打趴南北餐飲業？ 全台飲食最競爭地其實是「台中市」
常常聽人說，北部南部飲食文化大不同，所以寫文章如果扯到「南北」，總會容易引起討論跟筆戰，不管是粽子的南部偏甜、北部偏鹹；或是米糕北部濕潤軟爛、南部粒粒分明等，總有許多可以討論；餐飲業呢？全台灣最競爭、開店最快能成功的地方，在台北或台南嗎？其實，許多跡象都慢慢顯現出，身為第二大城的台中，才是兵家必爭之地。 (2017-10-12 09:01)
餐飲業的「一夜情」行銷！部落客與老闆都該聽的幾件事
先來說說我為什麼要寫這篇文章。 我身邊有很多部落客朋友，我們都覺得，台灣餐飲界近年其實有一個很大的通病，就是愛用「部落客」行銷，講白點，其實就跟男女感情一樣，是「一夜情」行銷。 (2017-10-01 11:30)
