台灣疫情趨緩,也讓內需經濟爆發,為了搶攻這塊持續成長市場,許多新餐廳在今年陸續開幕,像是4月底到5月初在台中就有4家新開幕餐廳,而且類型都不同,有無菜單日式料亭、西班牙料理、燒肉餐酒館及平價的炸牛排等,台中吃貨們又有新目標了。 (2021-05-02 13:52)
高雄知名THOMAS CHIEN 法式餐廳繼去年底攜手Bar TCRC舉辦創新雞尾酒餐會後,今年攜手台中鳥苑地雞燒、結合日本燒鳥與法國料理獻上「夏炙六手餐會」,將於5月29日、5月30日兩日於高雄 THOMAS CHIEN 法式餐廳舉辦,午餐、晚餐共計四個餐期,200個席次。 (2021-05-01 16:55)
歷經10年並耗資上億元建造的無菜單日式山中料亭「飛花落院」4月24日正式開幕,料亭以唐詩「息燕歸檐靜,飛花落院閒」命名,呈現經典的日式庭院美學,處處充滿禪意,而且這裡不只能享受美食,還看得到壯麗的日落絕景。飛花落院目前僅接受預約制,每日接待50位顧客,即日起開放預約訂位。 (2021-04-24 14:15)
由台北米其林餐盤推薦餐廳「隱丹廚Hidden by DN」主廚Daniel Negreira領軍年輕團隊所籌備的全新概念品牌「DNA西班牙料理 DNA Spanish Restaurant」,預計4月27日正式開幕,餐廳將呈現來自西班牙各種不同的食材與產品。 (2021-04-22 18:12)