酥脆、牽絲無法檔!精選全台超美味13間人氣「蛋餅」

2017年09月2日 16:00

旅遊中心/綜合報導

老闆,請給我一份XX蛋餅!這句話每個禮拜總要說上好幾遍,你也是一位蛋餅控嗎?《ETNEWS新聞雲》精選全台超人氣的美味蛋餅,有些外表樸實但很實在吃過都說讚;有些主打新潮口味把章魚燒、肉粽、芋泥、鐵板麵都包到蛋餅裡,澎湃度滿分;有些很簡單就是給你酥酥脆脆、滿滿起司會爆漿的蛋餅!親愛的雲友們,今天吃蛋餅了嗎?

ET吃貨團BOX巴克斯蛋餅專賣店(圖/記者謝婷婷攝)

▲現點現做的手工蛋餅。(圖/記者謝婷婷攝)

台北

1.巴克斯BOX

從製作餅皮開始就嚴格把關!配合當天的天氣、濕度調配出最完美的麵團,經過師傅巧勁桿開後的餅皮十分Q彈,不管是做成韭菜盒子或蛋餅,嚼勁十足的口感都大大加分!烤韭菜盒子吃起來不油不膩,外酥內嫩,搭配填得滿滿的餡料吃得人唇齒留香!手工蛋餅完全不油,就算放久也不濕不塌,配料與餅皮在口中完美結合,份量十足!喜歡吃辣的話,加上店家特別調配的小魚乾辣椒,多層次的口感最後化成不嗆人的麻辣,好吃得沒話說!

樂口福早午餐LOCO FOOD。(圖/萍子)

▲樂口福主打的鐵鍋酥皮蛋捲。(圖/萍子提供)

2.Loco Food樂口福

提供早午餐的LOCO FOOD樂口福主打鐵鍋酥皮蛋捲、三明治、漢堡,其中許多人來這裡都會點鐵鍋酥皮蛋捲,把台灣早期的蛋餅融入美式蛋捲厚切料理手法,再加三星蔥、鮪魚、燒肉等創意內餡。

地址:台北市中山區南京東路三段89巷5-4號。
電話:02-2506-8917

Guru House。(圖/魔王佩)

▲Guru House的蛋餅超牽絲。(圖/魔王佩

3.Guru House

坐落於西門町的Guru House為工業風小店,以「小鐵鍋厚蛋餅」在台北打響名聲。店內裝潢不像一般早餐店,反而比較像周末聚餐的小店,最受網友喜愛的就是吃得到滿滿起司的厚蛋餅,裝在可愛的小鐵鍋上,光看就讓人食指大動。

地址:台北市萬華區成都路27巷10號

少油健康好選擇! 人氣蛋餅焦香、餅香撲鼻幾乎吃不到油(圖/小虎食夢網)

▲陳根找茶又酥又脆的蛋餅。(圖/小虎食夢網提供)

4.陳根找茶

位於信義區莊敬路的陳根找茶的店面並不大,蛋餅、法式土司店裡的招牌,蛋餅有別一般市面賣的,餅皮是又酥又脆,還帶著淡淡的焦香味;而法式土司似乎被台化,中間包著肉鬆與美奶滋,口味很像一般早餐店做好放在櫃檯上讓上班族與同學自取的三明治,土司沾上了蛋液,吃起來多了蛋香,口感也比較軟。

地址:台北市信義區莊敬路391巷7號
電話:02-2725-3696

阿枝早點。(圖/老k)

▲韭菜蛋餅價格超便宜,分量卻超大。(圖/老K提供)

5.阿枝早點

位於東湖的阿枝早點以平價、大分量擄獲網友的胃,即使部分產品在今年2月漲價,依然很受歡迎。目前蛋餅一份20-40元,招牌韭菜起司蛋餅,一個可以抵過其他間蛋餅的的兩三個,就是這麼大份,讓網友們都說CP質超高!

地址:台北市內湖區安泰街53巷16號

你早餐也愛吃蛋餅嗎?雙北4家超酥脆蛋餅 晚來吃不到(圖/記者廖明慧攝)

▲巴士蛋餅現點現擀、外酥內軟,隨時都處於排隊的狀態。(圖/記者廖明慧攝)

6.巴士蛋餅坊

遠近馳名的BUS蛋餅位於內湖達人女中對面,每天都可以看到排隊買早餐的人龍,假日人多通常得等個20-30分鐘。2016年8月底因人力不足暫停營業了很長的一段時間,在2017年3月重新營業,但因為人力關係,之後消費方式全面改為外帶,官方FB也公告調整品項。

幾乎每個人到BUS蛋餅坊必點起司蛋餅,老闆起司加料不手軟,份量十組的起司超濃郁,一口咬下超滿足,但也因為分量很多,避免冷了之後起司變硬,一定要趁熱吃喔!

▲▼2個蛋早餐的香芋起司蛋餅、雙芋夾心蛋餅。(圖/翻攝自2個蛋早餐粉絲專頁)

▲2個蛋早餐的香芋起司蛋餅、雙芋夾心蛋餅,綿密口感讓人相當難忘。(圖/翻攝自2個蛋早餐粉絲專頁)

新北

7.2個蛋早餐

位在早午餐天堂板橋區,距離板橋捷運站約走路10分鐘的距離,主打蛋餅,其中芋泥、薯泥系列蛋餅更是一絕!假日限定的「雙芋夾心蛋餅」外皮酥酥脆脆夾入滿滿的起司、芋泥、薯泥,一口咬下就爆餡,那飽滿口感讓人相當難忘。

地址:新北市板橋區建國街121號

▲新竹薯霸早餐 鐵板麵蛋餅。(圖/西班牙蛋塔授權提供)

▲新竹薯霸早餐 鐵板麵蛋餅。(圖/西班牙蛋塔授權提供)

新竹

8.薯霸早餐

新竹也有沒排隊吃不到的美味蛋餅,舊舊的招牌、滿滿的人潮,薯霸早餐的裝潢擺設就如同你我家門巷口的一般早餐店,裡面藏著超有特色的「鐵板麵蛋餅」,老是喊著蛋餅吃不飽的人,最適合點這一道。另外還有薯泥蛋餅,蛋餅內包裹滿滿薯泥,喜愛那口感的人一定很難忘!一份蛋餅的價格25元至50元,料多實在也成為新竹當地超有人氣的早餐店。

地址:新竹市世界街88號
電話:03 542 2571

台中早餐推薦:蔬服手作蛋餅。(圖/飛天璇提供)

▲蔬服手作蛋餅,看得出來相當厚實。(圖/飛天璇提供)

台中 

9.10.初好食以及蔬服蛋餅

原本是一間店,後來變成兩間不同的店。初好食和蔬服蛋餅的夥伴們因經營理念不同而正式拆夥,兩間店提供的東西各不相同,卻同樣都有著美味、分量大的蛋餅,也各有支持的鐵粉,喜歡厚蛋餅的你來到台中可別錯過這兩間店阿。

蔬服蛋餅
地址:台中市北區衛道路212號

初好食
地址:台中市西區向上南路一段112號

11.嘉香中西式餐飲

在台中南屯區相當有名的嘉香中西式餐飲,有著一般早餐店的銅板價。這裡的蛋餅傳統酥脆,分量大、價格便宜、CP值高。起司蛋餅不僅每一塊都夾著起司,甚至還灑滿起司粉;雞腿蛋餅裡包著無骨雞腿肉,分量超澎湃;另外還有泡菜豬肉蛋餅都是包著滿滿的肉,超不怕人吃,就是要你吃個飽!

地址:台中市南屯區大業路143號

▲▼台南人氣早餐店,吐司吐司早餐專賣店的雞排蛋餅。(圖/翻攝自吐司吐司早餐專賣店粉絲專頁)

▲吐司吐司的雞排蛋餅,每一塊蛋餅都超飽滿。(圖/翻攝自吐司吐司早餐專賣店粉絲專頁)

台南 

12.吐司吐司早餐專賣店

在地人、外地人都愛這一間,台南美食百百種,好吃的蛋餅也不可少。位於台南市區的吐司吐司,以分量超大的薯泥起司蛋餅,擄獲起司控的心,雙色起司的分量超級多,像瀑布流瀉而出,加上玉米點綴,吃起來完全不會有想像中的膩口感,還可以享受用筷子拉出超常牽絲的快感。

店址:台南市中西區健康路一段348號

肉粽蛋餅。(圖/取自蛋餅王臉書)

▲肉粽蛋餅。(圖/取自蛋餅王臉書)

高雄 

13.蛋餅王

位於高雄市的蛋餅王,除提供一般早餐店有的漢堡、三明治之外,裡頭還有各式奇特口味的創意蛋餅,像是巧克力香蕉蛋餅、鹹蛋肉蛋餅、泡菜肉蛋餅、辣炒年糕起司蛋餅、章魚燒蛋餅…等,其中蛋餅王招牌、也是人氣餐點就是肉粽蛋餅,淋上醬油膏、花生粉就成為美味餐點。

地址:高雄市三民區河北二路18號

推薦行程

讀者迴響

熱門行程

最新新聞更多

Facebook 上等你來找