這家開在大同路上再低調不過的「國榮肉燥飯」,是不少台南在地人心目中的好吃肉燥飯。採用手切的帶皮肥肉,滷製後膠質滿滿,香氣渾厚,再搭上新鮮的虱目魚肉湯、或是蚵仔湯、魚腸湯,夾幾樣青菜,百來元就可以吃的很「青操」。 (2021-10-31 12:00)
聽聞這家信義炒鱔魚已經開業有半個世紀之久,由老闆及兒子輪流掌廚兩代手藝的傳承,餐廳裡只有簡單的裝潢與幾盞吊扇,不管是內用或外帶隨時都有客人一直上門,隨時都可看到師傅大火快炒鱔魚的模樣。 (2016-04-04 12:00)
大同路、法華街、府連路這大交叉路口,也是台南美食聚集的所在,只是可能附近沒啥景點,幾乎沒有觀光客會走到這裡,不過也正好成了在地人覓食的好地方,而其中這間《國榮肉燥飯》就很美味,進來叫碗肉燥飯,點些飯桌仔菜或是魚丸湯,就是很道地的吃法囉~ (2015-10-19 15:00)