甫開幕不久的澳門美獅美高梅(MGM),不僅珠寶盒般的絢麗外觀引起注目,更因為匯集世界美食引起了饕客們垂涎。秘魯星級料理大師津村光晴 (Mitsuharu Tsumura)入駐的「雅吉」、星級主廚Mauro Colagreco主理的「盛焰、創意粵式料理為主的「淳」等多家享譽國際的餐廳,都讓人想要朝聖,可就在百家爭鳴中,Janice Wong的甜點,卻以精緻、優雅和對齒間的依戀,替美獅美高梅注入一股甜蜜。 (2018-08-11 18:00)
今年2月,澳門迎來第一家日式秘魯菜餐廳——雅吉(Aji)。Aji指的是南美洲辣椒、此為秘魯菜的重要元素,在日語又解作「味道」。據說葡萄牙人從非洲、印度與馬來西亞,帶來各式香料與食材,包括辣椒,進入亞洲的港口之一正是澳門。 (2018-06-28 17:57)
澳門「美獅美高梅MGM COTAI酒店」,於2018年2月新開幕,斥資34億美元打造而成,外觀看起來就像是個珠寶盒,除了提供客房之外,還有25面世界最大的LED銀幕與可容納2000人的美高梅劇場等等設施,其中又有三間主題餐廳的美食更是令人驚艷,希望能為這充滿華麗的不夜城澳門增添不一樣的風采。 (2018-06-18 23:10)
投資總額高達34億美元的美獅美高梅酒店將於2018年1月29日正式開幕,飯店風格主要是創新、時尚為主,除了設置亞洲首個動感劇院「美高梅劇院」、收藏超過300件頂級藝術品之外,館內餐廳竟然多達9間,吃得到西餐排餐、加州風味的當代菜餚、日式秘魯菜、甜點、粵菜、川菜、火鍋、手工麵食,以及酒吧。 (2017-11-16 17:12)