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切開爆出滿滿肉餡!桃園脆皮肉圓 還有阿嬤口味的爌肉飯

應該是開了幾個月的店吧,詢問店家得知是從外縣市來的,在我喜歡的懷珍饌附近,脆皮肉圓內糯外脆、並非薄脆型,醬料比預期還要不甜(可能在中部吃習慣夠甜的米醬了),加些辣椒更對胃口,也中意深色入味的爌肉飯,有像我小時吃的早年一輩阿嬤味,卻更為肥瘦適中好嚼。

小肉球漢堡狂流肉汁!台北隱藏版美式小店 塔可餅+檸檬汁超開胃

店內只有寥寥吧檯座,主要靠透明棚架隔出的外桌小空間,路過此處真的看不出來是什麼? 雖是美式小店卻賣多種類的酒,軟式塔可餅好吃、牛肉不錯,尤其在後來吃小肉慾的時候,美國牛肉餅的香味、肉味鹹度等...都有展現出來,並保留了一些些筋道咬勁,而無柴柴渣渣食感且多汁。

蹄膀超入味、一咬化開!桃園銷魂腿庫飯 加了獨家滷汁更過癮

現在賣腿庫飯的店似乎愈來愈少見,而且要好吃可能又更難了,懷念這種拿著剪刀,把大圈蹄膀剪成小塊皮肉、鋪在飯上的療癒動作,蹄膀滷得入味、油質化開,沒有肥膩腥騷,古早味的醬油糖滷汁澆下去,太下飯了!連滷蛋都好吃(蛋黃不乾澀),這家到底是不是開很久了?有讓我找回懷念的感覺。

涼拌羊肚超夠味!桃園隱藏版新疆料理 還吃得到道地拉麵

假日用餐尖峰點菜後仍會等非常久~由於只有大陸口音的老闆娘在煮,客人既多又有來外帶的,所以要有些耐心,整體口味和我預期差不多,自家炸的饊子配上涼拌麵條,保留了饊子脆度,淋上酸爽鹹香的微辣調料、以及大量生洋蔥小黃瓜,真是令人開胃不已,可惜沒賣包子了,不然還想吞一顆羊肉包。

新疆姑娘的家鄉料理在板橋 超夠味的麻辣大盤雞

台灣道地的新疆料理也不多,但吃過這一家小喬後,從此對新疆料理印象深刻。老闆娘是嫁來台灣的新疆姑娘,生意好到爆炸,真不虧是食尚玩家報導過;板橋必吃美食。我個人最愛麻辣大盤雞,份量真的有大,建議三人以上共食,清燉羊肉湯鮮甜美味超好喝!羊肉串的孜然騷味更不用說啦!保證騷到癢處。

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