對於好茶,我從來是沒有抵抗力的。前陣子因要再訪「虹夕諾雅谷關」,提早一天到台中過夜,於是從台中高鐵站我便拉著行李直接赴約,來到位於審計新村旁巷子裡好有味道的茶屋「兆兆茶苑」。這處機能、美感兼具的茶室空間,若有機會到台中,不管對茶有多少認識,都值得前來讓好茶打開你的感官。 (2022-05-22 11:00)
京都作為古都,走在路上時常會有時空錯置的感受,有時轉角一間町家咖啡廳,巷口一家洋樓餐館,懷舊的建築搭配新穎的內裝和特色餐點,儼然成為古都新地標。Matcha小編特別幫大家集結五間由舊建築改建而成的懷舊咖啡廳。 (2017-11-07 15:00)
在京都有沒有一個地方,像是吞下特效藥,一造訪便讓人身心都舒暢,有如醍醐灌頂?那會是個怎樣的地方?全日本生產手工茶罐歷史最悠久,京都老鋪「開化堂」第六代傳人八木隆裕,他告訴我,這些地方他也常去,「並不是因為那邊很時尚,就是去了會很放鬆的地方。」 (2016-11-12 10:00)
時間通常能淬鍊出真正的經典,這在一只茶罐的罐身顏色上竟能淋漓展現。京都一間已經開業130年的茶筒專門店「開化堂」,為了留住百年前日本工藝精神的重要象徵,第六代接手後,發展出嶄新而不同的風貌。 (2014-08-18 11:01)