台北老字號牛排館 乾式熟成牛排三分熟也不見血水！
跟歐華的郭主廚從採訪對象到成為朋友，彼此經過很多討論，也從他身上學到很多，面對牛排館的經營壓力與競爭，他仍是不斷地尋找新的可能，這是我們至今仍然非常喜歡地中海牛排館的原因，即便是自費或是讓爸媽享受紀念大餐，歐華都是我們最佳的選擇之一。 (2016-03-11 10:00)
主打清酒的日式酒吧！還有各式松阪牛下酒菜
天氣轉涼，鋒面紛紛南下，這時候除了進補，也相當適合小酌一番。如果是在日本的話，那麼來杯道地日式清酒驅驅寒氣，酒酣耳熱之際，與三五好友暢談天南地北，好不愉快，光想就覺得舒心。 (2015-12-09 17:00)
肉食癮大爆發！日本人氣燒肉店 招牌巨無霸長牛舌
內心狂熱的肉食癮三不五時就會蹦出來！熱騰騰的烤盤上放滿juicy肉片...光想畫面口水就猛吞XD 9月在高雄新開了一家大阪燒肉雙子Futago，虎麗近期也跑去嚐鮮～～吃完一輪，覺得店家使用的肉質新鮮，調味的醬料也不會蓋過食材，嚐得到原始滋味！ (2015-11-03 17:00)
老饕們的最愛 全台20家提供乾式熟成牛排的餐廳大集合
雖然西華飯店早在2006年就推出乾式熟成牛排，但直到近幾年乾式熟成牛排在台灣才慢慢紅了起來，由於乾式熟成後的牛排更嫩更香，讓許多愛吃牛排的老饕們愛不釋手，《ETToday東森新聞雲》整理了全台20家提供乾式熟成牛排的餐廳，讓喜愛乾式熟成後香氣與口感的雲友參考看看。 (2015-10-17 20:02)
新竹美麗信也推乾式熟成肋眼牛排 28盎司超大份量
乾式熟成肋眼牛排是許多人心目中的頂級美食，但離開大台北，提供乾式熟成肋眼牛排的餐廳並不多。不過住在新竹的饕客有口福了，新竹美麗信酒店的樂融餐廳新推出乾式熟成肋眼牛排，28盎司超大份量、嚴選美國PRIME等級的帶骨肋眼牛排，雙人共享價3,999元起。至10月31日前，點用乾式熟成肋眼牛排即加贈西班牙精選AMORA紅酒一瓶。 (2015-09-18 19:40)
全台唯一「宵夜」乾式熟成牛排 可吃到6款不同部位
近年來乾式熟成牛排在台灣超夯，也成為饕客品嘗牛排細膩口感的重要目標。在台中有間飯店有款「隱藏版」乾式熟成牛排，口感豐富層次多，更有頂級的上蓋肉部分提供旅客選擇，重點是，此處是全台唯一吃得到宵夜時段的乾式熟成牛排餐點，到凌晨一點，都能品嘗其滋味。 (2015-08-21 20:11)
獨特濃郁風味的前菜！頂級美國濕式熟成牛肉的華麗饗宴
在幾位牛排主廚的努力，加上愛吃牛排的饕客們推波助瀾下，這些年台灣的｢頂級牛排館｣如雨後春筍般一家接著一家開，當然品質也跟著良莠不齊了起來。 (2015-08-12 10:00)
6種沾醬任選！大啖3分熟肋眼牛排、北海道干貝
話說台灣的鮮肉效應一波接一波，現在「鮮肉」兩字已成為網路搜尋的熱門關鍵字，而今天玩樂主播就要跟流行，帶大家去嚐鮮肉牛排，而競爭激烈的台灣牛排市場，最近還颳起了一陣美國隊長哈雷風，因為美國隊長在電影<復仇者聯盟>騎的那台同款重型哈雷機車，沒想到在維多麗亞酒店的No. 168牛排館也看的到!要讓大家大口吃肉、大口騎重機就對啦!!! (2015-07-29 15:00)
美國牛排教父再度客座西華 推出美國乾式熟成牛排饗宴
台北西華飯店25周年了，這次特地邀請有美國牛排教父之稱的艾漢斯(Hans Aeschbacher)到義大利餐廳TOSCANA客座，推出「美國乾式熟成牛排饗宴」，除了美國頂級肋眼牛排外，艾漢斯還從芝加哥帶來許多道當地美食，其中還有台灣少見的牛骨髓，搭配肋眼牛排食用更能襯托牛肉鮮美。 (2015-07-08 17:27)
饕客必嚐的乾式熟成牛排！位於內湖的Fresh & Aged美福
喜歡吃牛排的饕客，絕對不能錯過乾式熟成製作方式的牛排，萍子想特別推薦位於內湖的Fresh & Aged美福餐廳為名，由乾式熟成牛排製法台灣第一人陳重光主廚打破吃牛排要沾醬的刻版印象，堅持熟成肉品與廚藝，吃到新鮮原味，雖價格昂貴，但物超所值，讓你吃過一次念念難忘。 (2015-07-01 12:00)
訪山形必吃！溫泉旅館內享用油花豐富米澤牛排大餐
入住米澤溫泉旅館，絕絕對對不能錯過的地產就是米澤牛大餐！就在這晚，右上要第一次享受米澤牛排的美味啦。古代因為幕府大力支持佛教，嚴格限制人民食用肉類，一直到明治維新之後外國人進入日本傳教，才教導日本人學習怎麼料理肉食。傳教士吃到米澤牛後，大為讚許，自此成為米澤名產。 (2015-06-13 12:00)
到義大利托斯卡尼 挑戰比人臉還要大的1公斤戰斧牛排
二月份與老哥一家人的義大利托斯卡尼之旅，原本一切都安排得很美好，卻因為一家人流感相互傳染，結果成了養病之旅，鎮日待在莊園民宿裡休養。不過也不是完全沒有出門，找了一個早上，大家精神稍微好了一點，驅車至附近山城 Siena 逛逛。 (2015-06-12 12:00)
浪漫滿分！安東廳求婚必勝桌 觀賞法式薄餅火焰桌邊秀
這次呢，熊跟喵接受喜來登安東廳的邀請，再度有機會來品嘗許漢家主廚的手藝，每次只要接近安東廳，就讓熊跟喵感受到濃厚的氣質與豪華感。 (2015-04-17 10:00)
特選澳洲乾式熟成40天牛排 A CUT主廚牛排頑童凌維廉
熊喵初訪國賓大飯店牛排聖堂A CUT，除了環境絕佳之外，在意肉質與熟成的凌維廉主廚兼具遠見與膽識，對於國賓A CUT，熊跟喵其實都有著跟工作有關的鮮明記憶。對喵來說，她主要的線路高層非常喜歡這裡的牛排，每次有機會聚餐總會巧約在這裡，就算是不同的廳別... (2015-04-03 13:00)
28天乾式熟成牛肉 迷人軟嫩口感讓人捨不得停下咀嚼
住在台中西區這一帶，最不陌生的除了勤美誠品綠園道以外，就是HOTEL ONE這棟大樓。它幾乎可以算是在這一帶視野所及的最高樓地標，充滿現代科技感的流線設計也相當醒目。 (2014-07-19 15:00)
專屬美國西南紐奧良式餐廳 約會、聚餐、爆食都適合
歷久不衰的CHILI'S信義店除了適合三五好友聚餐，美式輕鬆配CP值更高。看到這一大面牆，對於熟悉信義區的朋友們，應該一點都不陌生吧!這就是位於NEO19，一直以來很重要的美式餐廳CHILI'S啊！ (2014-05-30 10:00)
溫體牛當日現宰送！改良版牛肉火鍋肉鮮又嫰、湯濃醇
這幾年，台南的美食可說風彌全台，不過愛吃甜食的米兒，卻始終無法真心喜愛｢帶甜味｣的台南小吃，所以在大家瘋迷去台南吃小吃時，米兒完全沒有想要跟上熱潮，因為五、六年前那次一天吃十幾攤的台南小吃之旅，著實讓我心裡有陰影一直到現在。 (2014-04-09 11:00)
米其林三星主廚亞尼克 打造台北101夢幻STAY
品嘗Simple Table Alleno Yannick米其林新菜單，位於101大樓四樓（靠近松智路出口）的STAY，是Simple Table Alleno Yannick的縮寫，其實早在去年十一月，熊跟喵本來就想趁著餐廳剛開幕時來開眼界。 (2013-07-19 11:20)
