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流口水雞、翻滾吧肥腸!香辣開胃好下飯的四川料理

時序入夏,就是開始吃香辣開胃美食的季節,而想要舒服用餐的話,Wisely第一個聯想到的便是『開飯川食堂』,最近Wisely和小D想約兩位大姐用餐剛好有空聚餐,所以就相揪去邀訪的開飯敦化店用餐,品嚐那夏季新推出的熱辣川菜料理,以及特調的4款冰涼飲品~讓我們吃得滿頭大汗,卻又大呼過癮!

台南早餐!超大碗虱目魚湯、配上半熟蛋的鹹香肉燥飯

台南美食樣樣都有特色而且都很好吃,但如果要講到那一項會讓Wisely回味而且下次再訪仍想再去吃的,那『國華街肉燥飯』與他們的虱目魚肚,絕對是在前三名的清單裡!到現在,有時在台北看到台南燥肉飯的字樣,就會想起他們家的美味。

預約才吃得到!超大份量雙人30盎司美國帶骨沙朗

位於捷運南京三民站與台北市監理所之間,有家暗藏在巷弄裡的『火星小廚 Cuisine de Mars』,是間很有趣的特色料理餐廳。原本以為它是單純的美式漢堡店,但後來發現還有義式料理與中式牛肉拉麵等,而這回邀訪用餐的是預約才能嚐得到的「雙人30盎司美國帶骨沙朗牛排套餐」,讓Wisely飽嚐美味可口的牛排之外,又點了份必嚐的純牛肉起司堡,一整個吃得超過癮的!

就是想大口吃肉!必點驚奇牛肉漢堡、肋眼牛排

這家新開幕的『American Steakhouse』,是美式連鎖餐飲教父孫大強累積多年經驗,在台灣自創的全新品牌,其主打最高CV值餐點,讓愛吃美味牛排與美式料理的愛好者,多了一個全新的選擇!Wisely的女友小D剛好五月生日,所以帶她去台北敦化店用餐品嚐,除了好吃的肋眼牛排之外,另一項必吃的驚奇牛肉漢堡,也讓我們相當滿足!

香噴噴、油亮亮好誘人 三重4家人氣滷肉飯吃過了嗎?

滷肉飯是最能代表台灣小吃文化的其中一種,全台各地小從路邊小攤、大到飯店餐廳,都能吃到一碗香噴噴的滷肉飯,滷肉飯名店也不少,不過就在新北市三重區好吃的滷肉飯好像特別多了一點,除了超人氣的今大滷肉飯之外,五燈獎、蓮霧、唯豐也是備受網友好評的店家。

五分熟的肉汁橫溢!吃了會感動的精緻和牛鐵板燒

這家1991年開始營運的「犇 和牛館會所」位於捷運信義安和站一帶,在巷弄裡可遠眺台北著名景點Taipei101大樓,本身提供六種不同的料理方式,讓來此的饕客可以嚐到結合意式、法式和日式的烹調手法,並提供貼心又專業的用餐服務。

最貴50元!香氣四溢的高雄平價碳烤漢堡、吐司

Wisely這次從台北南下工作住在高雄85大樓這一帶,距離捷運三多商圈站和自強夜市相當地近,原本要去嚐著名的油煎肉圓,結果時間跟部落客寫的不同而撲空,所以在轉而到附近的這家尼尼早餐店吃他們的碳烤饅頭與碳烤漢堡,結果倒沒想到誤打誤撞嚐到平價好滋味!

營業到半夜3點!新店深夜食堂米粉湯、鹹香滷肉飯

這家新店人都知道的『七張米粉湯』其實並不在捷運七張站,而是緊鄰著捷運新店區公所站,並且距離光明街也相當地近。本身雖然以米粉湯為主,但是賣的內容還真不少,並且營業時間相當地長,就算凌晨兩三點都還有的吃!

台北巷弄文青小店!超濃稠奶油培根義大利麵

因為下午跟朋友相約前有個空檔,所以還有一點時間騎車沿途覓食,而在無意之中發現了這家看起來很溫馨的「好物Spirit咖啡」。原本進入店裡看看環境再看看菜單有點想走,不過因為時間真的無法再找其它餐廳,所以就簡單選了義大利麵等兩項輕食來吃,結果沒想到味道還不錯,也讓我在現場分享了張照片在Instagram裡頭。

上班族百元輕食早午餐!夢幻摩天輪「炸物拼盤」

不過開業半年的徒步三分很快就受到當地居民的青睞,而且近期還有接受食尚玩家的採訪,主要在於店家親切的服務以及平實可口的早午餐輕食;在中午用餐時段,還有提供自製的簡餐販售,並且在店裡還有養生果乾「微田水氣」展示販售。

隱身巷弄的熱炒店!主打古早味牛雜湯、薑絲炒牛肉

好一陣子沒有聽到「牛肉陳」這個名字了,前陣子分享牛雜湯時朋友突然提起了這家位於捷運雙連站巷弄裡的小吃熱炒店,而它的牛雜湯我也幾乎快要忘了是什麼味道。所以,某天下班後帶著小D前去用餐,另外也點了幾項牛肉小吃品嚐。

台北英式風早午餐!香鬆可口嫩雞蘑菇烤鹹派

Wisely最近看診的地方剛好在捷運科技大樓站的附近,所以有時候看診的空檔就會在附近用餐或找地方坐坐打發時間,像這家位於「春山茶水鋪」旁的『波特英式小館』是在地非常久的老店;它除了早午餐和英式料理之外,我個人最喜歡的就是他們家的鹹派了!

僅此一家、別無分號 總是大排長龍的3家街邊小吃

這幾年有不少餐廳新開幕總是吸引大批人潮排隊,但嚐鮮的熱度一過就恢復正常,不過在台北市有3家街邊小吃,即使經過許多年,人氣依然紅不讓,無時無刻都有人排隊,一到假日沒有排上1小時是吃不到、買不到!

香港人也愛這一味!通化街夜市「港式」麻辣鍋

印象中,上回來到通化夜市裡吃這家『登豐港式麻辣』應該是四五年前的事情吧!那時和攝影的朋友相約在此聚餐,當時這家店生意已經很不錯了,而後雖然夜市一帶也開了不少家類似的小火鍋店,不過似乎還是以這家的生意最好,而許多觀光客也都會來此用餐嚐嚐…(有趣的是,有些還是香港的遊客慕名來光顧~^^)

在地60年老店!帶著九層塔香氣 清香甘甜的「牛雜湯」

這家位於捷運古亭站近南昌路二段的牛雜店,是在地近一甲子的老店,就連知名小吃美食家舒國治都曾將它收錄在著作當中,跟通化街的老李牛雜、民生社區的蕭家牛雜及延三夜市的張沙茶牛肉各據一方。就我自己而言,餐點好不好吃很主觀,但能維持這麼久而仍擁有好口碑,真的算是很不容易!

民生社區老字號 肥瘦適中超噴香「魯肉飯」

這家民生社區裡的「嘉義香菇肉羹專賣店」Wisely吃了三次,但妙的是每回去都點不同的餐點來吃,而評比之後最喜歡的居然不是他們的肉羹而是魯肉飯!雖然賣的內容很簡單沒有斜對面的小吃店多樣化,但是如果就兩家的味道評比,其實這家的魯肉飯是我所喜歡的口味。

日式拉麵的激戰!忠孝東路216巷超人氣拉麵懶人包

要談到台北日式拉麵的激戰區,就不得不提到忠孝東路4段216巷了,許多從日本遠道而來的拉麵都選這當作首站,並持續拓展分店,有些這是全台唯一一家就駐足在這,《Ettoday東森新聞雲》幫雲友們整理了忠孝東路216巷拉麵店的懶人包,其中1家雖然差了一個路口,但一樣人氣極高,來瞧瞧這場拉麵的激戰吧。

日人來台開設暖心麵包店 招牌乳香十足的水果麵包

Wisely很愛吃麵包尤其那剛出爐時傳來的香氣更是迷人,而自己出國旅遊多次,對於日系麵包比較偏愛,而這回應邀搶先嚐的「麵粉和言」是日本知名的烘培職人野上智寬技術指導,由上市集團推出的品牌,本身以多年的製作經驗再加上台灣食材的元素,讓我嚐到不輸給在日本嚐到的美味麵包~重點是,價格比想像中要實惠許多呢!

南機場夜市人氣涼麵店 味噌湯15元就可喝到飽!

2008年曾分享過的『張春涼麵』原名為阿春涼麵,在以前是於南機場夜市入口的路邊攤販售,早期工作的空檔常去用餐,因為販售時間只有上午所以不少人把它當作早餐享用,而之後遷移至現今的店面,也曾造訪過數次,對我來說依然是那好吃又大碗的高CP值涼麵。

以干貝熬成的豪華湯頭 鮮美肉多的螃蟹、魚蝦!

跟這家『十二籃粥火鍋』結緣算是滿早,在2009年時就來嚐過也曾分享一篇食記,而去年則是去光顧過他們的逸仙店,生意也相當好而且距離我家也近了許多。以前曾和朋友一起去吃過另一家「八腳老大粥火鍋」,不過比較之後還是覺得十二籃的味道和食材水準較高,這次跟朋友們約聚餐再訪,感覺倍加懷念。

傳承三代懷舊北投酒家菜 特製烏魚子炒飯、佛跳牆

在台北要說到兩大知名遵古台菜餐廳的話,一個是「青葉餐廳(推本店)」而另一家就是北投出身的『金蓬萊遵古台菜』了!

南機場夜市懷舊小攤!超入味大腸麵線、柴魚湯底雞絲麵

接小D下班不曉得吃什麼的時候,就會來到南機場夜市覓食簡單吃,而最近天冷想嚐阿男麻油雞得久候排隊,所以乾脆來這家秀昌水餃旁的大腸麵線攤用餐。這個小攤子小小的但感覺很有懷舊的人情味,而且還兼賣雞絲麵、米粉湯和米苔目等等,花個銅板價就能夠解決一餐。

台北人氣燒肉旗艦店!招牌必點4種和牛一次滿足

Wisely愛吃燒肉眾所皆知,但對於大直內湖這一帶不甚熟悉,所以每回來此想吃燒肉所不知該去那比較好;而老字號的「乾杯燒肉」也跑來此插旗,在捷運劍南路站旁鄰近典華側邊的美麗新廣場裡開設了『老乾杯』的旗艦店,讓我有機會去一飽口福再次回味他們的澳洲和牛燒肉美食。

3種吃法不怕膩!超吸睛重量級木桶鰻魚飯

這陣子跟東區的新百貨公司信義微風美食相當有緣,幾天前跟朋友相約吃飯,地點就選在這裡的『一膳食堂』聚餐,而之前也曾聽過這是來自台中的名古屋ひつまぶし風味餐廳,主打的就是木桶裝鰻魚飯,跟Wisely曾嚐過的「京都祇園う(木桶)鰻魚飯」有點相似。

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