涼拌羊肚超夠味!桃園隱藏版新疆料理 還吃得到道地拉麵

三高Sir的美食足跡

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

點評:少見的道地新疆味~

▲▼胡同彭家老舖。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

文、圖/三高sir

假日用餐尖峰點菜後仍會等非~常~久(40分鐘up),過了下午一點半會好很多,只有一個大陸口音的老闆娘在煮,客人既多又有來外帶的,所以要有些耐心,整體口味和我預期差不多,自家炸的饊子配上涼拌麵條,保留了饊子脆度,淋上酸爽鹹香的微辣調料、以及大量生洋蔥小黃瓜,真是令人開胃不已,可惜沒賣包子了,不然還想吞一顆羊肉包,說到這油炸饊子,超推文山興隆路的芝麻饊子,但是好遠啊!

▲▼胡同彭家老舖。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼胡同彭家老舖。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼胡同彭家老舖。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

醬龍骨,羊肉大骨,帶點兒孜然香與微酸辣醬汁。

▲▼胡同彭家老舖。(圖/三高Sir的美食足跡提供)
 
涼拌羊肉羊肚雙拼,羊肚處理得很好。

▲▼胡同彭家老舖。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

牛肉饊子拉麵,牛肉、湯頭都還ok~

▲▼胡同彭家老舖。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

羊肉饊子涼拌拉麵,口感豐富、麵條有彈性嚼度。

▲▼胡同彭家老舖。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

照片記錄:醬龍骨、涼拌羊肉肚雙拼、牛肉饊子拉麵、羊肉饊子涼拌麵,共740。

胡同彭家老舖

地址:
桃園市蘆竹區桃園街100號
電話:
03-2126370
營業時間:11:30~21:30(周一公休)

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