位於台中的向陽樓刀削麵,目前已改名為劉一刀刀削麵,老闆劉師傅前幾年引進「刀削麵機器人」,鹹蛋超人的外型,具噱頭又有話題性,且省下不少人力成本,雖然機器人要價不斐,但他仍對這樣的做法是正確的很有自信,並提出3點機器人的優勢,「不會抱怨,切的厚薄大小統一,且速度更快。」 (2018-07-11 17:29)
週末時光,跟姐妹淘在板橋早午餐聚會,萍子很喜歡L’idée Café 樂點咖啡,位於板橋車站附近巷弄北歐清新風風,店內主打蔬食料理,,大理石桌面,下午茶、鬆餅、甜點、咖啡等,乾燥花裝潢,建議提早訂位。 (2018-06-11 10:00)
網路型男主廚Jesse在Facebook專頁暖心主廚Jesse分享了許多在家輕鬆烹飪美食的教學,透過影片,他教大家如何在家做出最道地的義大利肉醬麵,同時也傳授了不少小技巧,讓大家都能輕鬆在家做好料。 (2018-01-16 13:01)
看多數客人都是買一大袋,我心想是要分幾餐吃啊?但當我嘗了剛起鍋的排骨酥後,發現我多慮了,口感咔滋酥脆不含油、越嚼越香,涮嘴程度不輸鹹酥雞,當零嘴嗑馬上去了大半。 (2018-01-13 23:24)
前陣子到上海參訪碰到一個成功的台商,她說台灣最想念的食物是「肉圓」,幾前天某個部落格朋友也跟我說她是肉圓控。一下子,突然勾起我沉睡已久的肉圓魂..於是在GOOGLE打了板橋肉圓,就跑出這家離我家不遠的「石頭肉圓」。 (2017-12-17 10:00)
天氣漸寒,越來越容易肚子餓了!高雄三民區的民族陸橋旁有一個路邊攤位「ㄔ下麵」,這裡有四種創意口味的炒泡麵,分別為:原味、沙嗲、青辣和泰式,此外還有販賣飲料:紅茶、鮮奶茶。下午4點半才開始營業的ㄔ下麵專攻夜貓子族群,晚餐、消夜不知道吃什麼,就來ㄔ下麵吧。 (2017-11-11 18:01)
對於台南的老味道特別容易喪失抵抗力,尤其像是這樣深藏在菜市場內,卻總有滿滿人潮的老店舖,這似乎就是台南小吃最常見的樣子。早有耳聞這間位於國華街、西門菜市場內的阿瑞意麵,走過九十多年的歷史,留下的是承襲四代的手工餛飩與意麵。/ Cherry. (2017-09-25 17:00)
一吃吃了十多年阿蘭麵店的林勁勳說:「麻醬麵是每來必吃,一吃都吃上兩碗,麵條吸附麻醬湯汁,夾起來鹹香味四溢,輕輕咬下麵條,口感彈牙Q滑,再配上餛飩湯、綜合滷味,超級滿足,價格實在,常常想到都流口水。」 (2017-09-03 21:37)
南高雄終於也能輕鬆吃到咕嚕咕嚕家うちりょうり的美味料理,開在五甲熱鬧的街上,非常適合全家大小來聚餐,品嚐各式特色咖哩、炸物、定食,還有澎湃的丼飯,這次吃到很喜歡的是帶有爽口感的南蠻雞定食,也是剛推出的新品,然後溫泉蛋被燒肉綁架丼最令人驚艷,溫泉蛋超級銷魂 (2017-01-17 12:00)
天氣是不是愈來愈熱啊?夏天最讓人厭煩就是高溫及擦不完的汗水吧!不過,在日本京都每年5月開始、夏季限定的納涼床及川床倒是可以讓人一解暑氣。而說川床,大家最熟知的就是貴船地區,這次傑夫要介紹的是在川床上吃流水麵,在貴船地區可是只有「ひろ文」這家店可以吃到流水麵,吃一次1300日圓(2015年價格)。 (2016-05-31 11:00)
每每到香港,除了走訪各景點,就是無止境的美食搜索。不過覓食美味之餘,也希望能夠體驗當地特色的飲食文化,這時候地道的茶樓與飲茶坊就是不錯的選擇。「新興食家」就是這麼一間在地人都愛的點心店,而店中的「流沙包」則是吃過人人都大讚的美味! (2016-03-16 12:00)
生活中多點想像,品味中多點慢活,正符合了這一家長廊型的文藝咖啡館。深藏在厚重的貨櫃鐵門裡,輕輕搬動鐵門進入另一片文青領域,依著牆面、靠著窗邊的是個人書讀空間及咖啡吧台,背著木椅、面著瓦牆的是三五好友的餐桌小憩,長廊到盡頭是仰望藍天的露天咖啡吧。 (2016-02-26 12:00)
台中豐原廟東這一碗拉麵竟然夯到一天只賣2小時就打烊,每天晚上10點營業的這家拉麵攤販,每到半夜都吸引消費者大排長龍,因為限量隱藏版的拉麵上,會放上平均20公分長的炭烤肋排,比拉麵碗還大。許多人深夜搶著排隊,有消費者說,已經搞不清楚是在吃豬肋排,還是吃拉麵,配角已經搶走主角拉麵的風采。 (2015-09-05 22:27)
一日之計在於晨,早餐吃的好,整日心情好,萍子想分享位於捷運松江南京站附近的正烘焙Positive輕食咖啡,這裡早餐不但百元有找,餐點好吃,咖啡順口平價,很推薦喜歡吃brunch平價早午餐又愛省錢,愛喝咖啡的朋友可以來品嚐,台北市很少這種好店了。 (2015-05-31 10:00)
很久沒有吃到道地的加州料理嗎?最近中壢地區的美式餐廳也漸漸多了起來,距離上次到訪已經過很久時間,這次有榮幸再次受到邀請非常開心,選了個週六不想在家開伙的時候,選個餐廳來個家庭聚餐,出去吃飯免去煮飯的辛苦,假日也是要讓辛苦的媽媽放假。 (2015-05-29 15:00)
ROOTS其實早在2011年就開了這家ROOTS CAFE(後來又陸續在仁愛圓環與台中各開一家)這次熊跟喵受邀至A11四樓露天廣場區的ROOTS CAFE,看著自己喜歡的品牌氣息又能品嘗美食,實在覺得很熟悉又很開心。 (2015-05-22 10:00)
我聽著老婆婆桿著麵皮,唱起了山西的老歌,那滄桑又訴說着寂寞的歌聲,在我吃下麵的那一刻,彷彿都化成了鄉愁,那超越千里的鄉愁滋味,吃到口中,埋在心裡,我發現自己的眼眶溼了。 (2015-04-02 15:00)
煮義大利麵是需要功力的,這說法不曉得你是否同意,但我是這麼認為的。基本功顧好,麵條、火候、調味等都控制得恰到好處,你就能煮出一盤餐廳等級的義大利麵。 (2015-01-06 17:00)
以藝術聞名的弘益大學(簡稱弘大)商區,每到假日就是擠爆的滿滿人潮,是年輕人愛聚集的熱門約會地,也是觀光客來韓必逛的熱門區域,這裡除了有很多流行的潮店和特色餐廳,到了夏日,還有很多韓國受歡迎的人氣冰淇淋會在此設櫃。 (2014-10-04 17:00)
前陣子終於把小林薰主演的[深夜食堂]日劇版20集都看完,實在是讓人肚皮很煎熬的戲劇。半夜時分一道道煎餃子、奶油燉菜、酒蒸蛤蜊跟拉麵端上桌,根本讓人看得是饑腸轆轆,對於常常整天在外面奔波的人們來講,有時候居酒屋、宵夜攤或是KTV,下班後的黑夜才是整天真正可以屬於自己放鬆的好時光吧。 (2014-08-30 15:00)
在拉麵店林立的台北市區,偶然看見這間「三友拉麵」,會以為又是哪一家連鎖店日本進軍台灣,但其實不然,這是一間充滿「本土人情味」的拉麵店;開業短短半年,已成為民生社區的熱門店家,到了用餐時間高朋滿座,連知名歌手陳昇大哥也是常客。 (2013-07-11 00:01)