台中8家米其林新入選餐廳一次看！亞洲最佳女主廚「小樂沐」也進榜
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行，在這之前，1月起就每月公布「新入選餐廳」，他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星，截至7月，台中有8家餐廳進榜，其中包括亞洲最佳女主廚陳嵐舒的台中餐廳「小樂沐」。 (2024-07-22 17:12)
4月米其林新入選餐廳出爐 高雄人氣小吃「秀明豬心冬粉」進榜
米其林指南今日公布4月的新入選餐廳，台北、台中與高雄合計6家餐廳上榜，除了結合茶藝或是調酒的新創餐廳，還有豬心冬粉、豬腳飯、碗粿等傳統在地美食，有走過一甲子的老店，也有傳承多代風味的文青小店。 (2024-04-10 18:35)
茶飲變主角！米其林侍茶師開設餐廳隱藏巷弄中 春季菜單搶先看
茶職人藍大誠是高端茶品牌「冉冉茶事」的靈魂人物，他持續鑽研台灣茶的風味，熟稔茶湯與食材間的互補互動，獲得多家米其林星級餐廳青睞，成為他們指定侍茶師。去年，他把茶從Fine Dining的配角提升為主角，與女友王采晴在台中開設「enPure 瀞」餐廳。 (2024-03-14 10:26)
以茶香佐餐！台北君悅中餐廳攜手冉冉茶事 合辨2場講座與晚宴
台北君悅酒店11月19、20日及12月10日首度攜手冉冉茶事創辦人藍大誠跨界合作，分別於漂亮廣式海鮮餐廳及凱寓舉辦兩場精品午茶宴與僅此一場的「凱寓」豐美茶香晚宴，以品酒會形式，品嚐餐廳招牌美點「桂花凍糕」、「杏香雪山义燒包」佐以藍大誠挑選的冷萃茶「大吉嶺月光」、「宇治玉露」、「紅玉」及熱沖茶飲「白露」。 (2021-11-19 09:00)
