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開胃菜是炭烤饅頭夾酸菜 新開幕直火料理餐廳隱身懷舊眷村裡

空軍三重一村也能享用到現代直火料理!時藝多媒體全新餐飲品牌「直火1954」,以眷村建造的年代1954來命名,除了可以品嚐南非鮑魚、彰化六白豬等精選食材,餐廳還融入了眷村元素,餐前麵包換成饅頭,炭烤過後放入眷村味常見的酸菜。

名字裡有「ㄓㄨ」送泰國蝦 新韓式烤肉「燒酒烤烤豬」插旗東區

熱愛韓式烤肉的老饕們又有新店可以嚐鮮,全新韓式烤肉餐廳「燒酒烤烤豬」10月30日插旗東區,主打從產地到餐桌,把台灣國家隊的究好豬、盤克夏豬,與西班牙艦隊的伊比利豬等3款純淨豬肉完美呈現。慶祝新開幕,11月30日前,名字裡頭有「ㄓㄨ」諧音的顧客,就送「新鮮泰國蝦」一盤。

米其林摘星有望!台中老饕最愛無菜單料理 龍蝦粉絲煲鮮甜入味

米其林摘星人氣候選!台中大墩十七街裡的「元YUAN」,是許多老饕私房用餐秘境,提供預約制無菜單料理,每季推出限定菜色,招牌「花園沙拉」內含食用花、自種野菜,搭配羅勒、番茄等超過30種時蔬,兼具口味與美感。午間限量「阿元意麵」套餐每份320元,含有意麵、黑白切、湯、甜點,吸引旅人朝聖嚐鮮。

吃一次就上癮的個人鍋物 比鍋子還大的M9和牛肉片

其實黑毛屋開了很久了,米兒今年才第一次去,因為之前開在敦化南路上時實在太難訂位了 !吃過之後才明白,為什麼會那麼難訂位了,因為米兒深深覺得,「個人鍋物,就該如是」啊!

靜岡勝政開新店 吃迷迭香長大的香草豬排限量300份

自2013年引進的日本靜岡勝政日式豬排,在兩年內已經擴展至6家分店,10月28日與11月18日起,也將於台北大直美麗華與板橋遠東百貨中山店開設新分店。除了重現經典的日式豬排料理外,本次也將推出來自花東縱谷的台東香草豬,成為民眾逛街購物時用餐的新選擇。

堅持使用宜蘭在地食材 「林北烤好」從宜蘭紅到台北

「林北烤好」是這一、二年在宜蘭竄紅的串燒店,除了名字很吸引人之外,堅持使用宜蘭在地食材也是客人不斷上門的原因。「林北烤好」從原本只是路邊的餐車,經過了4年後,除了宜蘭、羅東及礁溪3家店之外,日前還來台北開設延吉店,老闆莊智宏表示,希望台北人也可以吃到宜蘭在地好食材。

鹿兒島黑豚豬排定食 肉質酥嫩甜、麵衣又輕又酥

熟悉小虎或是有follow粉絲團的朋友應該都知道此時此刻小虎正在日本享受難得的六天五夜九州遊,為了怕這五天可能多達四十篇以上的食、遊記塞車,只得在日本的第三晚先行打一篇「食記」燒燒大家。一開始便來介紹這一家在鹿兒島相當有名氣的黑豚とんかつ專門店「黑かつ亭」。

日本控驚艷的好料理 宜蘭「林北烤好」串燒居酒屋

小虎說了很多次跳脫大台北地區後,宜蘭一直是一個我很喜歡的地方,不管是人文、建築甚至是我偏愛的美食,一直聽好朋友盆子說有一家很好吃的串燒店,因為名字很特別所以我一直記得「林北烤好」,好一個朗朗上口的「好」名字....。

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