山海釀酵花東旅 深入部落釀製小米酒、體驗傳統文化
交通部觀光局為推動部落深度旅遊以及發揚原民新藝術，委託津和堂與沐旅時光共同規劃了「2018山海釀酵 花東旅」的旅遊計畫，以「在地釀造文化」為主題，勾勒出花東部、村落新樣貌，透過藝術家的手丶老人家釀造智慧的手丶年輕人傳承的手，聯結啟動具國際魅力的在地風土釀旅遊程。 (2018-12-22 15:54)
山海釀酵花東旅 走進部落手作酒糟辣椒、祈福小米
新興村的小米田沒有大量的栽種，嚴守傳統的飲食習俗，藝術家林秀慧以竹材搭建半弧形的造型牆，象徵在排灣族的傳統文化中，「發酵」是一件相當神聖且有許多禁忌規範的事情，早期釀酒也是每個族都必備的生活技能，準備釀酒前都會向祖靈祈求、淨化所有器具，也因此一直以來都受到祖靈的守護。 (2018-11-26 13:00)
