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酒國英雄!澳洲金獎酒莊巡禮

品酒是種時尚也蔚為風潮,澳洲昆士蘭的酒莊、啤酒廠和釀酒廠也持續湧現,成為許多酒類生產商的家鄉,甚至有多個獲奬的高級酒莊,帶來各種不同的微醺體驗。

官方消息 不用等到秋天 一蘭拉麵台灣分店將於6月開幕

日前《ETtoday東森新聞雲》曾報導過一蘭拉麵正式為進軍台灣準備,先是在人力銀行開始徵才,同時位於台北市信義區的門市也開始動工裝潢,粉絲頁也正式成立,至於大家關心的開幕時間,香港一蘭拉麵粉絲專頁搶先透露將在6月開幕。

最美咖啡館、米其林拉麵 2017上半年讓人期待8家美食

2017年才過快2個月,就有許多美食餐廳宣布即將在2017上半年在台開幕,像是第一家摘下米其林一星的拉麵店、世界上最便宜的米其林美食、世界最美的咖啡館等,以及日本最大餃子連鎖店餃子王將等,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出來,喜歡就列入今年必吃名單中吧。

一蘭、豚骨一燈進駐 拉麵激戰信義區的日本拉麵懶人包

台北市信義區有許多百貨公司,最近更是許多美食餐廳聚集之地,就以日式拉麵來說,除了一幻拉麵、麵屋武藏虎洞、花月嵐拉麵等數家拉麵店之外,台灣人最熟知的一蘭拉麵、麵屋一燈的另一個品牌豚骨一燈,以及即將重新開幕的玩笑亭,都選擇在信義區開店。

拉麵激戰 米其林一星V.S.台灣人最愛 想吃哪一家?

在台灣的餐飲市場裡,顯少有其他外國料理能像日本拉麵一樣如此受到台灣人的喜愛,連帶許多來自日本的品牌相繼進駐,最近最受拉麵控注意的就是日本一蘭拉麵確定登台及第一家拿到米其林一星的拉麵店蔦(Tsuta)代理引進台灣。

離開幕更近!一蘭拉麵開始在台徵人 門市落腳信義區 

受到台灣旅客喜愛的一蘭拉麵已經確定要進軍台灣,只是大家都想知道什麼時候會開店?店會開在哪裡呢?雖然官方還沒公布,但官方已經開始以香港商一蘭有限公司台灣分公司在人力銀行上召募員工,研修預定在2月中旬至3月上旬,相信開幕時間不用等到秋天了,至於店面部份,將可能就落腳在台北市信義區。

結束澳美客代理 寬達自創新品牌American Steakhouse

由台灣寬達食品代理的Outback Steakhouse澳美客牛排館,日前宣布雙方合作關係只到3月31日,沒想到不到半個月的時間,台灣寬達馬上在原本澳美客4家門市推出新品牌「American Steakhouse」,同樣提供牛排與其他美式餐點,牛排價格區間為580元至1380元,其他餐點價格為190元至1280元。

老台北人記憶中的美味!回顧已結束營業的3間美式餐廳

2016年才剛開始三個月,就有不少餐廳宣布結束營業,其中更不乏是老台北人記憶中的美味。以下整理出三間宣布結束營業的美式餐廳,但喜歡這幾間餐廳的饕客也不用太失望,有業者即預留伏筆表示,結束營業是暫時的,希望藉由休息,尋找品牌新的定位。

全球最大牛排連鎖澳美客退出台灣 4家門市營業到3/31

由台灣寬達食品代理的Outback Steakhouse澳美客牛排館,從2004年導入台灣餐飲市場至今已有10多年,沒想到25日宣布停止Outback Steakhouse澳美客牛排館的合作關係將在2016年3月31日終止,旗下台北敦北店、新竹竹北店、台中市政店、高雄愛河店也將同步吹起熄燈號,澳美客牛排館正式退出台灣市場。

雲霧繚繞、隱世獨立的「家」!新竹哈樂山露營區

在新竹五峰海拔1,100公尺的「樂哈山露營區」第4區包區,這區含車位原本曾奶奶是規劃10帳,但因為我們都是大帳+天幕,實際搭設起來真的就7帳剛剛好啊!而且第4區區域最方正有活動空間,再加上旁邊就有廁所衛浴非常方便,推薦包區時可以選第4區哦~

來集氣幫中華隊加油!六家運動酒吧讓球迷們一起嗨

世界12強棒球賽於11/8開打,如果沒辦法到現場,除了自己在家看球替中華隊加油外,還有什麼看球的好去處呢?Openrice日前統整出了6家運動酒吧,讓民眾可以不用愁該去哪看球,找朋友一起去運動酒吧邊享受美食跟著大家一起吶喊幫中華隊集氣吧!

名店主廚公開自家廚房 25年頂級牛排機密全曝光

一般來說要品嘗Prime Rib就得到五星級飯店,付出2-3千元代價才能如願以償。但擁有25年歷史的澳美客(Outback Steakhouse)挾其全球最大牛排連鎖店之優勢,每日供應鮮嫩厚切Prime Rib,僅千元不到的價格,即能享受6小時的慢工細活,Prime Rib是甚麼?澳美客敦北店主廚官宇紳帶大家進廚房一探究竟!

真柴烈火!火烤煙燻牛排在台首賣 重機停一排搶嚐鮮

真正柴火燒烤的牛排由於程序繁複且需要較多的廚師,以往只有星級飯店提供,動輒千元以上的高價並不親民,且多為季節性菜單,無法隨時享用。OUTBACK將美國廚房搬來台灣,開始提供台灣顧客平價的五星級牛排享受!樂觀預估至少顧客會增加兩成以上,「因為台灣人很對吃很講究,也很懂得吃!」

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