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米其林指南前進台中受矚目 2019年度美食十大事件回顧

再過10多天2019年就要結束了,在這一年的美食圈也發生很多事,像是永福樓結束營業,米其林指南把台中餐廳也納入評鑑等,《ETtoday東森新聞雲》整理出美食界重大事新聞或事件,讓我們回顧一下2019年的十大美食事件。

再也吃不到的美味 盤點2019年結束營業的27家餐廳

2019年即將結束,這1年餐飲市場變動很大,尤其是各地知名老店一家家熄燈,像是台北市東區的老牌餐廳永福樓,總計今年有26家餐廳宣布結束營業,許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。

只開幕60天就結束營業 台鋁MLD旗下3家餐廳撤離微風南山

高雄超人氣商場「MLD台鋁」旗下étage 15 ENJOY TABLE、悅品飲茶及悅品擺酒才在4月1日進駐微風南山艾妥列4樓,是許文青朝聖餐廳,不過這3家餐廳卻在日前公告只營業到5月31日。

高雄人氣生活商場MLD台鋁進駐微風南山 還帶來3家新餐廳

高雄超人氣商場「MLD台鋁」即將於4月1日進駐微風南山4樓,而且除了MLD台鋁之外,集團還一口氣新帶來3家餐廳品牌,分別是étage 15 ENJOY TABLE、悅品飲茶及悅品擺酒,悅品擺酒則是為悅品中餐所打造粵菜全新品牌,結合傳統與創新演繹香港經典文化。

超過130家進駐 微風南山各樓層餐飲品牌全攻略

微風南山即將於1月10日正式開幕,全館店櫃業種配置中餐飲就占了45%,如果單純以品牌數量計算,超過130個餐飲相關品牌進駐,其中包括米其林名廚開設的Daimon‧犇廚魔館(2月底開幕)、首度登台的BLUEBOTTLE COFFEE,以及7家高樓層餐廳等,以下為各樓層餐飲品牌完整名單。

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