新冠疫情持續燃燒,不少民眾放棄到餐廳、飯店等實體店家用餐,改以網路訂購餐食到家。而嘉義知名餐廳「新北平」近年由二代吳柏融投入經營,提前搭配已電商方式搭配實體餐廳銷售,不僅將損失降到最低,也保住50幾名員工的工作,更因招牌『嘉義啤酒鴨』獨特的湯頭及鴨肉口感,月銷量破千包,更多次登上網路商城銷售排行榜前兩名。 (2020-04-15 15:13)
一個想讓家人團聚的理念,他在鳳山靜謐的住宅區,創立了工業風結合文創的義式咖啡廳;為了讓更多民眾願意在此駐足,她花了2年研究,把創作陶藝的方法用於堆花上,在立體奶泡上畫上眼睛鼻子嘴巴,萌萌的小熊小貓趴在杯上,舉杯時奶泡還會跟著搖頭晃腦,讓人不忍心喝下口。這裡是「怕喇咧」,一間成立3年多的咖啡廳,將可愛與專業結合,為鳳山車站後站,注入一股新活力。 (2016-06-10 17:30)