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油封鴨腿、烤春雞經典重現 大直新開幕餐酒館主打傳統法國老菜

JK STUDIO旗下再添新成員!位於「NOKE忠泰樂生活」5樓的「JK STUDIO法式餐酒館」8月中旬正式開幕,不玩創意料理,主打法國傳統菜,把蟹肉餅、油封鴨腿及烤春雞納入菜單,希望能大直地區打造一處「小巴黎」,讓客人感受傳統法式餐酒館的經典情懷。

重新解構客家小炒、金山地瓜也入菜 松菸歐陸餐酒推夏季新菜

雄獅集團旗下欣食旅「Island133」即日起至9月17日推出「北緯23.5度 夏」夏季套餐,主廚以熱情奔放的西班牙為啟發,並且將經典台菜以西式料理技法呈現,例如主菜就把台灣經典料理「客家小炒」重新解構,將伊比利豬融合台中的新社香菇,創造出不同風味。

松菸新據點!238坪「Island133」試營運 伸展台旁享用花草系餐點

松菸又有新景點,繼「光一 一個時間」後,雄獅集團將生態池旁的機器修理廠改造成「Island133」,作為多元策展和餐飲空間,⾸波推出「Root to Table向世界公開台灣可食花草」展覽,向大眾介紹全台133種可食性花草,增添質感打卡點。

挺過疫情!雄獅近2千名員工「領1個月全薪獎金」並擴大徵才500人

Covid燒了近三年,在挺過疫情後,雄獅集團今(26日)宣布,依同仁年資及考績,近2千名同仁可獲1個月以上全薪的「年度激勵獎金」,預計發放總金額超過1億元。另也在2023年擴⼤徵才逾500⼈,歡迎旅宿、餐飲、資訊科技等⼈才加入,迎接國境開啟的曙光。

80年古蹟變身文青咖啡館 雄獅新品牌「光一 一個時間」進駐松菸

雄獅集團旗下餐飲事業體欣食旅擴大版圖,將松山文創園區內前身為「育嬰室」的歷史建物,打造為「光一 一個時間」,即日起開始試營運,除了提供限定餐點及飲品外,看好松菸及台北在全球觀光的重要地位,將以「Regional Hub」為概念積極發展,結合飲食、旅遊、音樂、文化等元素,打造策展及旅遊講座的多元活動餐飲空間,迎接國境開放後的觀光商機。

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