台北W飯店31樓紫艷中餐廳推出「鮮艷冬至」全新套餐,主廚鄔海明巧手打造冬季粵菜食補,親訪宜蘭在地台菜餐廳和海產料裡汲取靈感。主廚同時推出全新西班牙伊比利豬蜜汁叉燒,希望能將他記憶中的道地粵式美味帶給台灣的客人。 (2017-12-20 01:22)
宜蘭的田野好風光是許多都市人逃離塵囂的好去處,KK旅世界 K's journey在《旅遊超爽的!》社團分享,一天即可玩遍宜蘭六個景點!不但享用到三星蔥製成的厚實蔥派、一路上與小動物的親密互動也超級療癒,還能蒐集到天送埤、長埤湖、清水地熱、九芎湖,四處知名景點串聯起來的浪漫「天長地久」 (2017-12-04 13:01)
超愛迺(ㄙㄟˇ)夜市的我,經常回宜蘭的我,每隔一段時日,就會和家人奔向東門觀光夜市。匯聚美食及服飾百貨的東門夜市,位於車水馬龍的東港橋下方,離宜蘭火車站不遠。白天,讓汽機車自由通行往來;夜晚,搖身一變,成了咱們貪吃一族橫行霸道的美食天堂! (2017-11-25 15:00)
周末打算來個宜蘭小旅行,所以周五下班後就直衝羅東的民宿,民宿主人很熱心介紹了在地人附近熟悉的小吃,不過時間已晚,只能另外覓食,中山路有兩間小吃店從晚餐營業到宵夜場,雞肉亮以及這間古早味油雞飯,停好車懶得走遠就進了油雞飯的店面,生意不錯。 (2017-11-19 12:00)
首度移師台灣舉辦的2017聖沛黎洛年輕廚師東北亞區域賽結果出爐,土生土長的台灣選手陳子洋成功把東北亞區域賽冠軍獎盃留在台灣。服務於VG The Seafood Bar的陳子楊,以中西合璧的創意料理「品嚐台灣」奪冠。接下來,他將在導師Umberto Bombana帶領下,於2018年前往義大利米蘭參加全球總決賽。 (2017-11-07 00:47)
聖沛黎洛年輕廚師競賽(S.Pellegrino Young Chef)東北亞區域賽首度移師台北舉行。來自台韓港澳的十位年輕廚師,將於11月6日在醒吾科大一較高下,同時邀請到5位在2017年亞洲最佳50餐廳評選中奪得佳績的名廚們擔任評審。 (2017-10-26 23:25)
面對愈來愈多的競爭對手,礁溪老爺秋季推出兩大主題吸引旅客,經典快閃吧跨界與18家北中南美食品牌合作,包含《Le Ruban Chocolat 可可法朋》甜點、《Burger ray》漢堡、《時飴》網路秒殺甜點,挑戰週週快閃、住房免費享用美食。而驚喜主題房則攜手《SUNMAI金色三麥》打造紅衣小女孩主題房,客房變身紅色球池。 (2017-09-16 00:36)
位於延吉街跟市民大道交叉口的「品都串燒」,開店不滿2個月,但每到下班時段都人潮滿滿,店裡主打外帶及比市售更便宜的串燒,也有吧台的座位,可邊看帥氣老闆烤串邊跟他聊天,非常賞心悅目。 (2017-09-14 11:30)
《ETNEWS新聞雲》精選全台超人氣的美味蛋餅,有些外表樸實但很實在吃過都說讚;有些主打新潮口味把章魚燒、肉粽、芋泥、鐵板麵都包到蛋餅裡,澎湃度滿分;有些很簡單就是給你酥酥脆脆、滿滿起司會爆漿的蛋餅!親愛的雲友們,今天吃蛋餅了嗎? (2017-09-02 16:00)
結合在地觀光及國際餐飲體驗,W飯店推出「台北內行人」住房專案,邀請米其林名廚江振誠率領的亞洲50大最佳餐廳得主RAW團隊操刀設計「超級脆片」(Super Chips) 迎賓點心,利用宜蘭三星蔥、東港櫻花蝦和棲蘭山馬告三樣具有象徵性的在地食材,加入三種超級穀類,創造出兼具特色與細膩口感的健康茶點。 (2017-08-28 17:57)
老闆黃宇龍本來從事電子業,一次赴京工作時,對北京的涮羊肉一見鍾情,竟索性辭了工作到老店「洪運軒」拜師,10年前學成回台後開了涮羊肉店,今年初因故熄燈,然而澆不熄他的滿腔熱情,5月重起爐灶,雖然不賣涮羊肉,改賣火燒、醬肉、捲餅、麻醬麵 (2017-08-28 13:00)
位於板橋的18度C頂級麻醬現做涼麵,開店一年多,主打「不過水」、「純手工」,獲得不少饕客讚賞,連腸胃不好的老人家都能吃,老闆打包票:「如果老人家吃了我們家現煮的涼麵還會不舒服,那他真的就不能再吃涼麵了!」好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份豚肉貢丸喔! (2017-08-01 11:30)
板橋素來是早午餐的一級戰場,位於板橋的「就是要吃早餐」,開店兩年多,主賣麵包類的餐點,希望吸引在地顧客,談起當初為何會開店,老闆娘笑說:「我跟我老公原本在澳洲打工,當時就有在自己作早餐,回台灣之後,因為吃不習慣台灣的早餐店,所以想做一點比較天然的食物,才開了這間店。」 (2017-07-31 11:30)
穿過雪隧,宜蘭成為北部人的後花園,趁著休假就能遠離都市叢林,直奔綠油油稻田的世外桃源。《ETNEWS旅遊雲》整理出宜蘭近期新興景點,不管年輕人拍拍美照或是親子一同寓教於樂,都可列入口袋名單。 (2017-07-09 19:00)
位於三星蔥文化館正後方的「三星公園」過去原本是三星車站的所在地,經過重劃改建後,在去年兒童節前夕,鄉公所重新推出一座原汁原味的搖搖洛克馬,作為小朋友的驚喜大禮,而高8.3米、高6.4米的黃色搖搖洛克馬成為了三星鄉的新地標,此地也重新命名為洛克馬公園。 (2017-06-26 19:00)
成立10年的「Smith&Hsu」,茶款均精選自世界各地高品質茶園,對於茶品、茶具、裝潢、空間設計都非常講究,食物以司康最為經典,近來推出夏季新口味「咖啡」’「伯爵夫人」,搭配經典「原味」、「蔓越莓」,供客人選擇。好康分享活動,即日起至8月31日止,出示《ETNEWS新聞雲》app,便可享有VIP優惠喔! (2017-06-08 11:30)
早餐對許多人來說,除補充體力之外,有時也是滿足口腹之欲,DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》找出網友心中前五大好評的早餐店,第一名是紅到上電視的「樂口福」,第二名則是台中名店「肉蛋吐司」,至於第三名則是板橋名店「好初早餐」。 (2017-05-04 11:00)
不少巷弄內都有隱藏版美食,這間名為「藏阿胖」的麵包店,以每日限量的青蔥麵包闖出名聲,門口常有絡繹不絕的顧客,據說要一嚐其美味,還得排隊長達兩小時,也讓人不禁好奇平凡的青蔥麵包為甚麼能造成大轟動。 (2017-04-01 13:00)
三月春回大地,餐桌上也要換新菜單,amba台北中山意舍酒店一樓的ACHOI餐廳,即日起推出春季新菜,除了選用當季食材外,更考量春寒乍暖時節,在清爽食感之餘也能暖胃,像是招牌的「香脆炸雞」麵衣加入山椒粉,搭配主廚家傳風味XO醬的手工義大利麵,香辣滋味刺激味蕾。 (2017-03-20 23:45)
長榮鳳凰酒店(礁溪)結合在地產業、文化、美食,推出「礁遊趣」特色度假遊程,自3月起至6月,除了把礁溪特色景點打造成「真人版礁溪大富翁」,讓旅客透過遊戲更瞭解礁溪特色,還有布袋戲、農村體驗及胖卡美食餐車等。 (2017-03-17 14:11)
抓住冬天的尾巴,台南晶英酒店晶英軒推出全新「鼎極酸菜白肉鍋」,以高粱老罈酸菜搭配香甜濃郁的豬骨高湯為鍋底,選用季節鮮食蔬、台灣黑毛豬、新鮮海味及有機玉米鬚等優質食材下鍋烹煮,肉盤使用「東寶極品黑豬肉」或是有豬界勞斯萊斯之稱的「西班牙伊比利豬」,再附上主廚私房三星蔥餅和精巧甜點,4人起鍋價5,680元起。 (2017-02-18 21:54)
這家位於三重區長壽街的『餓店碳烤吐司』是Wisely美食部落客朋友開設的早餐店,雖然開店時間不長,但是已經在當地打響名號建立標竿。因為店家老闆本身也是愛吃美食的饕客,所以推出的餐點總能夠滿足愛吃鬼的味蕾!讓Wisely自己也是跑了三趟之後,才終於在2016年的最後一天嚐到它的美味。 (2017-01-05 10:00)
早餐一定要吃!台灣算是早餐店最多的國家,尤其是在台北市,不管是商業區還是住宅區,總是可以找到一家早餐店,不過住在台北市的大家有沒有發現,最近好吃的早餐店愈來愈多,不再只是有美而美,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出台北市10家超人氣早餐店,不知雲友朝聖了幾家了? (2016-12-29 13:22)
萍子今天要介紹這幾年台北當紅的早午餐LOCO FOOD樂口福,主打鐵鍋酥皮蛋捲、三明治、漢堡,還有每天都得喝一杯的咖啡,這裡提供美式、黑咖啡與義式等特調飲品,咖啡迷也可錯過的台北早午餐咖啡館,被食尚玩家與網友評價雙北必吃的台北十大早餐店,可見名氣多響亮,趕快跟著萍子腳步來大嗑早餐吧。 (2016-11-15 17:00)