在地人的專屬美食！台南鹹香肉燥飯、魚丸湯

文、圖／mimi韓

大同路、法華街、府連路這大交叉路口，也是台南美食聚集的所在，只是可能附近沒啥景點，幾乎沒有觀光客會走到這裡，不過也正好成了在地人覓食的好地方，而其中這間《國榮肉燥飯》就很美味，進來叫碗肉燥飯，點些飯桌仔菜或是魚丸湯，就是很道地的吃法囉~

沒有店面，兩條路的三角窗空地，搭起鐵皮屋就能做生意，就連桌椅看起來都是西拚東湊的組合，不管是辦公桌、年代久遠的方桌、感覺比較新一點的白鐵桌...這感覺也是挺有趣的模樣XD

除了招牌的肉燥飯之外，還有數樣飯桌菜可以選來搭配，菜色雖然不像福泰飯桌那樣豐盛，但是吃個飽足還是沒有問題的。

這種在地人吃的店，不只老闆很親切，就連價格也是很親民，連最貴的魚肚湯也就是70元，肉燥飯也只需要15元。

叫了肉燥飯、魚丸湯、魚皮湯和滷蛋，挺簡單的午茶點心，有時候中午少吃，下午4點多就餓到不行，不吃撐不到晚餐時間呀><"

話說，如果喜歡肥肉肉燥的肯定會喜歡這碗，太油嫩綿密了!!而且香氣非常誘人，攪拌後，肉汁完全滲透到白飯裡，如果不是有克制的話，直接扒掉兩碗都是很稀鬆平常的事情，非常好吃。不過印象中之前有放香菜，這天不知道為啥沒放，不過當下也沒多問。

虱目魚皮、魚丸湯都是台南小吃很常見的選擇，這一碗20元的魚丸湯，就然還放了滿滿的油條和韭菜丁，超讚der~魚皮的鮮度、嫩度都挺好，放點薑絲，搭配肉燥飯是很棒的組合。

店不起眼，但肉燥香卻很是誘人，讓人會想一來再來的那種好吃，雖然這裡距離mimi平常的覓食區有點遠，偶爾還是會特地繞過來用餐，下次想試試在地人專屬的美食，不妨轉過來《國榮肉燥飯》吧~

國榮肉燥飯
地址：台南市中西區大同路1段142號
OPEN：11:00 ~ 凌晨 (提早賣完就收工)

Mimi韓
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