杭菜簡單學！天香樓首推主廚DIY課程

▲東坡肉也是DIY課程內的一道菜。（圖／業者提供）

旅遊中心／綜合報導

麗緻天香樓首度於2014年7月19日推出「主廚私房杭州料理DIY教室」一系列共四堂課，課程包含胡麻梅子涼麵420 元、山藥獅子頭420 元、XO醬料理600 元、天香東坡肉600 元，透過小班教學，學員們即可瞭解杭州料理，並於課程結束後就能自己在家料理給親愛的家人與朋友享用。此次「主廚私房杭州料理DIY教室」，由麗緻天香樓主廚林秉宏親自教學示範，具有15年的杭州料理經驗並擅長杭式料理手法，希望藉由此次的料理教學可以讓更多人了解杭州名菜。