吃得開心。 (2015-09-24 11:01)
「天香樓mini」全台首店開幕 平價鎖定年輕族群
亞都麗緻集團旗下天香樓今（28）日推出副品牌「天香樓mini」，於信義區微風百貨松高店開出全台首店，同樣以經典杭菜為主，提供近30道料理，以更大眾化的價格，結合簡捷的取餐流程，鎖定年輕族群市場。 (2014-10-28 23:52)
杭菜簡單學！天香樓首推主廚DIY課程
麗緻天香樓首度於2014年7月19日推出「主廚私房杭州料理DIY教室」一系列共四堂課，透過小班教學，學員們即可瞭解杭州料理，並於課程結束後就能自己在家料理給親愛的家人與朋友享用。此次「主廚私房杭州料理DIY教室」，由麗緻天香樓主廚林秉宏親自教學示範。 (2014-06-25 19:00)
