超隱密基隆美食「李家鍋貼饅頭」!隱藏在基隆的巷弄民宅內,沒有特別找真的很容易錯過,店面是開放式民宅,可以看到老闆直接在現場製作饅頭,老麵糰飄出陣陣香氣,簡單傳統的美食究竟有什麼過人之處,基本上沒預訂根本吃不到,帶大家一起往下看。 (2023-10-24 10:00)
「李家鍋貼饅頭」基隆美食60年老店,之前來過鍋貼饅頭賣完就打烊了,所以盡量不要拖到2點多才來,每日限量供應,賣完為止。 (2022-01-10 15:00)
「曾有客人一來就說:『我要50個鍋貼』,我就問,你確定嗎?」李建娥苦笑說,原來,鍋貼是「貼鍋」的口誤,客人講習慣了,他們也就將錯就錯。過去在山東,大家會在大灶鐵鍋煮湯時,順便在鍋緣貼上麵團,蓋鍋讓水氣半蒸半烤,25分鐘後湯煮好,饅頭也出爐了,配著湯一塊兒吃。 (2017-12-24 12:30)
孝三路鄰近港邊與火車站,交錯著委託行與報關行,而哪裡有船靠岸,哪裡就有娛樂,過去的「茶店仔」也集中在這兒,基隆昔日燈紅酒綠的繁盛碼頭風華,全刻劃在這條路周邊迂迴的巷弄食肆。不同於台南的小吃是吃「巧」,基隆出外人求的不是細緻,而是精、氣、神十足,質樸、穩飽、下酒。 (2017-12-07 20:53)