定食8吃得到黃仁勳最愛川菜「蒼蠅頭」 皇城老媽3款聯名新品開賣
繼台中老井燒肉之後，定食8在歲末與知名四川餐廳「皇城老媽」聯名合作，推出3道聯名定食，同時還能吃到黃仁勳最愛川菜「蒼蠅頭」。 (2024-12-18 15:27)
特搜台北8間川菜攻略！回鍋肉蒼蠅頭尖椒肥腸 每一道都是白飯刺客
川菜是中華料理中的四大菜系之一，主要的特色是麻、辣、鮮、香，台灣愛吃辣的人口以台北居冠。除了麻辣火鍋之外，川菜成為了麻辣愛好者不分季節都可以品嘗的美食。小編特搜了8間大受好評饕客們的寶藏口袋名單，每道菜都是必點的白飯刺客，超下飯的香辣川菜料理， (2024-01-31 15:00)
牛小排燉麻辣鍋 一個人也有高檔享受
吃過用整塊牛小排熬煮的湯頭嗎？靠近科技大樓站的皇城老媽涮涮鍋，麻辣湯底不僅用上各式的麻辣香料，老闆徐正禹還不惜重本加入整塊完整的牛小排，透過久煮讓牛肉的油脂完全融到湯裡，藉此帶出香料的麻及辣，不過特別的是，縱使加入許多辛香料，湯頭卻只充滿花椒香味，喝來溫潤順口。 (2014-03-07 12:05)
午餐食客／不老牛肉嫩滑如脂 白稠「無米鍋」養身解辣
位在科技大樓站附近的「皇城老媽」，除了提供一人獨享的涮涮鍋，還有適合三五好友聚餐的麻辣鴛鴦鍋，品項很多任君挑選。 (2014-02-27 10:00)
