冬令進補怎麼補?新北市號稱藥膳食補餐廳最多的都市之一,食補美味料理眾多,從羊肉爐、黑糯米雞湯、鵝肉養身鍋…等令人目不暇給。新北市政府特別訂定「新北市食補好店」評選計畫,選出52家食補好店,邀請民眾共同品嚐。其中,小德張羊肉爐的老闆以70餘歲高齡於去年喜獲麟兒,據稱也是每天試吃、食補的功效! (2011-12-20 17:42)
藏身在巷弄內,它沒有特殊宣傳,也沒有特別起眼的店名,但是吃過的客人,對於「田媽媽養身鍋」的料理,評價都很高,還會有中南部客人逢年過節,專程北上打牙祭。開店最大動力是為了「分享」,「墨穀雞」其實是田家人從小到大的養身祕方! (2011-12-08 10:30)
「田媽媽養身鍋」並非起眼的店名,也不是斥資好幾百萬裝潢的店,但它就是有辦法,吸引中南部的客人每逢過年,舉家北上打牙祭,甚至同業在吃過之後都不驚讚嘆:「連醬料都跟一般不同,看得出你們的用心。」 (2011-10-10 03:17)