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被汙染的義大利料理4月底前還吃得到 1/31起推新菜單

期間限定米其林星級餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」,由義大利米其林一星餐廳主廚德吉洋二(Yoji Tokuyoshi)來台快閃,原本預定只快閃三個月,但由於好評不斷,且德吉洋二主廚希望能取經更多台灣當地蔬果食材,因此餐廳決定把快閃時間「加碼」延到2018年4月底,同時也在1月31日起推出新菜單。

僅營業3個月的米其林等級餐廳 880元就吃得到 

「TABLE by Yoji Tokuyoshi」是家僅營業3個月的期間限定餐廳,由義大利米其林一星主廚德吉洋二(Yoji Tokuyoshi)為帶來他所獨創「被汙染的義大利料理(contaminated Italian cuisine)」,顛覆對傳統義大利料理的既有印象。午間套餐定價為880元、1600元,晚間套餐定價為1800元、3500元。預計每月更換一次菜單。

美食界追「新」族看過來 10月即將開幕的5家新餐廳

10月是光輝的月份,除了政府舉辦的國家慶典之外,連美食餐廳也來共襄盛舉,像是泰國必吃餐廳NARA Thai Cuisine將登台,全台首度由米其林星級主廚設立期間限定餐廳的TABLE by Yoji Tokuyoshi也將在10月6月啟動試營運,其他還有全台首家石臼現磨手工義大利麵MOLINO、香港旅遊必吃甜品店許留山,以及日人氣名店東京豚極也將10月4日正式開幕。

被汙染的義大利料理 星級主廚德吉洋二期間限定餐廳10/6試賣

由米其林三星主廚雅尼克.亞蘭諾(Yannick Alléno)在台灣成立的第一家餐廳STAY By Yannick Alléno即將於9月30日熄燈,不過餐廳經營團隊日前透露第四季將推出的全新企劃出爐了,全台首度由米其林星級主廚設立期間限定餐廳的TABLE by Yoji Tokuyoshi,10月6日晚餐起即將啟動試營運。套餐單價為午餐880元起。

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