新竹縣博愛街上有間宵夜滷味,獨創炒、炸、辣、燙四種吃法,美味多元變化讓人滿足,愛吃辣的朋友別忘了四川麻辣燙,以數十種中藥材跟辣椒熬煮出來的香麻湯頭,在冷冬中嚐起來加倍過癮,重點是湯頭還能免費續,吃完回家全身暖呼呼。 (2021-01-04 17:20)
2020年即將結束,受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大,許多知名老店撐不住而一家家歇業,今年就有41家餐廳宣布結束營業,包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等,許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。 (2020-12-19 10:30)
2020年即將結束,受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大,許多知名老店撐不住而一家家歇業,今年就有超過30家餐廳宣布結束營業,包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等,許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。 (2020-12-14 21:18)
聲稱全台第一家燒鵝專賣店的金鳳錦燒鵝去年6月19日開幕,不過才經過半年時就悄悄結束營業,店面正在整修,Google地圖上也顯示永久停業。 (2020-02-04 16:44)
燒鵝是香港的代表性傳統料理,香港的甘牌燒鵝及一樂燒鵝甚至拿到米其林一星,更是台灣旅客到香港必吃美食之一,不過台灣本土鵝種普遍體型較大、肉質纖維粗,較不適合作為燒鵝料理,為此李滿江師傅特別花了5年與鵝農合作,在台灣培育有「鵝界拿破崙」美譽的烏鬃鵝,也是最適合燒鵝料理的鵝種。 (2019-06-16 16:50)
三立新聞報導東海美食台中獨家滷味四吃就是滿大碗!麻辣燙、老火湯、炒滷味、炸滷味一次滿足。平民小吃首創炒/炸/辣/燙四種滷味花式吃法,再加上新鮮食材、乾淨舒適的用餐環境、還有衛生的外帶包裝,把滷味小吃進階成滷味美食餐廳。 (2019-06-15 10:00)
一種食物可以有多種的烹調方式,每種方法做出來都能嘗到食材不同的風味。在台灣,常見的滷味就有分成湯的及乾的,而已經開設多家分店的滿大碗滷味更有不同的烹調方式,就讓部落客小象愛出門帶著大家一起去體驗這傳說中的滷味四吃! (2018-11-25 14:00)
「滿大碗滷味」就位於靜宜大學對面,帶點日式工業風的店面搭配木質感,跟傳統滷味店不僅大不相同,而且還會讓人誤以為是精緻的火鍋店呢!最特別的是他們的滷味有炒滷味、炸滷味、麻辣燙與養生老火湯等四種吃法,讓你每天吃也不膩啊! (2017-03-13 17:00)