市面上主售炸後滷製的古早味排骨店家不多,而要吃到好吃的炸滷排骨其實也不太容易,要嘛處理得過乾,要嘛不夠味,炸粉裹得不勻稱、過散造就口感不好等等,這家《鬍鬚林》算是蠻好吃的,位在鶯歌、桃園八德交會處附近,有趣的是隔壁有一間《忠孝排骨》,同樣標榜炸滷排骨老店打對臺,改日有經過再吃。 (2020-09-05 10:00)
平日限定,小巷子內的低調熱門牛肉麵,下午沒有休息,趁離峰時間來吃吃看,品項蠻單純的,特色是可以在牛肉麵裡加半熟蛋包或者餛飩,雖然心裡覺得加料會沖淡原本湯頭,但仍是忍不住加了餛飩。 (2020-08-29 15:00)
龜山老店,從我還待在桃園的少年時期就存在了,結果快20年過去卻未曾來過,我把舊桃園市自認為該紀錄的老店寫了七八成後,突然想起這家,剛好人在龜山理完頭髮就過來吃晚餐,桃園不常看到這種店門大敞而高朋滿座的盛況,一種熱門海鮮鵝肉餐廳才有的境況,氛圍也十分Local。 (2020-04-10 15:00)